Φασόλια συνταγές: νόστιμη και ικανοποιητική

Σχετικά με όσπρια, όπως φασόλια, τώρα είναι γνωστό σε πολλούς. Εν τω μεταξύ, το πρωτότυπο της γεύσης και τα φάρμακα του ιδιότητες είναι γνωστές μόνο στους κατοίκους του Νέου Κόσμου, και μόνο χάρη στις αποστολές του Κολόμβου, τα φασόλια, μαζί με άλλους πολιτισμούς, μετανάστευσε στην Ευρώπη, και από εκεί ήρθε στη Ρωσία. Εδώ και αρκετό καιρό η καλλιέργεια αναπτύχθηκε σε βοτανικούς κήπους, και μόνο μετά από πολλά χρόνια θα μπορούσε να αυξηθεί φασόλια απλή αγρότες.

Ευτυχώς, σήμερα μπορούμε να κάνουμε με φασόλια ό, τι θέλουν. Είναι από αυτήν μαγειρέψουν μια νόστιμη σούπα, κάνουν σαλάτες, κύρια πιάτα και πολλά άλλα. Και τα φασόλια έχει θεραπευτικές ιδιότητες, τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Για παράδειγμα, ο χυμός του πράσινου λοβό χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του διαβήτη, και η σκόνη ξηρά φασόλια - για τη θεραπεία των εγκαυμάτων και το έκζεμα.

πιάτα Συνταγή Φασόλια - είναι μια πηγή της υγιεινής διατροφής, μια αποθήκη βιταμινών και θρεπτικών ουσιών. Επιπλέον, τα φασόλια δίνει κάθε πιάτο μια πλούσια γεύση, όμως, σαν να μην είναι πολύ. Στο φαγητό μπορεί να καταναλωθεί ως ένα πράσινο λοβό φασολιών (όπως το μπρόκολο) και ώριμο κόκκων. Η τελευταία, πριν από την έναρξη του να ετοιμάσει κάτι, είναι αναγκαίο να απολαύσετε μια μέρα στην άλλη. Πιάτα φασολιών είναι σχεδόν δεν είναι κατώτερα από τη γεύση φρέσκα, και μερικές συνταγές που περιλαμβάνει τη χρήση του φασόλια σε κονσέρβα, αλλά δεν είναι υγρός.

Delicious συνταγές από τις ακόλουθες φασόλια:

σαλάτα φασολιών

Συστατικά: 300 γραμμάρια των κουκιών, 3 φέτες ψωμί, κρεμμύδι, μαγιονέζα.

Προετοιμασία: Την παραμονή των βράδυ φασόλια είναι εμποτισμένο με νερό και το αφήνουμε για όλη τη νύχτα. Το πρωί το νερό στραγγισμένο, και τα φασόλια βράσουν να σιγοβράσει μέχρι να μαγειρευτεί. Ενώ οι σπόροι μαγειρεύονται, κομμένο σε φέτες του ψωμιού και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Τηγανίζουμε το ψωμί μέχρι μέχρι να γίνει τραγανό. Βάλτε τα βρασμένα φασόλια σε ένα μπολ, προσθέστε στο τηγανητό ψωμί της και ντυμένη με όλη την μαγιονέζα. Αυτή η συνταγή πιάτα φασολιών έχουν πρακτικό για κάθε διακοπές, και η προετοιμασία του δεν θα πάρει πολύ χρόνο και χρήμα.

Πιάτο με πράσινα φασόλια είναι πάντα νόστιμο και θρεπτικό, ενώ το θερμιδικό περιεχόμενο τους δεν είναι πολύ υψηλό. Για παράδειγμα, μπορείτε να δοκιμάσετε την προετοιμασία αυτής της σαλάτας:

Σαλάτα από πράσινα φασόλια

Συστατικά: 300 γρ πράσινα φασόλια, ξύδι μήλου μηλίτη, κρεμμύδια, μάραθο, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι.

Μέθοδος: φασολάκια κομμένα σε κομμάτια, βράζουμε σε βραστό νερό, στη συνέχεια ρίχνει σε ένα σουρωτήρι και βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας. Προσθέτοντας το πράσινο, 2 κουταλιές του μήλου (κονσέρβας κρασί) ξύδι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι. Σαλάτα ντυμένος με φυτικά έλαια.

Σας προσφέρουμε μερικές συνταγές από τα φασόλια που είναι σίγουρο ότι θα αρέσει σε όλη την οικογένεια:

Φασολάκια με μπέικον

Συστατικά: 400 γρ πράσινα φασόλια, 1 κρεμμύδι, 50 γρ μπέικον, μαντζουράνα, πιπέρι, αλάτι.

Προετοιμασία: πλύνετε τα λοβό και κομμένα σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι, κομμένο μπέικον σε μικρά κομμάτια. Σε τηγάνισμα τηγάνι σε ελαιόλαδο, μπέικον και κρεμμύδι μέχρι το τελευταίο δεν αλλάζει χρώμα. Προσθέστε στο τηγάνι τα πράσινα φασόλια, το αλάτι, τη ρίγανη και το πιπέρι. Καλύψτε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.

Σούπα με φασόλια και ντομάτες

Συστατικά: 1 κιλό φασόλια πουρέ, 1 λίτρο νερού, 1 επικεφαλής της κρεμμύδι, 40 γρ ζυμαρικά, ντομάτα 1-2, κρέμα polstakana, 1 αυγό, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, το αλάτι και το πιπέρι.

Προετοιμασία: Φασόλια τη διάρκεια της νύχτας απορροφούν και βράζουμε το πρωί και να είναι σε πουρέ πατάτας. Το προκύπτον πουρές αραιώνεται με νερό και φέρεται να βράσει. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, κρόκο αυγού και το βούτυρο. Βράζουμε προ-ψιλοκομμένες ντομάτες, τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με το κρεμμύδι και προσθέτουμε στη σούπα. Για να σερβίρουμε τη σούπα φαινόταν όμορφη, μπορεί να σκορπιστεί στην κορυφή με τριμμένο τυρί. Σερβίρετε ζεστό μόνο.