Η πιο νόστιμη συνταγή: πίτες με κρεμμύδι και αυγό

Φαίνεται ότι τίποτα δεν ευχαριστεί τους λάτρεις του καλού φαγητού, όπως φρέσκο, μυρωδάτο σπιτικό κέικ. Ένα ζαχαροπλαστείο σωληνώσεις-ζεστό, κατακόκκινη, και να αυξήσει την πιο βλοσυρή διάθεση. Εδώ, προσπαθήστε για διασκέδαση!

κέικ άζυμο

Προσφέρουμε μια πρώτη συνταγή: μπιφτέκια με κρεμμύδια και αυγό από άζυμο (άζυμο) τεστ. τα ακόλουθα συστατικά: Δοκιμή για 500 g αλεύρου έρχεται κρέμας γυαλί (φρέσκο, υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος - μιας πιάτο θα νοστιμότερα), 2 αυγά, την ίδια κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 - ζάχαρη και το μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Αυτή η προμήθεια τροφίμων έχει κάθε οικογένεια. Διαλέξτε τους δεν είναι δύσκολη. Σκεφτείτε για την πλήρωση συνταγή μας «Πιτάκια με κρεμμύδι και αυγό.» Φυσικά, το καλύτερο είναι αν έχετε πράσινα φτερά. Για πίτες χρειάζονται ένα μάτσο γραμμάρια ανά 400. Και 5-6 αυγά. Πιο επιθυμητή ματσάκι φρέσκο άνηθο - για τη γεύση και την καλύτερη γεύση. Αλλά αν τα πράσινα κρεμμύδια εκεί, παίρνει μια τακτική, 2-3 βολβούς. Βράζουμε βραστά αυγά, δροσερό, καθαρό, ψιλοκόβετε. Κρεμμύδια (που έχει) και κόβεται όταν πράσινο - τηγανίζουμε ελαφρά, κρεμμύδια - παραδοσιακά, μέχρι να ροδίσουν. χρησιμοποιείται ηλιέλαιο. Όπως υπογραμμίζει πίτες συνταγή με κρεμμύδι και αυγό νόστιμα κατά τη συμπλήρωση ostrenkoe. Επειδή prisolit, πιπέρι, μπορείτε να προσθέσετε τα μπαχαρικά. Dill φρέσκο καταρρέουν, κιμά αναμειγνύεται καλά. Αλλά πίσω από τη δοκιμή. Κοσκινίστε το αλεύρι, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε το λάδι, το αλάτι και τη ζάχαρη, το αυτοκίνητο τα αυγά και τα ζυμώνουμε καλά. Στη συνέχεια, το ρολό σε μια μπάλα, καλύψτε το με μια πετσέτα και το αφήνουμε για μισή ώρα στο κρύο (μπορείτε να βάλετε στο ψυγείο). Μετά την καθορισμένη στιγμή διαχωρίζεται από το κύριο μάζα μικρών τεμαχίων, να ξεδιπλώνουν παχύ κέικ τους περίπου μισό εκατοστό και κόβουμε τα κατάλληλα κύκλους μέγεθος. Βάλτε τη γέμιση, οι ακμές συνδέουν, τελικά προϊόντα εξαπλωθεί σε αλευρωμένο ταψί. Τώρα, είπε ότι οι πίτες συνταγή με κρεμμύδι και αυγό για να λιπαίνει το χτυπημένο αυγό μάζας και τοποθετήστε το σε ζεστό φούρνο. Ο χρόνος ψησίματος - 15-20 λεπτά (προσέξτε πώς ξεπλένεται για να μην αποξηράνει). Προσεγγίστε - και πάνω στο τραπέζι για το τσάι!

τηγανητά πίτες

Τώρα η ζύμη ζύμη. Κάντε του ένα μπουρεκάκια με κρεμμύδια, αυγό, το ρύζι. Για αυτό το φλιτζάνι ρύζι, μουλιάσει το βράδυ, για να γίνει πιο μαλακό. Στη συνέχεια, μπορείτε να το βάλετε σε ένα κόλπο λουτρό νερού για χυλό, βρασμένο νερό. Ή απλά βράζουμε ξεχωριστά μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια ξεπλύνετε. Τα κρεμμύδια και τα αυγά, την προετοιμασία, όπως περιγράφεται στην προηγούμενη συνταγή. Εξαρτήματα μείγμα γέμιση, αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό. Με την ευκαιρία, αν συγκρίνει κανείς θερμίδες, μπουρεκάκια με κρεμμύδι, αυγό δεν περιέχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό, τι το αυγό και το ρύζι. Αλλά πίσω από τη δοκιμή. Γι 'αυτόν να τεθεί σφουγγάρι: σε ζεστό νερό ή γάλα για να διαλυθεί η μαγιά (1 κιλό αλεύρι παίρνει 2 και μισό φλιτζάνια γάλα ή ορό γάλακτος, και 30 γρ μαγιά), προσθέστε το αλεύρι μισό-μαγειρεμένα, ανακατεύουμε καλά, για να μην πάρει τα κομμάτια. Αλεύρι, φυσικά, προ-κοσκινίστε. Ζύμη πρέπει να αυξηθεί σε αυτό το μέρος σε ένα ζεστό μέρος για περίπου μια ώρα ή λίγο περισσότερο. Στη συνέχεια, αναφέρει σε άλλα προϊόντα: βούτυρο - 3 κουταλιές ζάχαρη - όπως 1-2, αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού, το τσάι. Και οδηγείτε 2 αυγά. Για άλλη μια φορά, ανακατεύετε Ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμώνετε τη ζύμη καλά, μέχρι να αρχίσει να μείνει πίσω από τα τείχη του μπολ ή κατσαρόλα. καλύψει πάλι την προμήθεια και την αφήνουμε σε ζεστό «εισόδημα» για άλλη μισή ώρα. Η ποσότητα του προϊόντος θα αυξηθεί σε όγκο. Μετά από αυτό, ηθική αυτουργία και πάλι τη ζύμη, η τελευταία φορά που έφυγε με το «dohodku», στη συνέχεια μπορεί να λειτουργήσει. Ρίχνουμε το σύνολο μάζα στο τραπέζι της κουζίνας, χωρίζουν σε μικρά κομμάτια που ζυγίζουν 50-60 γραμμάρια, ρολό σε κύκλους, και αφήστε 15 λεπτά σηκωθούν. Τώρα τα ανοίγουμε σε πάχος tortillas εκατοστό, βάλτε γέμιση, από κοντά, αφήστε το για 10 λεπτά για έναν ανελκυστήρα. Σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα, ρίχνουμε το φυτικό έλαιο, Haskalah και μπουρέκια τηγανίζουμε σε αυτό, στρέφονται προς καστανό. Έτοιμος να εξαπλωθεί σε χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το περιττό λίπος.

Φάτε για την υγεία σας!