Vegan τηγανίτες - οι καλύτερες συνταγές, ειδικά το μαγείρεμα και σχόλια

Δεν είναι όλοι οι άνθρωποι μπορούν να αντέξουν οικονομικά να μαγειρέψετε αυτές τις τηγανίτες με το γάλα και τα αυγά. Μερικοί άνδρες και οι γυναίκες λόγω ορισμένων περιστάσεων, αναγκάστηκε να εγκαταλείψει τη χρήση ζωικών προϊόντων. Για να μάθετε πώς να μαγειρεύουν vegan τηγανίτες, περιγράφουμε σε αυτό το άρθρο. Εκπροσωπούμε πολλές συνταγές νηστίσιμα για τις καλύτερες τηγανίτες για vegans.

Vegan τηγανίτες μεταλλικό νερό

Νηστίσιμα τηγανίτες χωρίς γάλα και τα αυγά μπορεί να είναι τόσο νόστιμο σε σύγκριση με τις παραδοσιακές συνταγές. Θα απολαύσετε όχι μόνο vegan, αλλά οι άνθρωποι που κατέχουν εκκλησιαστικό αξίωμα.

Vegan τηγανίτες χωρίς γάλα που παρασκευάζεται σύμφωνα με τα παρακάτω βήματα:

1. Ζυμώνεται ζύμη από αλεύρι (1 φλιτζάνι) ζάχαρη (3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια), σόδα (½ h. Κουτάλια), ανθρακούχο νερό (300 ml) και φυσιολογικά (50 mL).
2. Η ζύμη ζυμώνεται μέχρι να γίνει λείο, τότε προστίθεται σε ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ή οποιοδήποτε φυτικό έλαιο.
3. Ψητό τηγανίτες και από τις δύο πλευρές σε ένα καυτό τηγάνι. Αυτές λαμβάνονται λεπτές, μέσα στην οπή.

Τηγανίτες μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι με μαρμελάδα, φυστικοβούτυρο ή σοκολάτα πάστα ή άλλη γέμιση γεύση.

Τηγανίτες με γάλα καρύδας

Νόστιμα λεπτό τηγανίτες μπορούν να μαγειρευτούν σε γάλα καρύδας χωρίς προσθήκη αυγού. Θα απολαύσετε όχι μόνο vegan, αλλά και άτομα που για διάφορους λόγους δεν τρώνε αυγά.

Vegan προετοιμασία τηγανίτες με την ακόλουθη αλληλουχία:

1. Το νερό καρύδας (400 ml) προστέθηκε μια πρέζα αλάτι, ζάχαρη (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια), μαγειρική σόδα (1 hr. Κουτάλι) και άλευρο λιναριού (3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια). Η προκύπτουσα μάζα είναι να σταθεί πάνω στο τραπέζι 10 λεπτά για να άλευρο λιναριού διογκώθηκε.
2. Μετά από ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα στην ιξώδη μάζα προστίθεται σε άλευρο σίτου (100 g) και νερό (80 mL). Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται χτυπητήρι. Πριν από το ψήσιμο κτύπημα τηγανιτών θα πρέπει να μείνει στο τραπέζι για 15 λεπτά.
3. Το τελικό συνοχή της ζύμης λαμβάνεται ως κρέμα. Σύμφωνα θερμαίνεται και λαδωμένο ταψί διανέμεται μέσω ενός λεπίδα σιλικόνης. Λαμβάνονται λεπτό, αλλά πυκνή vegan τηγανίτες.

Συνταγή για κρέπες είναι να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τεστ γάλα καρύδας. Κατόπιν αιτήματος, μπορεί να αντικατασταθεί με σόγια ή αμύγδαλο.

Vegan τηγανίτες για τη συνταγή γάλα σόγιας

Ακόμη και να κολλήσει στην εκκλησία νηστείας, δεν είναι απαραίτητο να εγκαταλείψει νόστιμο και τηγανίτες. Σήμερα το συνηθισμένο αγελαδινό γάλα είναι πολύ πιθανό να αντικαταστήσει το φυτό, όπως η σόγια ή ρύζι. Τέτοιων συστατικών λαμβάνεται επίσης ένα νόστιμο vegan τηγανίτες. να προετοιμαστεί πολύ απλά και γρήγορα, και η γεύση είναι σχεδόν δεν διαφέρει από την παραδοσιακή, λένε όσοι έχουν δοκιμάσει το πιάτο.

Trace vegan τηγανίτες παρασκευάζονται με την ακόλουθη αλληλουχία:

1. γάλα σόγιας θερμαίνεται σε μία θερμοκρασία των 38 °.
2. Το γάλα προστίθεται μια πρέζα αλάτι, ζάχαρη (1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι) κοσκινισμένο αλεύρι (20 γραμμάρια) και σκόνη ψησίματος (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια).
3. Το τελικό ζύμη αφήνεται πάνω στο τραπέζι για 40 λεπτά, μετά το οποίο χύνεται φυτικό έλαιο (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια).
4. Pan θερμαίνεται σε μέτρια φωτιά και λιπαίνεται με φυτικό έλαιο.
5. Στο κέντρο του τηγανιού είναι γεμάτη με ¼ φλιτζάνι ζύμη και κατανέμονται σε ολόκληρη την επιφάνεια.
6. Σε κάθε πλευρά του τηγανίτα ψήνεται για 2 λεπτά.

Αυτές οι τηγανίτες λαμβάνονται σχεδόν αλμυρές. Οικοδέσποινα συνιστάται να τα τυλίξετε στα γέμιση τυρί cottage, τα βότανα και τα λαχανικά. Κατά το αίτημα της ζύμης μπορεί να τεθεί περισσότερη ζάχαρη, στη συνέχεια, vegan τηγανίτες σερβίρονται με μαρμελάδα ή σιρόπι σφενδάμου.

Delicious τηγανίτες πάνω στο νερό χωρίς αυγά

Οικοδέσποινα λένε ότι οι τηγανίτες γεύση είναι περισσότερο σαν λεπτές άζυμο πίτας. Το χρώμα του τελικού προϊόντος είναι λευκό, και η γεύση - ουδέτερη. Είναι εξίσου καλά εξυπηρετούνται και με γλυκιά γέμιση, όπως μαρμελάδα, μούρο ή σάλτσα φρούτων και σολομό το αλάτι, τα λαχανικά και άλλα γεμίσματα. Προετοιμασία vegan τηγανίτες για το νερό πολύ γρήγορα. Για να τους δώσει μια όμορφη χρυσή απόχρωση στην προστιθέμενη ζύμη κουρκουμάς ή σαφράν.

Βήμα προς βήμα το μαγείρεμα vegan τηγανίτες έχει ως εξής:

1. Σε βαθύ μπολ το αλεύρι κοσκινισμένο (2 κουταλιές της σούπας.).
2. Προστέθηκε ζάχαρη (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια), μια πρέζα αλάτι και σόδα.
3. Το αλεύρι εμβάθυνση, η οποία χύνεται νερό (2 κουταλιές της σούπας.). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλό πόσιμο καθαρίζεται ή ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Σε κάθε περίπτωση, η γεύση θα είναι διαφορετική τηγανίτες.
4. Το τελικό ζύμη θα πρέπει να σταθεί στο τραπέζι για 20 λεπτά. Τουλάχιστον φυτικό έλαιο προστίθεται (50 ml) σε αυτό.
5. Τηγάνι θερμαίνεται σε μέτρια φωτιά, προαιρετικά λιπαίνονται με λάδι, μετά την οποία χύνεται μέσα στη ζύμη.
6. Ομοίως, με τις υπόλοιπες δύο πλευρές είναι ψημένα τηγανίτες.

Τηγανίτες συνταγή πλιγούρι βρώμης

Τηγανίτες από βρώμη και κεχρί άλευρο που παρασκευάζεται από τα ακόλουθα συστατικά:

• ⅓ φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης?
• ⅓ φλιτζάνι αλεύρι κεχριού?
• καλαμποκάλευρο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• 1 ½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου?
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• 1 κουταλιά της σούπας. κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ?
• αλάτι?
• λάδι σπόρους σταφυλιών για τη λίπανση το τηγάνι?
• φέτες μπανάνας και το σιρόπι σφενδάμου.

Vegan τηγανίτες παρασκευάστηκε κατά στάδια ως εξής:

1. Όλα τα συστατικά μαζί σε έναν αναμικτήρα και αναμίχθηκαν σε υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Το τελικό ζύμη θα πρέπει να καθίσει για 5-8 λεπτά.
2. Προθερμάνετε ένα τηγάνι λαδωμένο με λίγο λάδι.
3. Το τηγάνι χύνεται ¼ φλιτζάνι ζύμη και τηγανητά από τη μία πλευρά για 2-3 λεπτά. Μόλις στις εμφανιστεί η επιφάνεια των φυσαλίδων, η τηγανίτα γυρίσει προς την άλλη πλευρά και ψήνουμε για άλλα 2 λεπτά.
4. Με παρόμοιο τρόπο θα πρέπει να μαγειρέψουν όλα τα άλλα τηγανίτες, και στη συνέχεια να τα βάλουν σωρό, διακοσμούν φέτες φρέσκια μπανάνα και ρίχνουμε το σιρόπι σφενδάμου.

Χοντρό τηγανίτες με μπανάνα

Αυτό δεν είναι μια συνηθισμένη ρωσική τηγανίτες και η αμερικανική τηγανίτα που έχουν δημιουργηθεί ειδικά για vegans με γάλα αμυγδάλου και πουρέ μπανάνας. Αλλά παρ 'όλα αυτά, παίρνουν ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό.

Vegan τηγανίτες με μπανάνα που παρασκευάζονται σύμφωνα με τα παρακάτω βήματα:

1. Οι σπασμένους σπόρους λίνου (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) απορροφούν νερό (6 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) για 5-10 λεπτά, έως ότου το μίγμα γίνεται ελαφρώς παχύρρευστο ως χτυπημένο αυγό.
2. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι (1 ½ φλιτζάνι), σκόνη ψησίματος (1 h. Κουτάλι), κανέλα και το αλάτι (για ½ h. Κουτάλια).
3. Οι μπανάνες (2 τεμ.) Pyurirovat σε ένα μπλέντερ, προσθέστε ένα φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου, υγρό μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι) και βανιλλίνη. Στη συνέχεια, τίθεται σε μια μπανάνα πρησμένο μάζα σπόρους λιναριού.
4. Συνδυάστε τα ξηρά συστατικά και το υγρό μείγμα.
5. Τηγανίτες στο ζεστό τηγάνι. Από τη στιγμή που εμφανίζεται μία πλευρά φυσαλίδες, γυρίστε την ανάγκη τηγανίτες και τα τηγανίζουμε για 2 λεπτά.

τηγανίτες φαγόπυρο

Αντί για αλεύρι σίτου σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιείται το φαγόπυρο, το οποίο έχει υψηλότερη διατροφική αξία.

Οι τηγανίτες φαγόπυρο vegan παρασκευάστηκε με την ακόλουθη σειρά:

1. Σόγιας ή γάλα βρώμης, ή ανθρακούχο νερό (2 κουταλιές της σούπας.) Θερμαίνεται σε μία θερμοκρασία των 40 °.
2. Η προσθήκη γάλακτος σόδα (1 ώρα. Κουτάλι) και το αλεύρι φαγόπυρο (1 ½ v.).
3. Το τελικό ζύμη πριν το ψήσιμο τηγανίτες στο τραπέζι θα πρέπει να σταθεί 30 λεπτά. Το τελευταίο άλας προστίθεται σε αυτό, καθώς επίσης και φυτικά έλαια (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια).
4. Ψητό τηγανίτες σε ένα τηγάνι με το ένα και το άλλο. Το αποτέλεσμα είναι μια λεπτή κρέπες τρύπα.