Συνταγή κέικ με κρεμμύδι και αυγό με βάση ζύμης μαγιάς

συνταγή κέικ με κρεμμύδι και το αυγό είναι αρκετά απλή. Μετά από όλα, για την παρασκευή του θα πρέπει να έχετε ζυμώνετε μόνο ζύμη και να κάνει μια νόστιμη γέμιση.

Κέικ και πίτες στο duhovochnom ντουλάπα

Απαραίτητα συστατικά για τη βάση:

• πόσιμο νερό - δύο πλήρεις φλιτζάνια?
• κοκκοποιείται τρόμος (κατά προτίμηση λαμβάνουν την «Pac-Man») - ένα μικρό κουτάλι?
• γάλα (μπορεί να podkisshee ελαφρώς) - ένα φλιτζάνι?
• μεγάλο αυγό - ένα πράγμα?
• άλας - το μισό ενός κουταλιού?
• μαργαρίνη, τήκεται σε χαμηλή φωτιά - εκατόν πενήντα γραμμάρια?
• ζάχαρη - ένα μεγάλο κουτάλι?
• αλεύρι σίτου πρώτο ή ανώτερο βαθμό - μέχρι μια παχιά βάσης.

Ζύμη για πίτες με κρεμμύδι και αυγό: τη διαδικασία ζυμώματος

Για να κάνετε βάση oparnuyu, είναι απαραίτητο να λάβει ένα μεγάλο μπολ μέταλλο, ρίχνουμε πίσω ένα ποτήρι γάλα και το πόσιμο νερό. Τα δύο υγρά να αναμιχθούν, και στη συνέχεια να ζεσταθεί η κατάσταση ζεύγος σιγοβράσει. Μετά από αυτό, απαιτείται να χύσει μια μεγάλη κουταλιά ζάχαρη και μια μικρή ποσότητα κοκκοποιημένης ζύμης. Περαιτέρω, η μάζα πρέπει να αφεθεί στη φωτιά για ένα τέταρτο ώρα για να διαλυθούν όλα τα συστατικά καλά.

Μετά από δεκαπέντε λεπτά, στο σφουγγάρι πρέπει να χωριστεί ένα μεγάλο αυγό, προσθέστε επιτραπέζιο αλάτι, λιωμένη μαργαρίνη και το αλεύρι. Στη συνέχεια, όλα τα υλικά που απαιτούνται για την ανακατεύετε με το χέρι μέχρι μια παχιά ζύμη και θέλετε να βάλετε σε ένα βαθύ μπολ, σκεπάζουμε με ένα καπάκι ή μια πετσέτα και βάλτε δίπλα στο καλοριφέρ. Έτσι, το πλαίσιο θα πρέπει να είναι και να αναρριχηθεί μέσα σε μία ή δύο ώρες.

συνταγή κέικ με κρεμμύδι και αυγό: τα απαραίτητα συστατικά για τη γέμιση

• βούτυρο - εβδομήντα γραμμάρια?
• ιωδιούχο αλάτι - φορά που ένα μικρό κουτάλι μέρος?
• μαύρο πιπέρι - τρεις ή τέσσερις τσιμπήματα?
• πράσα - πέντε ή έξι δέσμες?
• αυγά κότας μεγάλο - 9-10.

συνταγή κέικ με κρεμμύδι και αυγό: η διαδικασία μαγειρέματος κιμά

Πράσινα βέλη τόξο θα πρέπει να ξεπλύνετε με δροσερό νερό, την εξάλειψη των περιττών άκρα, στη συνέχεια, κόβουμε με ένα μαχαίρι. Μετά από αυτό που θέλετε να καθαρίσετε εννέα ή δέκα κομμάτια από μεγάλα αυγά, τα βάζουμε σε ένα μεταλλικό μπολ, σκεπάζουμε με νερό και βράζουμε για δεκαπέντε λεπτά. Στη συνέχεια, το προϊόν πρέπει να αντέχουν σε κρύο νερό και να καθαρίζονται από το κέλυφος τεμαχίζει σε μικρούς κύβους.

Έτσι, για να γίνει η πλήρωση για αυτό το πιάτο, απαιτείται να αναμιχθούν τα ψιλοκομμένα βραστά αυγά με πράσινο κρεμμύδια, αλάτι και πιπέρι τους, καθώς και σε βούτυρο γεύση, λιωμένο σε ένα λουτρό ατμού.

συνταγή κέικ με κρεμμύδι και αυγό: μαθήματα σχηματισμό

Για να κάνει μια μεγάλη πίτα της πλήρωσης των αυγών, είναι απαραίτητο να ανοίγουμε δύο στρώσεις ζύμης, θα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα ταψί, βάλτε τη γέμιση πάνω του και να κλείσει το δεύτερο μέρος της βάσης. Αν προτιμάτε να φάτε a la carte κέικ, πρέπει να κάνουν μικρά κομμάτια ζύμης.

Θερμική επεξεργασία του κέικ ή πίτες:

Αυτό το πιάτο ψήνεται στο φούρνο για περίπου πενήντα λεπτά. Θα πρέπει στη συνέχεια να τεθεί στο ξύλο κοπής, κομμένο σε μερίδες και σερβίρετε για δείπνο με γλυκό τσάι.