Χαρίστε στον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας - ψήνουν ένα κέικ με τα αχλάδια και τα ακτινίδια.

Ζύμη και πλήρωση - τι θα μπορούσε να είναι απλούστερη. Ωστόσο, συνδυάζοντας αυτά τα συστατικά, θα έχουμε ένα γευστικό και αρωματικό γλυκά, γνωστή ως πίτα. Κέικ με μήλα, μαρμελάδα, τυρί - δηλαδή, κλασικό. Συχνά εμφανίζονται στην κουζίνα μας. Θέλω να σας προσφέρουμε για να ψήνουν μια τούρτα με ένα αρκετά σπάνιο, αλλά όχι λιγότερο νόστιμα γεμίσεις όπως αχλάδι και ακτινίδιο.

Κέικ με αχλάδια

Αυτή η συνταγή λέγεται πολλές συνταγή-Changeling κέικ, γιατί μετά το ψήσιμο, θα πρέπει να παραδώσει. Αλλά πρώτα πράγματα πρώτα.

Για την παρασκευή του κέικ με αχλάδια λάβει αχλάδια (3-5 τεμ.), Βούτυρο (100-150 g), ζάχαρη (1 φλιτζάνι), τα αυγά (3 τεμ.), Γαλακτοκομικά (λιγότερο από μισό ποτήρι), καρύδια, βανιλλίνη, άλας , σόδα.

προετοιμασία

Κάνοντας τη ζύμη: (. 0,5 v) χτυπητήρι αυγών με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το αλάτι, τη σόδα, βανιλίνη, το λιωμένο βούτυρο και το γάλα. Σταδιακά να παρέμβει στην κοσκινισμένο μίγμα αλευριού. Το τελικό ζύμη πρέπει να μοιάζει με τη συνοχή των ξινή κρέμα.

Πάρτε το έντυπο, το οποίο θα ψηθεί το κέικ με αχλάδια, το βάζουν στη φωτιά. Ρίχνουμε μέσα το μισό φλιτζάνι ζάχαρη και προσθέτουμε 4-5 κουταλιές της σούπας βούτυρο.

Μαγειρική Καραμέλα. Αχλάδια σε φέτες, επιλέγοντας από αυτά στη μέση με τα οστά. Απλώστε τους με τη μορφή ενός ήλιου. Τα κενά μεταξύ των φετών πασπαλίζουμε bits του καρύδια. Top συμπληρώσετε τεστ αχλάδια. Βάζουμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο. Η θερμοκρασία στην οποία το κέικ ψήνεται με αχλάδια - 180 μοίρες. διαδικασία ψησίματος διαρκεί περίπου μία ώρα. Μόλις το κέικ έχει ψηθεί, το βγάζουμε από το φούρνο και αμέσως, χωρίς να περιμένει να κρυώσει, γυρίστε. Επάνω ελαφρά πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

κέικ στιβάδα με αχλάδια

Μια πολύ απλή συνταγή με το τελικό σφολιάτας. Αυτό το κέικ μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό καφέ ή το τσάι.

Απαραίτητα συστατικά: το πακέτο σφολιάτας, σε κονσέρβα ή φρέσκα αχλάδια, μερικές κουταλιές ζάχαρη (καφέ είναι καλύτερα να λάβει), μερικές σταφίδες, μια κουταλιά βούτυρο.

προετοιμασία

Νωπά αχλάδια μου, obsushivayut βάφλα πανί ή πετσέτα. Αν είναι παχύ δέρμα - καθαρά. Κόβουμε σε λεπτές φέτες, αφαιρώντας έτσι τους σπόρους. Αν τα αχλάδια σε κονσέρβα, για να τους πάρει από τις τράπεζες σε ένα μικρό παράθυρο-σκούπα.

Ζύμη ξεδιπλώνουν ελαφρώς, που στο ψήσιμο, προ-ραντισμένο με κρύο νερό. Στο μεσαίο στρώμα φέτες εξάπλωση αχλάδι (ακμές αφήνοντας κενών), πασπαλίζουμε ζάχαρη και σταφίδες. κάνουν προσεκτικά ένα αιχμηρό μαχαίρι γύρω από τα άκρα των τομών για να σχηματίσουν ρίγες. Αυτά τα συνυφασμένα λωρίδες των αχλαδιών έτσι ώστε να καλύπτει τη γέμιση ζύμη. Βάλτε το κέικ με αχλάδια στον προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για 25-30 λεπτά στους 200-220 βαθμούς.

Μπορείτε να κάνετε αυτό πίτα τμήματα. Για να γίνει αυτό, θα επεκτείνει το φύλλο ζύμης, ελαφρά γράσο με βούτυρο και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη. Κόψτε το σε πολλά κομμάτια, για παράδειγμα, 6. Κάθε ένα από τα κομμάτια καθορίζουν fanned φέτες αχλαδιού και ορισμένες σταφίδες, πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Βάζουμε τα πάντα στο ταψί και ψήνουμε όπως παραπάνω.

Παντεσπάνι με γλυκό ακτινίδιο

Ασυνήθιστο πικρό γλυκό κέικ με ακτινίδιο, μαγειρεμένο σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να πάρετε πολύ τρυφερό και νόστιμο. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε ένα κέικ κάνοντας μια απλή πρωτεΐνη ή κρέμα με φέτες ακτινίδιο και άλλα φρούτα.

Για την παρασκευή απαιτεί 5-6 ακτινίδια, αλεύρι (1 φλιτζάνι), τα αυγά (4 τεμ.), Ζάχαρη (150 g), μαγειρική σόδα ή επιστραφούν, ξύδι, ζάχαρη βανίλιας.

προετοιμασία

Καταργήστε το ακτινίδιο τη φλούδα τους, το κόβουμε σε κύβους μεσαίου μεγέθους, και αφήστε μέχρι τα παρασκήνια. Διαχωρίζεται από τα ασπράδια των αυγών, προσθέστε τους τη ζάχαρη και ανακατεύουμε όλα τα μίξερ. Πρωτεΐνη θα πρέπει να αυξήσει τον όγκο τουλάχιστον δύο φορές και να μετατραπεί σε ένα στερεό αφρό. Ξεχωριστά, κτύπησε κρόκοι αυγών, χύστε τους σε μισό πρωτεΐνες και ανακατεύουμε απαλά το κάτω προς τα πάνω. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και το κοσκινισμένο αλεύρι, ανακατεύουμε, προσπαθώντας να κρατήσουν οι πρωτεΐνες δεν έχουν πέσει. Προσθέστε τα υπόλοιπα πρωτεΐνης και ακτινίδιο φέτες. αναδεύεται απαλά το προκύπτουσα μάζα. Εμείς θα εξαπλωθεί στο τηγάνι μετά την επικάλυψη με χαρτί λάδι ή vystelit ψήσιμο. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 35-40 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Καλή όρεξη.