Πώς να προετοιμάσει ρολά στήθος κοτόπουλου

Όταν αρχίσει να ενοχλούν όλα τα συνηθισμένα φαγητά, εξυπηρετικό και φροντίδα οικοδέσποινα ψάχνει για τους νόστιμο υποκατάστατο. Έλαση κοτόπουλο στήθος - μόνο κάτι που είναι τόσο κατάλληλη για το γιορτινό τραπέζι, και είναι ένα πιάτο που μπορεί να αποτελέσει εναλλακτική λύση μπριζόλες. Αυτά τα ρολά γεμιστά λαχανικά, μανιτάρια, φρούτα ή τυλιγμένα με τυρί και μυρωδικά. Επιλογές για το μαγείρεμα πολύ, αυτό είναι ένα από αυτά.

Για τέσσερις μερίδες στήθος κοτόπουλου θα είναι χρήσιμο:

• κοτόπουλο - ένα τεμ?.
• Αυγά - δύο κομμάτια?.
• σκληρό τυρί - 50 g?
• άνηθο, μαϊντανό - μία δοκό?
• βούτυρο - 50 g

Πλένουμε τα στήθη κοτόπουλου, το διαχωρισμό του κρέατος από τα οστά και τις φλέβες. Φιλέτο ελαφρώς απωθούν και το κόβουμε κατά μήκος σε τέσσερα κομμάτια. Κάθε τμήμα με αλάτι και πιπέρι και στις δύο πλευρές. Τώρα τρίψτε το τυρί σε ένα μέσο τρίφτη, και άνηθο και μαϊντανό ψιλοκόβουμε. Σε κάθε κομμάτι του μαστού θέσει λίγο τυρί και μυρωδικά, απλώστε τη γέμιση πάνω από ένα κομμάτι κρέας. Τυλίξτε τα φιλέτα στους κυλίνδρους, και την αξιοπιστία του κρέατος και η γέμιση δεν έχει χαλάσει, να επισυνάψετε όλα τα οδοντογλυφίδα. Χτυπάμε δύο αυγά στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε σύρμα ή ένα πιρούνι. Βάλτε το βούτυρο στο τηγάνι. Όταν λιώσει, μπορεί να σταλεί σε ρολά στήθος κοτόπουλου, το οποίο πρέπει πρώτα να βουτηγμένα σε αυγό. Τηγανίζουμε σε όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Για μερικά λεπτά μέχρι να ψηθεί, να καλύπτει το τηγάνι με καπάκι και απενεργοποιήστε τον καυστήρα. Όλα τα ρολά στήθος κοτόπουλου έτοιμο! Αυτό είναι το πιο εύκολο πιάτα συνταγή.

ρολά κοτόπουλο στο φούρνο. Συνταγή № 2

Για την προετοιμασία του μαστού σε τέσσερις μερίδες χρειάζεστε:

• στήθος κοτόπουλου - ένα τεμ?.
• πάπρικα - Τρεις τεμ?.
• κρεμμύδια - ένα κομμάτι. μεσαίου μεγέθους?
• τυρί - 100 g?
• φυτικό έλαιο?
• Φύλλο για ψήσιμο στο φούρνο.

απωθούν απαλά κοτόπουλο, προηγουμένως διεξοδικά πλένονται και διαχωρίζονται από τα οστά και το δέρμα. Στη συνέχεια τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε φέτες πιπεριές ζουλιέν κουδούνι. Εάν πάρετε αυτό το συστατικό σε διάφορα χρώματα, τα ρολά κοτόπουλο θα αποδειχθούν όμορφη και ενδιαφέρουσα, και ως εκ τούτου πιο νόστιμο. Τώρα προσθέστε τα ψιλοκομμένα πλατείες κρεμμύδι και το τηγανίζουμε με το πιπέρι μέχρι να ψηθούν. Βάλτε τα φιλέτα κοτόπουλου στο φύλλο έτσι ώστε τα κομμάτια να προσαρμόζεται άνετα μαζί και να αναζητούν σε ένα σχηματισμό κομμάτι. Τώρα το κρέας με αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια, τοποθετήστε πάνω του τα προηγούμενα τηγανητά λαχανικά. Κόβουμε το τυρί σε μικρούς κύβους και τοποθετήστε σε πιπεριές και τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια, γυρίστε τα ρολά κοτόπουλο με τη χρήση φύλλου. Οι άκρες των πλεξούδα της ή πιέτες ότι το κρέας δεν πέφτουν έξω, και ο χυμός δεν ρέει έξω. Baking αποστέλλεται από κυλίνδρους στο φούρνο για 40-45 λεπτά σε μία θερμοκρασία από δύο εκατοντάδες βαθμούς. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, να το αφαιρέσετε, γυρίστε το φύλλο και το κόβουμε σε κομμάτια, θα πρέπει να έχουν περίπου τέσσερα ή πέντε κομμάτια. Σερβίρετε το στήθος μαζί με γαρνιτούρα ζεστό ή διατηρημένα με απλή ψύξη, ως σνακ. Μπορείτε ακόμη να προστεθεί στο καβουρδισμένο γέμιση και ψιλοκομμένα μανιτάρια, η οποία είναι επίσης νόστιμο. Εάν οι κύλινδροι κόψει ένα κομμάτι της κονσέρβες ανανά, τότε το κρέας θα δοκιμάσει ευχάριστη γλυκύτητα. Καλή σας όρεξη!