Λεμόνι με τη ζάχαρη στην τράπεζα: η συνταγή της ωφέλιμης καλούδια

Λεμόνια φρούτα είναι πολύ χρήσιμες επειδή περιέχουν βιταμίνη C. Η ουσία αυτή είναι ένα επαρκώς ισχυρό αντιοξειδωτικό. Επιπλέον, τα λεμόνια περιέχουν μεγάλες ποσότητες ανόργανων αλάτων, τα οποία είναι τόσο απαραίτητη για το σώμα μας. Οι ειδικοί συστήνουν χρήση αυτών των εσπεριδοειδών όλο το χρόνο. Ωστόσο, δεν έχουν πάντα αυτή την ευκαιρία. Μετά την αγορά φρέσκο και ζουμερό λεμόνι είναι αρκετά δύσκολο το χειμώνα. Μπορεί να γίνει, αν θέλετε λεμονιού με τη ζάχαρη στην τράπεζα. Η συνταγή της αυτό το επιδόρπιο είναι αρκετά απλή.

Τι χρειάζεστε

Για να κάνετε τα λεμόνια και ζάχαρη για το χειμώνα, παίρνει ένα κομμάτι των συστατικών. Στην κλασική συνταγή, μόνο δύο από αυτές:

1. Φρέσκα λεμόνια - 1 kg.
2. Ζάχαρη - 1 kg.

Αριθμός την τελευταία ημερομηνία κατασκευής εξαρτάται από τις προσωπικές προτιμήσεις. μπορείτε να βάλετε περισσότερο, αν θέλετε ζάχαρη. Αυτή θα κάνει το επιδόρπιο περισσότερο από ένα γλυκό. Όσο για τα λεμόνια, θα πρέπει να επιλέγονται προσεκτικά. Φρούτα πρέπει να είναι σταθερή και ώριμη. Καταλληλότερη για τα εσπεριδοειδή δεν είναι πολύ παχύ δέρμα.

προετοιμασία φρούτα

Έτσι, πώς να κάνει ένα λεμόνι με ζάχαρη στην τράπεζα; Η συνταγή αυτή λιχουδιά καθένας μπορεί να μάθει. Για αρχή, συνιστάται να προετοιμαστεί προσεκτικά όλα τα φρούτα. Λεμόνια πρέπει να τοποθετούνται σε ένα βαθύ δοχείο και καλύψτε το με κρύο νερό. Ο καρπός πρέπει να σταθεί για περίπου μισή ώρα.

Μετά από κάθε καθορισμένο χρονικό διάστημα για να πλύνετε λεμονιού με μια βούρτσα και στη συνέχεια ζεματισθεί με βραστό νερό. Παρασκευασμένα φρούτα πρέπει να είναι στεγνό, χρησιμοποιώντας χαρτί κουζίνας και στη συνέχεια αφήστε στεγνώσει.

Λεμόνια πρέπει να κοπεί σε ροδέλες ή μισά. Έτσι, είναι απαραίτητο να επιλέξετε προσεκτικά όλα τα κόκαλα.

περαιτέρω παρασκευή

Για την περαιτέρω παρασκευή απαιτείται καθαρό αποστειρωμένα βάζα. Το δοχείο πρέπει να είναι πάντα στεγνά. Στο κάτω μέρος του, συνιστάται να θέσει ένα στρώμα ζάχαρης, και στη συνέχεια αρκετά στρώματα φέτες λεμονιού ή δίσκους. Τράπεζα πρέπει να πληρωθεί στην κορυφή. Στο τέλος της δεξαμενής είναι αναγκαία για να χύσει το σάκχαρο.

Έτσι, η ανάγκη να γεμίσει όλες τις τράπεζες. Ο αριθμός τους εξαρτάται από τον αριθμό των εξαρτημάτων. Μετά από αυτό, ο περιέκτης θα πρέπει να κλείνονται ερμητικά. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο κάλυμμα από πλαστικό. Λεμόνι με τη ζάχαρη στην τράπεζα, η συνταγή του οποίου περιγράφεται παραπάνω, πρέπει να τοποθετούνται στο υπουργικό συμβούλιο για μια εβδομάδα. Κάθε δύο ημέρες, το δοχείο πρέπει να ανακινείται. Εάν το κάλυμμα είναι κλειστό, τότε οι τράπεζες μπορούν απλά να γυρίσει ανάποδα. Είναι απαραίτητο να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.

ποιο είναι το επόμενο

Μετά από 7 ημέρες, ο όγκος των προϊόντων σε δοχεία θα πρέπει να μειωθεί κατά πολλές φορές. Οι τράπεζες θα πρέπει να γεμίσει στην αρχή λεμόνια. Χυμός συσσωρευτεί στις δεξαμενές πρέπει να καλύπτουν πλήρως τα λεμόνια. Κορυφή αναγκαίο να χύσει ένα άλλο στρώμα της κοκκοποιημένης ζάχαρης. Οι τράπεζες συνιστάται ερμητικά κλεισμένο και στη συνέχεια το τοποθετήσετε σε μια δροσερή, κατά προτίμηση σκοτεινό μέρος. Κρατήστε το αντικείμενο εργασίας μπορεί να είναι πάνω από 8 μήνες. Τέτοια λιχουδιά μπορεί να προστεθεί στο τσάι ή γλυκά. Και τα παιδιά αρέσει πολύ ξινό-γλυκό χυμό, το οποίο δεν είναι λιγότερο χρήσιμα από τις φέτες του φρούτου.

Λεμόνι με τη ζάχαρη σε μια τράπεζα: μια δεύτερη συνταγή

Στην περίπτωση αυτή, γυρίστε το πολτοποιημένα φρούτα με τη ζάχαρη. Αυτό billet ό, τι μοιάζει με μαρμελάδα. Για την προετοιμασία αυτού του λιχουδιά απαιτείται:

1. Φρέσκα λεμόνια - 1 kg.
2. Κρυσταλλική ζάχαρη - 2 kg.

Λεμόνια πρέπει να επιλέξετε ζουμερό, σταθερή και ευαίσθητος. Η ζάχαρη δεν είναι πλέον απαραίτητο να προστεθεί. Σε αντίθετη περίπτωση, το αντικείμενο εργασίας θα είναι πολύ γλυκό.

Πώς να προετοιμάσει το λεμόνι

Για την προετοιμασία λεμόνι, πουρέ με ζάχαρη, συνιστάται να προετοιμαστούν προσεκτικά τα τρόφιμα. Φρούτα πρέπει μουλιάσει για μισή ώρα σε κρύο νερό. Εν συνεχεία, κάθε λεμόνι συνιστάται να πλύνετε με μια βούρτσα. Αξίζει, επίσης, για τη θεραπεία των εσπεριδοειδών βρασμού του νερού. Αυτό θα σκοτώσει όλα τα βακτήρια στην επιφάνεια. Στη συνέχεια, οι καρποί πρέπει να έχουν στεγνώσει με χαρτί κουζίνας και το αφήνουμε για κάποιο χρονικό διάστημα. Τα λεμόνια πρέπει να είναι εντελώς στεγνό. Citrus να δώσει περισσότερο χυμό να είναι ένα κομμάτι από μια βόλτα πάνω στο τραπέζι, πιέζοντας ελαφρά την παλάμη του.

Μετά από αυτό, ο καρπός συνιστάται να κόβεται σε κομμάτια με το δέρμα, αφαιρώντας στη διαδικασία της άλεσης όλους τους σπόρους. Μπορούν να χαλάσει τη γεύση του αντικειμένου εργασίας. Φέτες πρέπει να μασάει, στη συνέχεια, ανακατέψτε με τη ζάχαρη. Εάν είναι επιθυμητό, τα προϊόντα μπορούν να συνθλίβονται χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.

πόσο κοντά

Πώς να ρίξει τα λεμόνια με ζάχαρη; Μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά πρέπει να είναι μόνο λείπουν τα φρούτα. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να αναμιγνύεται με ζάχαρη και το αφήνουμε για μια ώρα. Το μίγμα πρέπει να αφήσουμε το χυμό. Το προϊόν συνιστάται να αναμίξετε μερικές φορές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Κόκκους ζάχαρης θα πρέπει να διαλυθεί πλήρως. Μόνο τότε μπορούμε να επεκτείνει το πρόπλασμα σε δοχεία. Στην περίπτωση αυτή, επίσης, απαιτεί ένα καθαρό αποστειρωμένα βάζα. Δεξαμενές μπορούν να παρασκευαστούν, ενώ παρασκευασμένου λιχουδιά. Θα πρέπει να πλένονται, αποστειρώνονται και ξηραίνεται.

Στα παρασκευασμένα βάζα πρέπει να επεκταθούν πολτοποιημένα με λεμόνια ζάχαρη. Μετά από αυτό, το δοχείο πρέπει να κλείσει τα καπάκια από πλαστικό ή ισοπαλία σχοινιά, που καλύπτουν όλη τη λαδόκολλα.

Στο τέλος του

Λεμόνια και ζάχαρη, παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια ως φάρμακο για το κρυολόγημα, καθώς επίσης και την ενίσχυση της ανοσίας, χρησιμοποιώντας θεραπεία με τσάι. Επιπλέον, τα φρούτα πολτοποιημένα χρησιμοποιούνται συχνά για να δημιουργήσουν ένα μυρωδάτο και νόστιμο κέικ κρέμας και πίτες.

Μερικές νοικοκυρές κιτρικού προφόρμα που χρησιμοποιείται στην προετοιμασία των ψαριών. Το σφάγιο είναι συνήθως καθαρό, πλύση, το αλάτι και το πιπέρι. Μετά από αυτό, το ψάρι προστίθεται μια μικρή κουταλιά πολτοποιημένα με λεμόνια ζάχαρη. Κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος του προϊόντος δεν θα αναδίδουν δυσάρεστη οσμή και γεύση του τελικού πιάτου θα βελτιωθεί δραματικά.