Θεραπεύοντας το κρέας καβουριών - συνταγές

Καβουρόψιχα είναι ένα πολύτιμο προϊόν. θρεπτική αξία του είναι ακόμη υψηλότερο από ό, τι το ίδιο το βόειο κρέας, αρνί ή χοιρινό κρέας. Έχει ιδιότητες κοντά στο κρέας και γαρίδες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για προφυλακτικούς και θεραπευτικούς σκοπούς. Εκατό γραμμάρια κρέατος καβουριών περιέχει περίπου 103 θερμίδες. Επίσης, υπάρχουν πολλά των ορυκτών και βιολογικών ουσιών. Αυτά περιλαμβάνουν νερό, πρωτεΐνες, γλυκίδια, λιπίδια, φωσφόρου, ασβεστίου και σιδήρου. Επίσης στο κρέας έχει μια ολόκληρη σειρά από βιταμίνες όπως Α, Β1, Β2 και ΡΡ. Και για το πώς να μαγειρεύουν το κρέας καβουριών σας πω μερικές συνταγές.

Βραστό κρέας συνταγές καβούρια σας επιτρέψει να χρησιμοποιήσετε ως ένα ξεχωριστό πιάτο, και διάφορες σαλάτες. Για την παρασκευή τους θα πρέπει να βράσει το νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το αλάτι και το βάζουμε στις πρώτες καβούρια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από μπαχαρικά και τις ρίζες, οι οποίες θα δίνουν στο κρέας μια ιδιαίτερη γεύση. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να μην το παρακάνετε και να μην χαλάσει το προϊόν. Επόμενο καβούρια μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν. Θα πρέπει επίσης να χωριστούν ανάλογα με το μέγεθος. Από μικρά δείγματα συγκολλημένα πιο γρήγορα και χρειάζονται περισσότερο χρόνο για τα μεγάλα καβούρια. Τώρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων φαγητών.

Για παράδειγμα, «κάτω από ένα παλτό γούνα» μπορούν να παρασκευαστούν όχι μόνο ρέγγα και καβούρια και το κρέας. Συνταγές όπως κέικ μαρούλι δεν απαιτεί εξελιγμένα συστατικά. Γι 'αυτόν θα πρέπει να έχετε 250 γραμμάρια κρέατος καβουριών, έξι βραστά αυγά, ένα πράσινο μήλο, ένα κεφάλι κρεμμύδια, επεξεργασμένο τυρί «Φιλία», 50 γραμμάρια βούτυρο και 200 γραμμάρια μαγιονέζα. Και την προετοιμασία αυτής της σαλάτας είναι απλή. Βούτυρο πηγμένο γάλα για τυρί και προψυχθέν σε έναν καταψύκτη. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι θα μπορούσαν να τρίβετε. Αυγά να μαγειρεύουν και διαιρείται σε κρόκους και ασπράδια. Κρεμμύδι - ψιλοκομμένο. Βούτυρο και τυρί τρίβεται σε λεπτή τρίφτη, και οι πρωτεΐνες στο μέσο. Τότε που σε ένα πιάτο τριμμένο πρωτεΐνες, τους κορυφή με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, στη συνέχεια τρίβονται με το βούτυρο και μαγιονέζα. Σε ένα στρώμα των πτώσεων μαγιονέζα έχουν κάβουρα, το τριμμένο μήλο και ένα στρώμα της μαγιονέζας και πάλι. Μια πουρέ κρόκοι αυγών είναι το ανώτατο στρώμα ενός τέτοιου «πίτας».

Επίσης να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από κρέας σαλάτες καβουριών. Συνταγές όπως μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα. Εδώ, για παράδειγμα, σαλάτα με λαχανικά και ξηρούς καρπούς. Για αυτό θα απαιτήσει ένα λεπτό ή μέσο noodles ρυζιού στο ποσό των 125 γραμμαρίων. Πρέπει να είναι λίγο πάνω από πέντε λεπτά για να μαλακώσει σε βραστό νερό, αφήστε το να στραγγίξει το νερό, ξεπλύνετε και αφήστε το νερό να στραγγίξει και πάλι. Crabmeat απαιτούν 300 γραμμάρια, ενώ η ίδια ανάγκη να ληφθεί το αγγούρι και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Απαιτεί περισσότερα συστατικά όπως ένα ραπανάκι - 150 γραμμάρια, τριμμένο λωρίδες, φιστίκια - 75 γραμμάρια, ψημένα και αλέθεται και κορίανδρο - δύο κουταλιές. Αυτά ήταν τα συστατικά για το πρώτο τμήμα της σαλάτας. Και για το δεύτερο μέρος των απαιτούμενων 50 γραμμάρια ζάχαρη, χυμό λεμονιού και σάλτσα ψαριού, δύο σκελίδες τριμμένο σκόρδο, ένα ζευγάρι των ψιλοκομμένο πιπεριές και δύο κουταλιές τζίντζερ.

Τώρα σαλάτες. Όλα τα συστατικά του δεύτερου μέρους θα πρέπει να τεθεί σε ένα μπολ και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προσθέσετε τα ζυμαρικά, κλείστε το καπάκι και ανακινήστε το κύπελλο. Θα πρέπει να προστεθεί στον καφέ κρέατος καβουριών, ραπανάκι και αγγούρι. Στη συνέχεια θα πρέπει να ταρακουνήσει και πάλι. Και στη συνέχεια, το μείγμα θα πρέπει να διατίθενται στην πιατέλα, πασπαλίζουμε άσπρο καβούρια, κόλιανδρο και τα φιστίκια. Πάρτε έξι μερίδες πιάτα με κρέας καβουριών.

Ίσως ο συνδυασμός του χοιρινού κρέατος και του κρέατος καβουριών. Συνταγές αυτό το πιάτο απαιτούν τέτοια συστατικά: χοιρινό φιλέτο - 300 γραμμάρια, χοιρινό συκώτι - 150 γραμμαρίων, δύο ξηρό πιπέρι και τα κρεμμύδια - αρκετές στυλό. Χρειάζεστε μπαμπού γι 'αυτόν - 150 γραμμάρια, το κρέας καβουριών - 250 γραμμάρια, καλαμποκάλευρο - ένα κουτάλι και δύο ντομάτες. Επίσης, για αυτό το πιάτο θα πρέπει καρυκεύματα όπως το αλάτι, λευκό πιπέρι, σάλτσα ψαριού, πάστα γαρίδες και μαϊντανό και ψιλοκομμένο κόλιανδρο.

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο θα πρέπει να καταρρεύσει πρώτα τα λευκά μέρη της κρεμμύδια, τις πιπεριές και το άλεσμα. Στη συνέχεια, το ήπαρ χοίρου κομμένα σε λωρίδες, και το κρέας σε λεπτές φέτες. μπαμπού πλένουμε και κόβουμε σε κύκλους, πάρα πολύ. Σε ένα μεγάλο τηγάνι με ηλιέλαιο χρειάζονται λίγο πιπεριές τηγανίζουμε και τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κρέας και το συκώτι, και δύο λεπτά αργότερα οι κούπες μπαμπού και καβούρια. Πιάτο καρυκευμένο με άσπρο πιπέρι και αλάτι. Στο επόμενο στάδιο, προστίθενται ντομάτες, κομμένα σε φέτες και αποφλοιωμένες. Όλα αυτά είναι τηγανητά για δύο λεπτά. αλεύρι καλαμποκιού αναμειγνύεται με δύο κουταλιές της σούπας νερό, γαρίδες και σάλτσα ψαριού μητέρες πάστα nyok. Αυτό το υγρό προστίθεται σε μια σχεδόν τελειώσει το πιάτο και να το φέρει σε βρασμό. Και τέλος, ήδη μαγειρεμένο πιάτο πασπαλισμένο με μαϊντανό ή κόλιαντρο.