Κολοκυθόπιτα και το μήλο. Πώς να μαγειρέψουν μια πίτα με κολοκύθα και τα μήλα σε multivarka;

Κολοκυθόπιτα και μηλόπιτα είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση για ψώνια και το ψήσιμο. Μαγειρέψτε το δυνατόν για λίγα λεπτά στο φούρνο ή multivarka αν είναι στην κουζίνα σας. Αξίζει να σημειωθεί ότι η κολοκυθόπιτα και το μήλο - το ψήσιμο, το οποίο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο.

Κολοκυθόπιτα είναι η χρήση του

Αυτό το πορτοκαλί λαχανικό είναι εξαιρετικά χρήσιμη για τον οργανισμό, γι 'αυτό αποκαλείται συχνά το γιατρό. Αξίζει να σημειωθεί ότι όλες οι βιταμίνες που περιέχονται στην κολοκύθα κατά το μαγείρεμα δεν εξαφανίζονται και παραμένουν σε αυτό πλήρως. Τα αμινοξέα, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, πηκτίνη, κυτταρίνη, και άλλα χρήσιμα στοιχεία για να επηρεάζουν ενεργά το σώμα, τον αποκαταστάθηκαν. Επιπλέον, κολοκυθόπιτα και το μήλο απορροφάται καλά χωρίς να κάνει υπερβολική επιβάρυνση για το πεπτικό σύστημα. Πορτοκαλί λαχανικών είναι ένα ενεργό επιρροή στην περισταλτισμό, βελτιώνοντας με αυτό.

Η συνταγή για το φούρνο

Ψημένο κέικ σε ένα φούρνο για 45 λεπτά υπό την προϋπόθεση ότι η θερμοκρασία διατηρείται 180-200 ° C. Υλικά για ψήσιμο πολλά δεν είναι απαραίτητη, όλοι τους, εκτός από τη γέμιση, υπάρχει συνήθως κάθε δεύτερη κουζίνα.

για τη ζύμη

Ζύμη κολοκύθας μηλόπιτα απαιτεί ελαστική και πλαστική. Για να δημιουργήσετε και το τροχαίο που απαιτούνται:

• αλεύρι (μισό φλυτζάνι του όγκου 200-220 γρ)?
• βανιλλίνη (3 g φακελάκι)?
• ζάχαρη (1/4 πρότυπο κύπελλο)?
• ο κρόκος ενός αυγού, χωρίς πρωτεΐνη?
• ξινή κρέμα (4-5 μικρά κουτάλια ή μεγάλες 1-1,5)?
• αποσαθρωτικό (0.5 μεγάλες κουτάλια).

για τη γέμιση

Καθώς η πίτα με κολοκύθα και τα μήλα, η συνταγή της οποίας περιγράφεται βήμα προς βήμα τώρα, παρασκευάζεται στο φούρνο, τότε πρέπει η γέμιση να επιλεγεί ώριμη, αλλά όχι perespevshie φρούτα. Κολοκύθα είναι καλύτερα να επιλέξετε κορεσμένα πορτοκάλι και τα μήλα - στερεά, δεν είναι κοκκώδης, ποικιλίες. Στην περίπτωση αυτή, η γέμιση δεν θα μοιάζει με ένα χάος στο εσωτερικό του κέικ, τη διατήρηση και το χρώμα των φρούτων και την αρχική τους γεύση. Ψήσιμο απαιτεί:

• ζάχαρη (polstakana κανονική)?
• Κολοκύθας (400-500 g)?
• μήλα (2-3 τεμάχια μεσαίου μεγέθους)?
• τζίντζερ έδαφος και το μοσχοκάρυδο (μισό κουταλάκι του γλυκού από το καθένα)?
• κανέλα (μισή κουταλιά).

Επιπλέον, μπορεί να απαιτήσει το βούτυρο και το ασπράδι αυγού για τη λίπανση της πίτας που ήταν κατακόκκινη, και ψήνεται.

Βήμα προς βήμα μαγειρέματος

Όλα τα υλικά για το μίγμα ζύμης. Μετά το ζύμωμα της ζύμης τυλίγεται σε ένα μικρό μπαρ το οποίο καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη ή το πακέτο, και συλλέχθηκαν σε ένα ψυγείο για μισή ώρα ή μία ώρα. Αυτό είναι που θα του δώσει την ευελιξία που απαιτείται συνταγή. Ενώ θα ήταν δροσερό, μπορείτε να ετοιμάσετε τη γέμιση. Κολοκύθας κομμένα σε λεπτές, αλλά μεγάλες φέτες, αποφλοιωμένες. Μήλα αποφλοιωμένες, απομακρύνθηκε τον πυρήνα και τους σπόρους, κομμένα σε φέτες του μέσου πάχους.

πυροσβεστικά πλήρωση

Λαχανικών και φρούτων φέτες αναμιγνύονται. Το τηγάνι stoked βούτυρο και τη ζάχαρη, και την εξάπλωση μήλα κολοκύθα, ψητό για 5-10 λεπτά. Η φωτιά την ίδια στιγμή πρέπει να κάνουν το μέσο όρο, έτσι ώστε να μην καίγεται. Κατά τη συμπλήρωση λίγο put out, στο οποίο προστέθηκε μπαχαρικά (όλα τα μικτά), και μερικά λεπτά tantalized κολοκύθα και μήλο σε ένα τηγάνι. Μετά την αφαίρεση από τη φωτιά να κρυώσει είναι δεδομένη.

κέικ ψησίματος

Ψήσιμο πιάτο κατάλληλο μέγεθος αλείψει με βούτυρο και πασπαλισμένο με αλεύρι ή σιμιγδάλι, έτσι ώστε τίποτα δεν έχει κολλήσει. Η ζύμη χωρίζεται σε δύο άνισα μέρη. Ένας που είναι περισσότερο σε μέγεθος, τυλίγεται έξω σε ένα λεπτό στρώμα. Είναι που μέσα στο καλούπι, έτσι ώστε η κάτω πλευρά έγιναν, αλλιώς η γέμιση θα πρέπει να πετάξει έξω με τις πλευρές. Έτοιμα κολοκύθα και τα μήλα απλώνονται ομοιόμορφα, έτσι ώστε τίποτα και πουθενά για να διόγκωση. Ένα μικρότερο τμήμα της ζύμης είναι ξεδιπλώσει, και στη συνέχεια κόβονται σε λωρίδες που στοιβάζονται εγκάρσια επί των toppings. Μετά από αυτό, στείλτε ένα κέικ στο φούρνο για ψήσιμο. Στο τέλος μπορεί να λιπαίνει την πρωτεΐνη, έτσι ώστε να έχει αποκτήσει ένα χρυσό καφέ χρώμα.

για multivarok

Σχεδόν όλοι, με σπάνιες εξαιρέσεις, multivarok μοντέλα διαθέτουν λειτουργία «ψήσιμο», η οποία απαιτείται για την προετοιμασία του κέικ, muffins, γλυκά και άλλα πράγματα. Βέλτιστη Ώρα - 40-80 λεπτά ανάλογα με την ισχύ της συσκευής και τον όγκο της. Κολοκυθόπιτα και το μήλο, συνταγές των οποίων περιγράφεται παραπάνω, για την παρασκευή ενός multivarka προβληματική επειδή σε περίπτωση ανατροπής δικτύωμα ψήσιμο της ζύμης είναι στο κάτω μέρος, που παραβιάζουν την ακεραιότητα ολόκληρου επιδόρπιο. Αλλά για τους ιδιοκτήτες τέτοιων συσκευών κουζίνας υπάρχουν και άλλες κατάλληλη μέθοδο μαγειρέματος.

Τα συστατικά για το κέικ

Κολοκυθόπιτα, τα μήλα και σταφίδες - η καλύτερη επιλογή για multivarok. Γιατί; Επειδή σταφίδες στο ψήσιμο ατμών καλά, κάνοντας το ψήσιμο μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Είναι σημαντικό ότι δεν υπάρχουν σπόροι, ή τσάι με κέικ μπορεί να μετατραπεί σε vykovyrivanie αυτές τις πολύ πέτρες. Το μόνο που χρειάζεστε:

• Ζάχαρη (κύπελλο πρότυπο όγκο)?
• αλεύρι (μισό φλιτζάνι)?
• Σταφίδες (100 g)?
• διασπαστικό ζύμη (μισή κουταλιά της σούπας ή γλυκού, αλλά χωρίς διαφάνειες)?
• βανιλλίνη (σακούλες Ζεύγος 3 g)?
• αυγά (4-5 τεμάχια)?
• μήλα (3-4 τεμάχια μικρού μεγέθους, οποιουδήποτε βαθμού)?
• Κολοκύθας (200-300 γραμμάρια)?
• κανέλα (1-2 μικρό κουτάλι χωρίς διαφάνειες)?
• βούτυρο (πακέτο 180 γραμμάρια).

Μαγειρική ξεκινά με γέμιση. Κολοκύθα και μήλο τρίβονται σε ένα μεσαίου μεγέθους τρίφτη (ή μεγάλες, και που αγαπά), αναμειγνύονται, πασπαλίζουμε με μια κουταλιά ζάχαρη και κανέλα. Μετά από αυτό, η πλήρωση αναιρέσει έτσι ώστε να δίνει ένα πλούσιο χυμό.

ζύμη multivarok

Όλες οι πρωτεΐνες διαχωρίζονται από τους κρόκους, υποκίνησε μια καλή σαπουνάδα, και προσθέστε τη ζάχαρη με τους κρόκους. Τελευταία Δραστηριότητα αναμιγνύονται για να ληφθεί ένα αφρισμού μάζα. Θα προσθέσω ήπια πολύ μαλακό βούτυρο, ανακατεύουμε και πάλι. Για κροκώδης-βάρους ελαίου προστίθενται σε πρωτεΐνες, έτσι ώστε να μην διαταραχθεί η συνοχή τους και ο αφρός δεν κοιμούνται. Όλα αποδεικνύεται πολύ ευάερο και φωτεινό. Αλεύρι κοσκινίζεται, κορεσμό με οξυγόνο. Σε αυτό προστίθεται διογκωτική ύλη είναι ανάμικτη. τμήματα Αλεύρι εισάγεται εντός του κρέμας ελαίου έτσι ώστε θα μπορούσε να promeshat ομοιόμορφα. Κομμάτια στη ζύμη οδηγεί σε υγρός, οι οποίες δεν προσθέτουν στην τούρτα γεύση.

Το ψήσιμο στη multivarka

Όταν η ζύμη θα γίνει παχύ, αλλά αφράτο συνοχή, θα είναι έτοιμα για ψήσιμο. Multivarki μπολ αλειμμένο με βούτυρο και πασπαλισμένο με φρυγανιά να κολοκυθόπιτα και τα μήλα δεν είναι κολλημένος και δεν έχει καεί, αν ο χρόνος μαγειρέματος θα είναι μεγαλύτερη από ό, τι είναι απαραίτητο. Εξαπλώθηκε περίπου το μισό της δοκιμής. Έχει τοποθετηθεί ένα γέμισμα χωρίς χυμό, χύστε τυχαία πλυμένα σταφίδες (μουλιάσει προηγουμένως δεν είναι απαραίτητο), να καλύπτει το πάνω μισό της δεύτερης δοκιμής. Πριν πώς να μαγειρεύουν μια πίτα με κολοκύθα και τα μήλα σε multivarka αναφέρονται σε τρόπους μοντέλο σας στις οδηγίες. Για παράδειγμα, ορισμένες συσκευές αρκετή και 40 λεπτά για το ψήσιμο και μια άλλη ώρα θα είναι αρκετό. Κατά μέσο όρο, το ψήσιμο διαρκεί περίπου 50 λεπτά και ένα άλλο 5-10 λεπτά σε ένα τρόπο λειτουργίας θέρμανσης, το κέικ ήρθε μέχρι το πρότυπο. Έλεγχος ετοιμότητας μπορεί να είναι με μια οδοντογλυφίδα.

επιλογές για την πλήρωση

Πίτα με κολοκύθα και τα μήλα μπορούν να μαγειρευτούν σε multivarka όχι μόνο με σταφίδες. Μπορείτε να το αντικαταστήσει αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, ή κομμάτια από φρέσκα βερίκοκα. Αυτό θα δώσει μια νέα γεύση του ψησίματος. Μεταξύ τους, από τον τρόπο, τα συστατικά συνδυάζονται καλά, κάνοντας γέμιση ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη. Κολοκύθα κλαδέψετε και καθόλου καλό για την υγεία σας, επειδή το προϊόν δεν μπορεί να παραμένουν στο σώμα από τις τοξίνες και βλαβερές ουσίες. Επιπλέον, μια τέτοια τούρτα και χρήσιμο σε όσους παρακολουθούν τα στοιχεία τους. Παρά το θερμιδικό περιεχόμενο του, ένα κομμάτι δεν βλάπτει την μέση.