Ζελέ σε multivarka "Redmond", "Philips", "Moulinex". πλεονεκτήματα

Αν σας αρέσει το κρέας και δεν μου αρέσει Brawn, απλά δεν ξέρω πώς να το μαγειρέψετε. Πιάτο των ανθρώπων με ιστορία αιώνων, έχει μια τεράστια ποικιλία από παραλλαγές, που είναι ένα πάγωσε σούπα στιφάδο σιγοβράζουσα κρέας. Στο πλαίσιο της προετοιμασίας χρησιμοποιήσετε το χώρο Hulk, το οποίο περιέχει το μεγαλύτερο αριθμό παραγόντων πήξης. Το κεφάλι, τα αυτιά, τα πόδια, την ουρά και ούτω καθεξής Δ Έχετε το δικαίωμα να δώσουν την προτίμησή τους για το χοιρινό, βοδινό, μοσχάρι, ακόμα και το κοτόπουλο, μπορείτε να κάνετε περικοπές. Είναι, ωστόσο, να διευκρινιστεί ότι κάθε ποικιλία κρεάτων απαιτεί μια συγκεκριμένη συμπεριφορά.

Πριν σας πω για τις μεθόδους παρασκευής, θα ήθελα να αναφέρω τα οφέλη από τη διαδικασία χρησιμοποιώντας την τελευταία λέξη της τεχνολογίας. Μπορείτε, φυσικά, ο παλιός τρόπος για να βάλει στο μάτι της κουζίνας ένα τεράστιο pot που θα είναι αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα «φούσκα», και μπορούν να μαγειρευτούν σε ζελέ multivarka. «Redmond», «Panasonic», «Moulinex» και πολλές άλλες μάρκες συσκευών δώσει την ευκαιρία να προετοιμάσει ένα γεύμα με ελάχιστη προσπάθεια από μέρους σας, ενώ για να το φέρει στην τελειότητα. Κάθε κατασκευαστής έχει παράσχει λειτουργία μονάδας του λαχτάρα (στο φούρνο), η οποία θεωρείται ιδανική για σούπες και ζωμούς. Ζελέ είναι ουσιαστικά τίποτα περισσότερο από ό, τι σαν ένα κανονικό ζωμό.

Έτσι, σε στάσιμη εσαεί multivarka «Redmond» ή οποιοδήποτε άλλο κατασκευαστή μαγειρεύονται σχεδόν ο ίδιος. Το μόνο που χρειάζεται να προσθέσετε το κρέας, ρίχνουμε το κρύο νερό και ενεργοποιήστε το «Απόσβεση» ή «σούπα» (ανάλογα με τη μάρκα Multivarki). Ο χρόνος μαγειρέματος είναι ανάλογη με το βαθμό του κρέατος. Ζελέ κοτόπουλο μαγειρεμένο σε λίγες ώρες, ο χοίρων θα προετοιμάσει τρεις ή τέσσερις ώρες, και το έδαφος - πέντε ή έξι ώρες. Μπορείτε, φυσικά, το μαγείρεμα και λιγότερο, αλλά, σύμφωνα με τους δύο επαγγελματίες και ερασιτέχνες, όσο περισσότερο τόσο το καλύτερο. Αποφασίστε τι και πώς να μαγειρεύουν ένα ζελέ στο multivarka, μπορείτε να δοκιμάσετε μόνο ό, τι και να βγάλουν τα δικά τους συμπεράσματα.

Έτσι, θα προετοιμάσει. Μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε από ένα συνηθισμένο κοτόπουλο. Για το σκοπό αυτό, δεν λαμβάνουν ένα νεαρό κοτόπουλο από το αγρόκτημα εργοστάσιο και το σπίτι, με τα πόδια πάνω στο γρασίδι άτομο. Nawar θα είναι ισχυρότερη, πιο αρωματικά κρέας. Είναι καλύτερα αν έχετε στην κατοχή σας θα πρέπει να ρυθμιστεί με το κύπελλο όγκο. Αυτές περιλαμβάνουν Multivarki "Redmond M70", «Philips HD2173», «Moulinex MC 302E», και πολλοί άλλοι: το μέγεθός τους είναι 5 λίτρα. Χωρίζοντας το κρέας σε κομμάτια (μόνο να θέσει ομαλότερη), τίθενται σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε καθαρό κρύο νερό. Δεν ακριβείς αναλογίες, χύνεται σε ένα ζευγάρι των εκατοστά πάνω από το διπλωμένο κρέατος. Δεν πρέπει αλάτι το πιάτο στην αρχή, το πολύ, λόγω του γεγονότος ότι κατά τη στιγμή της ετοιμότητας ζωμό να βράσει, και το αλάτι παραμένει. Oversalting δυνατόν.

Ζελέ σε multivarka «Redmond» θα διαφέρει ελάχιστα από αυτό που μαγειρεύεται στην ίδια συσκευή «Moulinex», αλλά πρόσθεσε κατά το μαγείρεμα τα κρεμμύδια με τη φλούδα τους, θα δώσει ένα χρυσό χρώμα, τα καρότα - γλυκύτητα, και σελινόριζα - μια ασυνήθιστη γεύση. Μόλις το κρέας είναι έτοιμο, είναι απαραίτητο να καθοριστεί η σειρά με την οποία προτιμούν να λαμβάνουν ένα τελικό προϊόν. Δεν εννοούμε να χύσει τετράγωνο ή κυκλικό. Έχουμε κατά νου τι σκοπεύετε να κάνετε με το κρέας μετά το διαχωρισμό από τα οστά. Μπορεί να στρίψει μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά, χωρίζεται σε ίνες ή κομμένα τεμάχια. Στο κάτω μέρος του μπολ δημοσιεύσετε το επιλεγμένο κρέας, προσθέστε γεύση μαύρο πιπέρι, το σκόρδο, το τσίλι. Αλατισμένα και ρίξτε διηθήθηκε ζωμό. Μπορείτε να στείλετε στο ψυγείο για να στερεοποιηθεί. Ζελέ σε multivarka «Redmond» ή «Moulinex» - δεν είναι μόνο απλή, αλλά νόστιμη και γρήγορη.