Τι θερμίδες σούπα με κεφτεδάκια;

Πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό πρώτο μάθημα - σούπα με κεφτεδάκια. Μαγειρέψτε αυτό και μπορεί ένας αρχάριος μάγειρας, επειδή η διαδικασία είναι πολύ απλή. Ένα μεγάλο συν είναι ότι προετοιμάζει τη σούπα δεν είναι μόνο απλή, αλλά και γρήγορα. Όταν έχετε όλα τα συστατικά ερωμένη αρκετά 35 λεπτά για να εμφανιστεί στο τραπέζι το πρώτο πιάτο που θα απευθύνονται σε παιδάκια και και ενήλικες.

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται τι μια σούπα θερμίδες με κεφτεδάκια; Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε την απάντηση στο ερώτημα αυτό, καθώς και τη συνταγή για ένα νόστιμο πρώτο πιάτο.

συστατικά

Κλασικό σούπα λαχανικών με κεφτεδάκια (θερμίδων θα δειχθεί κατωτέρω) παρασκευάζεται από τέτοια συστατικά:

• ζωμός κοτόπουλου - 3 λίτρα?
• πατάτες - 3 μεγάλα κονδύλων?
• Κρεμμύδια - 1 μεγάλο κεφάλι?
• καρότο - 1 κομμάτι (μεγάλο)?
• ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας υπάρχουν διαφάνειες?
• κεφτεδάκια (κεφτεδάκια) μοσχαρίσιο κιμά - 250 γραμμάρια?
• βότανα, αλάτι, μπαχάρι - να δοκιμάσετε.

διαδικασία της παρασκευής

Ρύζι σούπα με κεφτεδάκια μαγειρεύω πολύ απλό: σε αλατισμένο ζωμό πρέπει να ρίχνουμε τα κεφτεδάκια, μετά από 7-10 λεπτά, προσθέτουμε το ρύζι, άλλα 10 λεπτά - χοντροκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα και πατάτες. Λαχανικά με κεφτεδάκια και το ρύζι πρέπει να μαγειρεύονται μέχρι να μαλακώσουν, τότε υπάρχει ένα άλλο 15-20 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος τη σούπα καρυκευμένο με ψιλοκομμένα χόρτα, το καλύτερο μαϊντανό και τον άνηθο. Το πρώτο πιάτο αποδεικνύεται πολύ τρυφερό, αρωματικό, νόστιμο και ικανοποιητικό. αγάπη τα παιδιά και τους ενήλικες Του.

Μια κλασική συνταγή μπορεί να ποικίλει κατά τη διακριτική ευχέρεια της οικοδέσποινας:

• αντί για ζωμό κοτόπουλου απλά πάρτε νερό (αν η θερμιδική ζυμαρικά σούπα θα είναι πολύ πιο κάτω) ή ζωμό μανιταριών ?
• κεφτεδάκια μπορεί να είναι οποιαδήποτε γέμιση: κοτόπουλο, χοίρου, γαλοπούλα?
• ως καρύκευμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαϊντανό ή σέλινο?
• Σύκα μπορούν να εξαλειφθούν ή να αντικατασταθούν από φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης?
• μπορούν να παρασκευαστούν πιάτο ξινή κρέμα (οι θερμιδικές ζυμαρικά σούπα θα είναι κατά πολύ πάνω από τη βάση).

Χρησιμοποιώντας αυτά τα μικρά κόλπα, ο ιδιοκτήτης μπορεί να διαφέρουν από την κουζίνα και κάθε φορά να εκπλήξει τους αγαπημένους τους με τις νέες αποχρώσεις του φαινομενικά γνωστά πιάτα.

σούπα θερμίδων με κεφτεδάκια

Προχωρήστε άμεσα με την απάντηση στο κύριο ερώτημα. Εάν μαγειρεύετε τη σούπα με κεφτεδάκια στην κλασική συνταγή, που δίνεται στο άρθρο, τότε θερμιδικό περιεχόμενο του είναι περίπου 35-40 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια τροφής.

Τι καθορίζει τη θρεπτική αξία των τροφίμων

Είναι κατανοητό ότι το θερμιδικό περιεχόμενο της κάθε τροφής εξαρτάται από τα συστατικά του. Ως εκ τούτου, εάν αλλάξετε την κλασική συνταγή σούπα με κρέας μπάλες, στη συνέχεια, αλλάξτε και τη θρεπτική του αξία.

Πώς να αυξήσει τη σούπα θερμίδες με κεφτέδες με 60-65 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια τροφής:

• αντικαταστήσει το λίπος χοίρου ζωμό κοτόπουλου?
• κεφτεδάκια γίνονται από μοσχαρίσιο κιμά, αλλά, για παράδειγμα, πάπια ή των χοίρων?
• προσθέσετε ένα άλλο συστατικό - μανιτάρια?
• Έτοιμο σούπα γεμίζουν με λίπος ξινή κρέμα.

Πώς να μειώσει τη θρεπτική αξία των πρώτων πιάτων μέχρι και 30 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια:

• μαγείρεμα σούπας νερό ή ζωμό λαχανικών?
• κεφτεδάκια «τυφλή» από κιμά κοτόπουλου?
• δεν χρησιμοποιούν το ρύζι ή άλλα δημητριακά.

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση. Καλή σας όρεξη!