Η συνταγή για ένα πιάτο κολοκυθάκια στο multiquark

Οι ιδιοκτήτες μιας τέτοιας εξαιρετικής συσκευής ως multivarker είναι χαρούμενοι άνθρωποι, επειδή δεν ξοδεύουν πολύ χρόνο για την προετοιμασία φαγητού και τα πιάτα είναι πολύ νόστιμα και χρήσιμα. Το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό κατά την αγορά αυτού του εξοπλισμού είναι να κάνει σούπα ή κρέας με πατάτες. Αλλά υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες και εξίσου νόστιμες και ικανοποιητικές επιλογές. Ως εκ τούτου, στο άρθρο, θα εξετάσουμε τη συνταγή για ένα πιάτο κολοκυθάκια σε ένα multivark. Δεν είναι πολύ περίπλοκο και περιλαμβάνει τη χρήση συνηθισμένων συστατικών, τα οποία είναι βασικά πάντα στο χέρι.

Η πρώτη συνταγή για ένα πιάτο κολοκυθάκια σε ένα πολυπαραγοντικό

Από αυτό το λαχανικό μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πράγματα, ιδιαίτερα νόστιμα κατσαρόλα. Για αυτό θα χρειαστούμε: 1 κιλό κολοκυθάκια, 200 γραμμάρια κιμά (μπορείτε να τα αναμειγνύετε), αυγό, 1-1,5 φλιτζάνια αλεύρι, μια σακούλα μπέικιν πάουντερ, αλάτι, μπαχαρικά, κρεμμύδια. Αρχικά, ψιλοκομίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, το ανακατεύουμε με τη γέμιση, το αλάτι και το πιπέρι για γεύση. Από τη σχηματισμένη μάζα κρέατος θα σχηματίσουμε μικρές μπάλες. Μετά από αυτό θα πρέπει να πλένετε καλά το σκουός, αποκολλήστε (αν είναι νέοι, τότε δεν μπορείτε να καθαρίσετε), σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Παρασκευάσαμε λαχανικά αναμειγμένα με αυγά, προσθέτουμε το αλεύρι κοκκινισμένο μαζί με τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. Η προκύπτουσα ζύμη από κολοκυθάκια χύνεται στο τηγάνι της multivarka, που έχει προηγουμένως λιπανθεί με βούτυρο. Με ακρίβεια στην επιφάνεια της μάζας διανέμετε τις μπάλες του κρέατος και τις πιέζετε στη ζύμη. Από πάνω μπορείτε να πασπαλίζετε με τριμμένο σκληρό τυρί. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία κατάσβεσης ή ψησίματος, εάν υπάρχει, στο μοντέλο σας, για περίπου μία ώρα. Αυτή η συνταγή για τα πιάτα από κολοκυθάκια σε ένα multivarquet σίγουρα θα ευχαριστήσει την οικογένειά σας.

Ragout από κολοκυθάκια στο multivark

Σε αυτό το πιάτο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κρέας και μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς αυτό. Τα κυριότερα συστατικά είναι κολοκυθάκια, πατάτες, κρεμμύδια, καρότα και λάχανο. Αλλά μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά στη γεύση σας, για παράδειγμα μελιτζάνα ή μανιτάρια. Όλα τα συστατικά κόβονται σε περίπου τα ίδια κομμάτια και παρασκευάζονται μαζί σε κατάσταση σβέσης για περίπου 1-1,5 ώρες. Μια εξαιρετική προσθήκη σε αυτό το πιάτο θα είναι φρέσκες ντομάτες ή πάστα ντομάτας.

Κολοκυθάκια τηγανητά σε ένα multivark

Από αυτό το λαχανικό παρασκευάζονται πολλά διαφορετικά πιάτα. Εδώ είναι μια άλλη καλή συνταγή για ένα πιάτο των κολοκυθιών σε ένα πολυμεταβλητό. Είναι απαραίτητο να προετοιμαστείτε για μια κιλό κολοκυθάκια: πλύνετε, στεγνώστε και κόψτε σε κύβους. Σε μια κατσαρόλλα ρίχνουμε μερικά κουταλιές ηλιέλαιο και ρίχνουμε τα λαχανικά. Ελαφρά αλάτι. Ετοιμάστε τα πάντα για περίπου 20-30 λεπτά για το ψήσιμο. Αν αυτό δεν συμβαίνει στον multivarker σας, τότε η λειτουργία τηγανίσματος ή σούπας θα λειτουργήσει, αλλά ο χρόνος μαγειρέματος θα ελαττωθεί ελαφρώς, καθώς η προθέρμανση γίνεται πολύ πιο γρήγορα.

Τα κολοκυθάκια μπορούν επίσης να κοπούν σε φέτες, αλλά όχι πολύ λεπτές, έτσι ώστε να μην καούν και να μην μετατραπούν σε τραγανά κροτίδες. Μετά το τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να πασπαλίζετε ένα πιάτο με φρέσκα ή ξηρά βότανα. Με το κολοκυθάκι ο βασιλικός, η ρίγανη συνδυάζεται καλά. Για να δώσετε στο πιάτο μια ασυνήθιστη γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ελαιόλαδο και να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο στο τέλος του τηγανίσματος.