Πώς να μαγειρεύουν κεφτέδες στο multivark του Redmond;

Τα κεφτεδάκια στο "Redmond" multivarkage προετοιμάζονται εκπληκτικά γρήγορα και εύκολα. Μετά από όλα, γι 'αυτό είναι μόνο απαραίτητο να ρίξει μπάλες κρέατος, βάλτε τα σε ένα μπολ, και το υπόλοιπο της μονάδας κουζίνας θα το κάνει από μόνο του. Ωστόσο, θα πρέπει να σημειωθεί ότι για αυτό το πιάτο, είναι ακόμα επιθυμητό να προετοιμάσουμε χωριστά ένα γαρνίρισμα.

Πώς να μαγειρεύουν κεφτέδες σε ένα multivark: βήμα-βήμα συνταγή

Απαιτούμενα συστατικά:

• Μοσχαρίσιο και νωπό χοιρινό (μόνο πολτός) - 250 g.
• Βολβοί κρεμμύδια και πράσινα βέλη - 2 τεμ. Και μια δέσμη?
• Μακρόσπερμο ρύζι - ½ φλιτζάνι?
• Κοτόπουλο αυγό μικρό - 1 τεμ.?
• Ηλιέλαιο - 25 ml.
• Επικόλληση ντομάτας πικάντικη - 2 μεγάλα κουτάλια?
• Σιτάλευρο - 2/3 φλιτζάνι.
• Κρέμα 30% πάχους - 3 μεγάλα κουτάλια.
• Η αλάτι δεν είναι μεγάλη - σε προσωπική διακριτική ευχέρεια.
• Πιπέρι αρωματικό μαύρο - 1/4 κουτάλι επιδόρπιο.

Διαδικασία παρασκευής κιμά

Οι κεφτέδες στο multivark του Redmond μπορούν να φτιαχτούν από βόειο κρέας, χοιρινό κρέας ή κρεμμύδι. Ωστόσο, αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε το μικτό προϊόν, καθώς θα αποδειχθεί πιο λεπτό και νόστιμο. Έτσι, θα πρέπει να πάρετε 250 γραμμάρια χοιρινού κρέατος, την ίδια ποσότητα μοσχαρίσιμου κρέατος, να τα πλένετε προσεκτικά, να τα κόβετε σε κομμάτια και να τα αλέσετε σε μπλέντερ μαζί με κρεμμύδια.

Διαδικασία επεξεργασίας των πλιγουριών

Επίσης, κεφτεδάκια στο πολυ-μάρκα "Redmond" προβλέπουν τη χρήση μακρόσπερμου ρυζιού. Πρέπει να καθαριστεί, να πλυθεί, χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο, και στη συνέχεια να βράσει σε αλμυρό νερό που βράζει. Μετά από αυτό, το νιφάδα πρέπει να ξεπλυθεί, να στερηθεί την υγρασία και να βάλει στο κιμά με κρεμμύδια. Όλα τα συστατικά θα πρέπει να αναμιγνύονται με το χέρι, προσθέτοντας σταδιακά σε αυτά ένα αυγό κοτόπουλου, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, θαλασσινό αλάτι και γλυκό πιπέρι.

Διαδικασία ζύμωσης

Για τα κεφτεδάκια στο multivark "Redmond" αποδείχθηκε νόστιμο και αρωματικό, συνιστάται να φτιάξετε μια κρεμώδη σάλτσα ντομάτας χωριστά. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ρίξετε ένα φλιτζάνι πόσιμο νερό στο μπολ, προσθέστε ξινή κρέμα, τοματοπολτός και σιτάλευρο σε αυτά. Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά θα πρέπει να αναμειγνύονται και, αν χρειάζεται, να προσθέσετε κάποια μπαχαρικά ή καρυκεύματα.

Δημιουργώντας ένα πιάτο

Αφού το κιμά είναι έτοιμο, θα πρέπει να ληφθεί σε ποσότητα 1,5 κουταλιού επιδόρπιο, τυλιγμένο σε μια μπάλα και ρολό σε αλεύρι σίτου. Κατ 'αναλογία, όλα τα άλλα προϊόντα εκτελούνται επίσης.

Θερμική επεξεργασία

Για να αποφευχθεί η απώλεια του σχήματος των κεφτεδάκια κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σβέσης, συνιστάται να τα ψήνετε προηγουμένως. Για να γίνει αυτό, πρέπει να χυθεί λίγο λάδι στο μπολ, βάλτε όλες τις μπάλες κρέατος εκεί και στη συνέχεια ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος και κρατήστε το πιάτο μέσα σε αυτό με το καπάκι ανοιχτό για περίπου 3-5 λεπτά. Μετά από αυτό, η δεξαμενή πρέπει να προσθέσει την προηγουμένως μαγειρεμένη κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και να θέσει το πρόγραμμα σβέσης για 1 ώρα.

Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά τον πίνακα

Τα κεφτεδάκια στο multivark, οι φωτογραφίες των οποίων παρουσιάζονται παραπάνω, είναι πολύ ευαίσθητα και αρωματικά. Μετά την προετοιμασία τους, θα πρέπει να τοποθετήσετε το πλαστικό πιάτο στις πινακίδες και να ρίξετε τη σάλτσα στην κορυφή και να χαλαρώσετε μερικές κεφτεδάκια. Επίσης συνιστάται να πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο, να σερβίρετε λαχανικά και φρέσκο ψωμί σιταριού.