Ρύζι σούπα - πιάτα θρεπτικά και υγιεινά. Ψήνουμε όπως μπορείτε σε ζωμό κρέατος και το φυτικό, συμπληρώστε τη ντομάτα και κρέμα γάλακτος. Και, επίσης, μαγειρεμένα από δημητριακά ανώτερη σούπες γάλα, γλυκά, ορεκτικά.
kharcho
Ας θυμηθούμε (και που είναι η πρώτη φορά που ξέρει) κλασική συνταγή ρύζι σούπα grub. Αυτό είναι ένα παραδοσιακό πιάτο των καυκάσιος κουζίνας, προετοιμασία της ή από επιλεγμένα βοείου κρέατος (στέρνο), ή της στέρνο προβάτων. Ξεπλύνετε το κρέας, κομμένο σε μικρά κομμάτια, βάλτε σε μια κατσαρόλα, σκεπάζουμε με κρύο νερό και βάλτε για το φυσικό αέριο. Cook για 2 ώρες, για να απομακρυνθεί ο αφρός. Η σούπα kharcho ρύζι συνταγή, εκτός από το κρέας, περιλαμβάνουν τέτοια συστατικά: κρεμμύδια - 2 τεμάχια, μεγάλο? Σκόρδο - 3 σκελίδες? Ντομάτα - 3-4 ή 4-5 μεγάλες κουταλιές της σούπας φρέσκια ντομάτα? Εικ - 100 γραμμάρια (μουλιάσει εκ των προτέρων)? Plum (όξινο) - 50 γραμμάρια. Όταν τα συστατικά με βάση το κρέας είναι έτοιμο, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο τηγάνι το κρεμμύδι, να καλύπτει με ρύζι, βάλτε σφυροκόπησε το σκόρδο και δαμάσκηνο. Αλάτι για γεύση. Συνταγή σούπας ρύζι kharcho ως υποχρεωτική μπαχαρικά συνιστά καυτερές πιπεριές, και πολλά άλλα. Αλλά το ποσό αυτό, στο τέλος, εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας. Τα πάντα είναι μαγειρεμένα για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά. Στο τέλος προσθέτουμε την ντομάτα, το οποίο πρέπει να τηγανίζουμε σε λίγο λάδι. Εάν έχετε τοποθετήσει τις ντομάτες, τις φλούδες από την ανάγκη να αρθούν και τα βράζουμε για κάποιο χρονικό διάστημα στο παρελθόν. Ντομάτα ανεφοδιασμό σε 10 λεπτά πριν έρθει η ώρα να αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά. Αφήστε ένα μικρό πιάτο ίδιοι ρυθμίσετε κάτω από το κάλυμμα. Σερβίρετε συνταγή σούπας ρύζι kharcho επιβάλλει σε κάθε πιάτο να βάλει μερικά κομμάτια του κρέατος και πάντα πασπαλίζουμε με τα βότανα - άνηθο ή μαϊντανό. Μπορείτε να προσφέρετε την κρέμα.
ρύζι σούπα με κεφτεδάκια
Αυτή η σούπα είναι ιδανικό για τον γενικό πίνακα, και ως διαιτητικό πιάτο. Για κεφτεδάκια λάβει μια κιλό κιμά βοείου κρέατος και 250 γραμμάρια χοιρινό, ανακατεύουμε. Προσθέστε 1-2 σκελίδες σκόρδου σφυροκόπησε, αλέθεται σε μια μηχανή κοπής κιμά κρεμμύδι 1, λίγο πιπέρι, κύμινο, άνηθο. Για να κεφτέδες δεν βράζω, vobom 2 αυγά. Αλάτι για γεύση. Όλα τα αναγκαία ζυμώνουμε πολύ καλά και το χέρι εμβάπτιση σε κρύο νερό (δεν κολλήσει στο κρέας), για να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο σφαιρίδια μεγέθους. Βάλτε τα σε ένα ξύλο κοπής. Τώρα, πώς να μαγειρεύουν ρύζι μας σούπα με κεφτεδάκια. Η συνταγή έχει ως εξής. Φλιτζάνι ρύζι το βράδυ μουλιάσει. Πέντε πατάτες κομμένες σε φέτες ή σε κύβους, δύο καρότα - φέτες, το κρεμμύδι - ημιδακτυλίων, πράσινα φασόλια - κομμάτια, δύο πιπεριές σε λωρίδες καταρρεύσει. Κατόπιν αιτήματος, βάλτε μια-δυο ντομάτα, κομμένη σε κύβους. Ψημένα σούπα σε ζωμό κρέατος, το ρίχνουμε χρειαζόταν ένα μισό λίτρο. Για να βράσει, να καλύπτει το ρύζι και τα καρότα. Μετά από 15-20 λεπτά - τις πατάτες. Fry κρεμμύδι και πιπέρι σε φυτικό έλαιο. Πέτα κεφτεδάκια και μετά από 15 λεπτά ρίχνουμε zazharku, φασόλια, αλάτι, έκθεση δάφνη, γλυκιά και καυτερή πιπεριά, άλλα καρυκεύματα. Έτοιμο σούπα από τη φωτιά, ένα μικρό δώρο. Σερβίρουμε με χόρτα.
Ρύζι με γάλα
Τέλος, ρύζι σούπα γάλα. Η συνταγή είναι απλή, πάρα πολύ. Τα προϊόντα πρέπει υπολογισμού για κάθε λίτρο υγρού 4 κουταλιές της σούπας δημητριακά, 1 κουταλιά βούτυρο και τη ζάχαρη κουταλάκι του γλυκού. Μην ξεχάσετε να βανιλίνη. Και λίγο αλάτι - να συμψηφίσει την γλυκύτητα του πιάτου. Μαγειρέψτε καλύτερα στην κατσαρόλα - σε κριθάρι σμάλτο ποτ θα καεί. Στο βρασμένο γάλα για να γεμίσει το ρύζι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να μαλακώσουν. Κάντε μια μικρή φωτιά. Στο τέλος, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Το έλαιο τίθεται σε κάθε πιάτο χωριστά. Τα πρόσθετα μπορεί να βάλει το γλυκό καλαμπόκι, δαμάσκηνα, σταφίδες, κλπ Ή σε ένα μπολ με ένα κουτάλι της μαρμελάδας.
Φάτε για την υγεία σας!