«Anya» - κέικ από τη γιαγιά της Emma

Ξηροί καρποί και το μέλι - είναι δύο στοιχεία που συνδυάζονται τέλεια και όφελος. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται πολύ συχνά για την παρασκευή των διαφόρων κέικ. Απόλαυση, το οποίο αποτελείται από μέλι και ξηρούς καρπούς, έχει ένα μοναδικό άρωμα και γεύση. «Anya» - κέικ, το οποίο μπορεί να μαγειρευτεί στο σπίτι. Είναι ιδανικό για το γιορτινό τραπέζι και θα επωφεληθούν.

Αυτό που χρειάζεται για το μαγείρεμα;

«Anya» - κέικ, το οποίο αποτελείται από τα διαθέσιμα προϊόντα. Για να ζυμώνετε τη ζύμη για αυτήν την λιχουδιά, θα πρέπει να έχετε:

1. 250 g ζάχαρης.
2. 2 αυγά.
3. 100 g ενός ελαίου, που παράγεται από φυσική κρέμα.
4. 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά ξινή κρέμα.
5. 100 g μελιού.
6. 400 g αλεύρι.
7. 100 γραμμάρια καρύδια.
8. 10 g ενός αποσαθρωτικού.

Για να προετοιμάσετε την κρέμα θα χρειαστείτε:

1. 250 g ζάχαρης.
2. 600 g κρέμας. Η περιεκτικότητα σε λίπος του προϊόντος θα πρέπει να είναι πάνω από 30%.
3. 10 g ζάχαρης βανίλιας.

Cake "Anya": συνταγή

Για να προετοιμάσει αυτό το επιδόρπιο, θα πρέπει να ξεκινήσετε με τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να οδηγήσετε ένα βαθύ μπολ 2 αυγά κότας. Θα πρέπει να προσθέσετε ένα φλιτζάνι ζάχαρη και απαλά χτυπήστε ελαφρά με ένα μίξερ. Το μίγμα ήταν εισάγετε κουταλιά λίπος ξινή κρέμα, 100 γραμμάρια μέλι και το ίδιο ποσό του βουτύρου. Το τελευταίο συστατικό πριν από την προσθήκη στην ζύμη συνιστάται να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Όλα τα προϊόντα πρέπει να αναμειγνύεται καλά.

Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, συνδυάζουν 400 γραμμάρια προ-κοσκινισμένο αλεύρι και baking powder 10 γραμμάρια. Ξηροί καρποί συνιστάται τηγανίζουμε αν είναι ωμά. Μετά από αυτό, μπορούν να αλέσει σε ψίχουλα και προσθέτουμε στο αλεύρι. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να εισαχθεί προσεκτικά μέσα στο υγρό συστατικό της ζύμης. Στη συνέχεια θα πρέπει να αναμίξετε τα πράγματα, έτσι ώστε δεν υπήρχαν κομμάτια. Η ζύμη πρέπει να είναι αρκετά ελαστικό και μαλακό.

κέικ μαγείρεμα

«Anya» - κέικ, το οποίο είναι κατασκευασμένο από κέικ, καλά εμποτισμένο με κρέμα. Ότι χρειάζεται μια φόρμα με διάμετρο 26 εκατοστά. Το κάτω μέρος του δοχείου έτοιμα συνιστάται ειδικό χαρτί που προορίζεται για ψήσιμο.

Για την προετοιμασία του κέικ, «Anya» κλασικό ανάγκη 3 κέικ. Ως εκ τούτου, βρέξτε τα χέρια σας με νερό, η ζύμη πρέπει να χωριστεί σε τρία ίσα μέρη. Ένας από αυτούς πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα πάνω από το κατώτατο σημείο της έτοιμης ταψί.

Συνιστάται φούρνο προθερμασμένο σε θερμοκρασία 200 ° C. Ψήνουμε το κέικ κάθε ανάγκη μέσα σε 20 λεπτά. Έτοιμα ακατέργαστα τεμάχια να απομακρύνονται από το φούρνο και τοποθετήστε σε έναν πίνακα από ξύλο. Είναι σημαντικό το γεγονός ότι τα πιάτα δεν είχε καμία ξένη οσμή. Για την προετοιμασία του κέικ, «Anya», η συνταγή του οποίου περιγράφεται παραπάνω, θα πρέπει να είναι δροσερό κέικ και να πάρει την κρέμα.

Πώς να κάνει ένα κέικ κρέμας

Ολοκληρώθηκε κέικ πρέπει να απορροφούν κρέμα. Μπορεί να παρασκευαστεί, ενώ το αντικείμενο εργασίας δροσίζει. Σ 'αυτό θα πρέπει να είναι σε μια βαθιά δοχείο να χύσει 600 g λιπαρής κρέμας, βανίλια προστίθενται 10 γραμμάρια και 250 γραμμάρια συνηθισμένης ζάχαρης. Εξαρτήματα πρέπει απάγω προσεκτικά με έναν ανάμικτη.

Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε δεν είναι πολύ πυκνή, πλούσια και λεία μάζα. Κρέμα παρασκευάζεται. Άλλες εμποτισμό μπορούν να χρησιμοποιηθούν εάν είναι επιθυμητό. «Anya» - κέικ, το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί με κρέμα ή κρέμα κρέμα.

Πώς να δημιουργήσετε ένα κέικ

Για τη συναρμολόγηση το κέικ απαιτούν διάσπαση δακτυλίου του οποίου η διάμετρος αντιστοιχεί στη διάμετρο bakeware. Το εργαλείο θα πρέπει να τοποθετηθεί σε μια πιατέλα στην οποία θα εξυπηρετείται το κέικ. Στο εσωτερικό θα πρέπει πρώτα να βάλετε την τούρτα, τοποθετώντας την επίπεδη πλευρά προς τα κάτω. Το πρόπλασμα θα πρέπει να λιπαίνονται με 1/3 της κρέμας. Στη συνέχεια θα πρέπει να θέσει το δεύτερο κέικ. Είναι επίσης αναγκαίο να λιπαίνει την κρέμα. Τέλος βάλει τρίτο κέικ. Θα πρέπει να τοποθετηθεί επίπεδη πλευρά προς τα πάνω.

Η κορυφή του κέικ, θα πρέπει επίσης να κρέμα λίπος. Τώρα είναι δυνατό να αφαιρέσετε το αποσπώμενο δαχτυλίδι και να αρχίσει η εκτέλεση του κέικ. Μπόκα επιδόρπιο συνιστάται λίπος ξινή κρέμα, ομοιόμορφα την διανομή. Ξηροί καρποί θα πρέπει να τηγανίσετε, και στη συνέχεια να διαλύσει, αλλά όχι πάρα πολύ λεπτή. Εισηγήθηκε πασπαλίζουμε κορυφή και τις πλευρές της επιδόρπιο.

Cake "Anya" η γιαγιά της Emma έτοιμο. Σε ένα καλά εμποτισμένο κέικ, συνιστάται να τοποθετήσετε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον λίγες ώρες, αλλά είναι καλύτερο για τη νύχτα. Μετά από ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα, το κέικ μπορεί να είναι διακοσμημένα με τριαντάφυλλα, που κατασκευάζεται από ζύμη. Επιδόρπιο αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και νόστιμο. Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι των διακοπών με τσάι ή καφέ. Αυτή η θεραπεία θα έκκληση σε όλους.