Κατσαρόλα με πατάτες και μανιτάρια: νόστιμο και θερμίδων

Κατσαρόλα είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα στην ρωσική κουζίνα. προϊόντα διακύμανση μπορεί να δημιουργήσει ένα διαφορετικό συνδυασμό γεύσης. Αυτό το άρθρο παρουσιάζει μερικές από τις επιλογές μαγειρέματος.

Κατσαρόλα με πατάτες και μανιτάρια είναι ένα κλασικό πιάτο. Το καλύτερο θα ήταν αν χρησιμοποιηθεί βρασμένο κονδύλων, τα οποία είναι κομμένα μεγάλες φέτες. Μανιτάρια συνέστησε επίσης να τηγανίσετε με κρεμμύδια. Μορφή των λιπών και πασπαλίζουμε με φρυγανιά. Στη συνέχεια, στρώμα πατάτας που, η οποία εφαρμόζεται επί του πλέγματος της μαγιονέζας. Top - μανιτάρια με μαγιονέζα, και στη συνέχεια τις πατάτες και πάλι. Η επιφάνεια θα πρέπει να λιπαίνονται, πασπαλίζουμε με χοντροκομμένο ξεφτίζουν τυρί. Σε ένα προθερμασμένο πιάτο φούρνος πρέπει να είναι προετοιμασμένοι για περίπου σαράντα λεπτά.

Κατσαρόλα με πατάτες και μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα γυρίζει προσφορά. Θα πρέπει να προετοιμάσει όλα τα στοιχεία όπως και στην προηγούμενη συνταγή. Αλλά αντί της μαγιονέζας, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε μια κρέμα γάλακτος. Για να γίνει αυτό, ξινή κρέμα αναμειγνύεται με μαγιονέζα, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, χυδαία, ψιλοκομμένο άνηθο και το σκόρδο. Τώρα, στο έτοιμο τηγάνι στο κάτω μέρος απλώστε τις φέτες από βραστές πατάτες, ένα μικρό σε σάλτσα. Επόμενο στρώμα - μανιτάρια με σάλτσα. Στην κορυφή των πατατών πρέπει επίσης γενναιόδωρα πασπαλίζονται με κρεμώδη σάλτσα.

Κατσαρόλα με πατάτες και μανιτάρια «κρέας» - πολύ ικανοποιητικό. Για την προετοιμασία της θα πρέπει να βράσει το χοιρινό και το κοτόπουλο. Λεπτές φέτες του γόνου μπέικον εξ ολοκλήρου μέχρι να ροδίσει, προσθέτουμε τα μανιτάρια και ψιλοκομμένο κρεμμύδι πλάκα. Βράζουμε το σύνολο πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες. Όταν όλα τα στοιχεία είναι έτοιμα, αρχίζουμε σχηματίζοντας μια κατσαρόλα. Ψήσιμο πρέπει να λιπαίνονται, πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά. Στο κάτω μέρος είναι που αναφέρονται με ένα μίγμα μπέικον, μανιτάρια, πατάτες στη συνέχεια το μισό. Αυτό το στρώμα εφαρμόστηκε δικτύωμα μαγιονέζα και πασπαλίζονται όλα λεπτώς τριμμένο τυρί. Επόμενη - βραστό κρέας, κομμένο σε κύβους. Το ανώτερο στρώμα της πατάτας απλώνεται προσεκτικά με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με τυρί. Cook σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου μισή ώρα. Κατσαρόλα με το κρέας και τα μανιτάρια αποδεικνύεται πολύ πλούσιο και υψηλής θερμιδικής αξίας.

Για την παρασκευή εορταστική πιάτα κατάλληλο κατσαρόλα κρέας με μανιτάρια και μπέικον. Θα πρέπει να βράσει οι κόνδυλοι είναι μικρές πατάτες, αλλά δεν το κόβει. Αυτή τη στιγμή, τηγανίζουμε το σύνολο καρδιές κοτόπουλο με τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Χωρίστε το καπνιστό μπέικον πλάκα, αλλά δεν το κόβει. Μανιτάρια (καλύτερα αν θα είναι η όλη μικρά μανιτάρια) λίγο τίθεται με το κρεμμύδι και αλάτι. Τώρα αρχίζουμε να εξαπλωθεί σε ένα φύλλο ψησίματος στρώματα κατσαρόλες. Το κάτω στρώμα - κούπα βραστές πατάτες - λιπαίνει την κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με λίγο τυρί. Έβαλε καρδιές, anoint τους με ένα μείγμα από μαγιονέζα και τυρί. Επόμενη - γύρο πατάτες, οι οποίες είναι γενναιόδωρα επικαλυμμένα με ξινή κρέμα, καλύπτουν όλη την επιφάνεια της πλάκας του μπέικον. Ψήστε για περίπου σαράντα λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 190 βαθμούς.

Εορταστική και προσφορών πιάτο μπορεί να γίνει μια κατσαρόλα με πατάτες και μανιτάρια «φυτικό». Μικρές πατάτες καθαρό και κομμένο σε φέτες, ως συνήθως, και το αλάτι. Μικρά μανιτάρια σβήσουν τα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες πιπεριές, αποφλοιωμένες ντομάτες και κρεμμύδια κομμένα σε φέτες. Ετοιμάστε ένα ταψί, ως συνήθως. Στο κάτω μέρος βάλτε μισό ακατέργαστη πατάτα, κλπ - μείγμα λαχανικών και καλύπτει όλες τις υπόλοιπες πατάτες. Απαιτείται για την παρασκευή ενός επιδέσμου από ένα μείγμα ξινή κρέμα, ψιλοκομμένο άνηθο, χτυπημένη αυγό και τριμμένο τυρί. Αυτή η σάλτσα γενναιόδωρα πασπαλίζουμε το πιάτο και απλώνεται πάνω από την επιφάνεια της φλιτζάνια ωμά πιπεριές. Ετοιμάστε την πουτίγκα πρέπει για περίπου μία ώρα. Η Προθερμάνετε το φούρνο, αλλά στη συνέχεια μαγειρεύουν σε μια θερμοκρασία όχι μικρότερη από 190 μοίρες.

Καλή σας όρεξη!