Tasty στιφάδο. συνταγή για

Stew μπορεί να αποδοθεί στις κλασικές συνταγές. Πηγαίνει καλά με κάθε πιάτο και είναι ένα παραδοσιακό κυρίως πιάτα. Συμπληρώματος μπορεί να είναι οποιαδήποτε βασικά συστατικά συνταγή. Stew μπορούν να παρασκευαστούν με μανιτάρια και διάφορα λαχανικά.

Η απλότητα είναι το κύριο πλεονέκτημα του παρασκευάσματος, το οποίο έχει στιφάδο. Η συνταγή παρασκευής του διαρκεί λίγο προσωπικό χρόνο, αποσβένεται αλλά είναι λίγο μεγαλύτερο. Παρά το γεγονός ότι αυτή τη στιγμή μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο ή σαλάτα. Έτσι, προετοιμάζει ένα κλασικό στιφάδο με καρότα. Αρχικά, έχουμε προετοιμάσει όλα τα υλικά. Είναι απαραίτητο να καθαρίσετε ένα κρεμμύδι και τα καρότα. Επόμενο λάβει περίπου 800 γραμμάρια χοιρινό και το μέσο περικοπή του σε κύβους. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό το αλάτι και το πιπέρι όλους. Κρέας ανακατεύουμε καλά. Τώρα προχωρούμε στο ψήσιμο. Γι 'αυτό ζεσταθεί ένα τηγάνι και προσθέτουμε το φυτικό έλαιο σε αυτό. Εμείς θα εξαπλωθεί στο κρέας. Τηγανίζουμε σε όλες τις πλευρές μέχρι να ένα ωραίο καφέ κρούστα. Στη συνέχεια χύνεται σε ένα τηγάνι περίπου 150 ml χυμού τομάτας, η οποία μπορεί να αντικατασταθεί από πάστα αραιώνεται ντομάτας, εάν είναι απαραίτητο. Bates φωτιά και αφήνετε το κρέας στιφάδο κάτω από το καπάκι για περίπου μία ώρα.

Στη διαδικασία σβέσης, πρέπει να εξατμίζεται το υγρό. Αν δεν το κάνει, τότε είναι δυνατόν να άρει ή να αφαιρέσετε το κάλυμμα. Αυτή τη στιγμή, κόψτε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια. Ομοίως, ψιλοκόψτε τα καρότα. Προσθέστε στο τηγάνι λίγο μαγιονέζα και απλώστε τα λαχανικά σε κύβους. Σιγοβράζουμε άλλα 15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Εδώ είναι έτοιμος να στιφάδο. Η συνταγή δεν απαιτεί πολλά συστατικά. Λαχανικά, οι οποίες περιλαμβάνονται στη σύνθεση, έχει πάντα κάθε οικογένεια.

Είναι συχνά προστίθεται στο κρασί μαγειρευτά. Συνταγή για αυτό το πιάτο γίνεται η νέα αρχική σημειώσεις γεύση. Σας προσφέρουμε για να μαγειρέψουν αρνί κοκκινιστό με κρασί. Πάρτε την απαιτούμενη ποσότητα του αρνιού. Καλύτερη αν θα είναι ένας νεαρός αρνί. Κάνοντας μαζί το ψιλοκομμένο θυμάρι, και ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο, αλάτι και λίγο πιπέρι. Αυτό το μίγμα τρίψτε κάθε κομμάτι του κρέατος. Στη συνέχεια, τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε όλες τις πλευρές, έτσι ώστε το κρέας διατηρεί όλους τους χυμούς κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Περαιτέρω αναβολή το κρέας προς τη μία πλευρά, φροντίζοντας να το κρατήσει ζεστό.

Καθαρίστε και κόψτε σε μικρά κομμάτια κρεμμύδι και το καρότο. Επίσης, έχουν αναφερθεί με τρεις μέσο σκελίδες σκόρδο. Στη συνέχεια τηγανίζουμε όλα τα λαχανικά στο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν. Βάλτε τα ψητά λαχανικά με το κρέας και να προσθέσετε ένα καλό κόκκινο, ξηρό κρασί καλύτερα. Δώστε το υγρό σε μια κατσαρόλα να βράσει και να μειώσει τη φωτιά. Καλύψτε το κρέας και τα λαχανικά με ένα καπάκι και αφήστε το να στιφάδο για μία ώρα. Το κρέας βρασμένο με κρασί γυρίζει απίστευτα ζουμερό και τρυφερό. Σερβίρετε αυτό το πιάτο πρέπει να είναι ζεστό. Για να είναι δυνατή η παρασκευή πουρέ πατάτας και ρίξτε όλοι μαζί σχηματίζονται κατά το μαγείρεμα χυμό.

Ο συνδυασμός κρέατος και τα φασόλια επιτρέπει να προετοιμάσει πολύ πλούσιο και θρεπτικό γεύμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά δοχεία. Προ-ανάγκη να απορροφούν τα φασόλια περίπου 6 ώρες. Περαιτέρω να βράσει για μία ώρα και χύσει το υγρό σε ένα ξεχωριστό περιέκτη, ωθώντας τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι. Χοιρινό κομμένο σε μικρές λωρίδες και το τηγανίζουμε για να πάρει ροδίσουν. Προσθήκη στο κρέας ψιλοκομμένο κρεμμύδι και βασανίζεται τον μέχρι να γίνει διάφανο. Χύνοντας bit του πολτού ντομάτας αραιωμένο με νερό ή ντομάτα. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Μετά πάρτε γλάστρες και απλώνονται σε εναλλασσόμενα στρώματα του κρέατος και τα φασόλια. Κάθε πασπαλίζουμε στρώμα ψιλοκομμένο σκόρδο και βότανα. Γεμίστε τα δοχεία με το ζωμό που έχει απομείνει από το μαγείρεμα τα φασόλια. Βάλτε το στιφάδο στο φούρνο μέχρι να ψηθούν. Φασόλια στιφάδο με κρέας είναι έτοιμο.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για το πώς να κάνει ένα στιφάδο. Συνταγή εξαρτάται από τα συστατικά που χρησιμοποιούνται.