Κολοκυθάκια σουφλέ - απλά υπέροχο!

Κολοκυθάκια σουφλέ - νόστιμο και εύκολο να προετοιμαστούν πιάτο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα παιδιά, καθώς και για τη διατροφή. Η προετοιμασία του - η καλύτερη λύση για τους ανθρώπους που δεν ξέρουν τι να κάνουν με μια πλούσια συγκομιδή του σκουός. Δεν είναι μυστικό ότι αυτό το λαχανικό είναι πολύ κοινό, επειδή είναι εύπεπτο και έχει μια σειρά από θεραπευτικές ιδιότητες.

Για την προετοιμασία κολοκύθι σουφλέ, θα πρέπει αυτά τα συστατικά:

• 0.5 κολοκυθάκια kg?
• 0,3 kg καπνιστό κοτόπουλο?
• κρεμμύδι?
• 3 αυγά?
• μπέικιν πάουντερ?
• 2 κουταλιές της σούπας (χωρίς κορυφή) αμύλου αραβοσίτου?
• 100 ml γιαούρτι?
• αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά για γεύση?
• φυτικό έλαιο.

Το πρώτο βήμα είναι να θερμάνει το φούρνο. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την παρασκευή ενός σουφλέ θεωρείται κολοκυθάκια 170-180 βαθμούς Κελσίου. Ενώ ο φούρνος θερμαίνει, να προετοιμάσει το κρεμμύδι. Θα πρέπει να καθαριστεί και τα κόβουμε σε πολύ μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, ψητά κρεμμύδια σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.

Όταν είναι έτοιμο, καπνιστό στήθος κοτόπουλου είναι επίσης απαραίτητη για να ψιλοκόβετε.

Κολοκυθάκια αποβάλλεται από τους φλοιούς και τους σπόρους. Η σκληρότερες το δέρμα, τόσο πιο προσεκτικά και πιο ανάγκη να το κόψει. Ο καλύτερος τρόπος για να προετοιμαστούν κολοκυθάκια σουφλέ ταιριάζει νεαρή λαχανικά. Αν το δέρμα είναι πολύ λεπτό, δεν μπορεί να αφαιρεθεί καθόλου. Κολοκυθάκια τρίβεται σε χοντρό τρίφτη, προσθέστε λίγο αλάτι και ανακατεύουμε. Εναλλακτικά, είναι δυνατόν να παραλείψετε μέσω του μύλου άλεσης κρέατος ή λαχανικών άλεσμα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ βύθισης. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να μείνει για λίγα λεπτά, έτσι ώστε από αυτό βγήκε περίσσεια υγρού. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, μια καλή πατήστε πουρέ και περιχύνετε με το χυμό.

Το επόμενο βήμα στην προετοιμασία κολοκύθι σουφλέ έρχεται στα αυγά. Οι κρόκοι διαχωρίζονται από την πρωτεΐνη, μετά την οποία η πρώτη, κοτόπουλο, κολοκύθι και ανακατεύουμε το γιαούρτι. Αυτό το μίγμα είναι αλατισμένο και καρυκεύματα για γεύση. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να προστεθεί άμυλο και τη σκόνη ψησίματος, ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Οι πρωτεΐνες χτυπημένη με ένα μίξερ σε ένα στερεό αφρό. Θα πρέπει να είναι τέτοια ώστε, όταν ενεργοποιείτε το σύνολο της μάζας του μπολ παραμένει στο κάτω μέρος. Οι πρωτεΐνες παρεμβαίνουν με το μέλλον της κολοκυθάκια σουφλέ. Θα πρέπει να γίνεται αργά και προσεκτικά, έτσι ώστε να παραμείνει λίγο αέρα.

Το τελικό βάρος μετατοπίζεται μέσα σε μια προετοιμασμένη ταψί και ισοπεδώνεται. Για να μην είναι μεγαλύτερες φυσαλίδες, θα πρέπει να χτυπήσει το κάτω μέρος του δοχείου στην επιφάνεια του τραπεζιού. Όταν όλα είναι έτοιμα, σουφλέ συνταγή κολοκυθάκια που, προφανώς, είναι πολύ απλό, τοποθετούνται στο φούρνο. Είναι ψήνεται περίπου 40 λεπτά. Όταν τα περιεχόμενα της μορφής ροδίσει, σουφλέ μεταβιβάζεται στην πλάκα. Μετά από λίγο πέφτει κάτω. Ελαφρώς κρυώσει ένα πιάτο έτοιμο να σερβιριστεί!

Με την ευκαιρία, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα σουφλέ του κολοκυθιού στο multivarka! Αν είστε ο τυχερός κάτοχος αυτού απαραίτητο εργαλείο στην κουζίνα, να είστε βέβαιος να προσπαθήσουμε να μαγειρέψουν το γεύμα μας εκεί! Multivarka ψήνει, ώστε να γίνεται ακόμα πιο τρυφερή και ρόδινα. Λειτουργία «ψήσιμο» είναι κατάλληλο για μαγείρεμα. Ο χρόνος μαγειρέματος θα ποικίλλει ανάλογα με τα χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης συσκευής. Δεν έχει σημασία πώς θα μαγειρευτεί σουφλέ, σίγουρα ευχαριστήσει την οικογένειά σας και θα δώσει μόνο θετικά συναισθήματα. Καλή σας όρεξη!