Kutaby νόστιμα χόρτα: συνταγή

Kutaby με βότανα, η συνταγή της οποίας θα συζητηθεί παρακάτω, είναι εύκολο πιάτο Αζερμπαϊτζάν. Αυτό το γρήγορο γεύμα είναι καλό να κάνουμε το καλοκαίρι, όταν οι προαστιακές περιοχές γεμάτες κατάλληλα εξαρτήματα. Αξίζει να σημειωθεί ότι kutaby έχουν πολλούς διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος. Σήμερα, θεωρούμε ότι μόνο το πιο νόστιμο και εύκολη λύση.

Kutaby με βότανα: το βήμα συνταγή

Απαιτούμενα συστατικά για τη βάση και τη γέμιση:

• φρέσκο σπανάκι - 500 g?
• βέλη σχοινόπρασο - 150 g?
• άνηθος φρεσκοκομμένα - 150 g?
• κορίανδρο - 250 g?
• φρέσκο βούτυρο - 110 g?
• ώριμα κόκκους γρανάτης - 1 των μεγάλων φρούτων?
• λεπτόκοκκος πρώτες πηγμένο γάλα για τυρί - 50 g?
• κοσκινισμένο αλεύρι σίτου - 700 g?
• άλας, και το μπαχάρι - αρκετές schepotochek?
• πόσιμο νερό - κατά την απόλυτη διακριτική της ευχέρεια.

Η διαδικασία του ζυμώματος

Kutaby με χόρτα συνταγή είναι εκπληκτικά απλή, θα πρέπει να παρασκευάζονται μόνο από το ίδρυμα θα είναι καλά συμμετέχουν. Αυτό το κάνει πολύ γρήγορα και εύκολα. Για να γίνει αυτό, χύστε σκέτο νερό σε ένα μεγάλο μπολ, στη συνέχεια προσθέστε το στο μαγειρικό άλας, κοσκινισμένο αλεύρι και προσεκτικά ανακατεύουμε σε ένα παχύ ζύμη. Μετά από αυτό, το ίδρυμα υποχρεούται να θέσει σε ένα τσουβάλι και να διατηρηθεί εκεί για όσο χρονικό διάστημα η πλήρωση γίνεται.

Η επεξεργασία των πράσινων και άλλων προϊόντων

Η σκέψη για το πώς να μαγειρεύουν με βότανα kutaby; Κατ 'αρχάς, θα πρέπει επίσης να ευωδιαστό γέμιση. Για να γίνει αυτό, ξεπλύνετε με χλιαρό νερό και φρέσκο σπανάκι, πράσινο βέλος κρεμμύδι, άνηθο και κόλιαντρο, στη συνέχεια ψιλοκόψτε τα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Δίπλα σε όλα τα αναγραφόμενα συστατικά θέλετε να προσθέσετε ένα ακατέργαστο πρόστιμο τυρί, το αλάτι, το μπαχάρι και ώριμους σπόρους ροδιού. Για να πάρετε το τελευταίο στοιχείο που πρέπει να πλένονται 1 μεγάλο φρούτο, και στη συνέχεια να κάνει απαλά μια τομή με ένα μαχαίρι (σταυρωτά), βυθίζεται σε ένα βαθύ τηγάνι γεμάτο με καθαρό νερό, και να σπάσει τα χέρια του. Χρησιμοποιώντας αυτή την απλή μέθοδο, μπορείτε εύκολα να βγάλει μια ολόκληρη δημητριακά ολικής αλέσεως χυμό ροδιού δεν πιτσίλισμα γύρω από τα αντικείμενα και τον εαυτό του.

Όταν όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ, θα πρέπει να αναμιγνύεται καλά με ένα κουτάλι, και στη συνέχεια να προχωρήσει στην άμεση δημιουργία των πιάτων.

Πώς Αζερμπαϊτζάν kutaby με βότανα

Μετά θα είναι έτοιμο και πλήρωση και η ζύμη να χωρίζεται σε ένα πλήθος από τμήματα βάσεως, και στη συνέχεια το καθένα από αυτά να κυλήσει σε έναν κύκλο του πάχους 2 mm και με διάμετρο 14 εκατοστά. Στη συνέχεια, στο ένα ήμισυ του μικρού ταμιευτήρα απαιτεί για τη διάταξη τη γέμιση, και στη συνέχεια να το καλύψει με το άλλο μέρος και να τυλίξει με τη μορφή ενός ημισελήνου. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να έχετε έτοιμο φαγητό, πολύ παρόμοια με πίτες.

θερμική επεξεργασία

Για την παρασκευή των πιάτων Αζερμπαϊτζάν θα πρέπει να είναι δυνατόν να θερμάνει ένα στεγνό τηγάνι και στη συνέχεια να το θέσω kutaby. Τηγανίζουμε 2 πλευρές, θα πρέπει να μετακινηθεί στο πιάτο και καυτό λίπος (κρέμα γάλακτος).

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Kutaby με χόρτα, τα οποία η συνταγή περιέχει τα παραπάνω σερβίρεται για δείπνο διπλωμένο διπλό με ένα ζεστό γλυκό τσάι και παχιά κρέμα.