Φασόλια σούπα συνταγή: ένα απροσδόκητο καλό για μια καλή νοικοκυρά.

Κάθε καλή οικοδέσποινα προσπαθεί να διαφοροποιήσει την προμήθεια νόστιμες συνταγές με κάτι νέο, πρωτότυπο και ταυτόχρονα απλό. Αν δεν έχετε δοκιμάσει και δεν γνωρίζουν καν πώς να μαγειρεύουν φασολάδα, είναι επιτακτική ανάγκη να διορθωθεί η παράλειψη. Είναι απίστευτα απλό και υγιεινό πιάτο είναι βέβαιο ότι θα ερωτευτεί με την οικογένειά σας.

Πριν δούμε τουλάχιστον μία σούπα συνταγή φασολιών, είναι σημαντικό να καταλάβετε πόσο χρήσιμο αυτό το προϊόν. Τα φασόλια περιέχουν πολλά μέταλλα και ουσίες που είναι απαραίτητες για το σώμα να λειτουργήσει σωστά. Φασόλια ακόμη αποδίδουν και διαιτητικές ιδιότητες, έτσι οι γιατροί συχνά συμπεριλάβει στη διατροφή των ατόμων με διάφορες γαστρεντερικές ασθένειες, ασθένειες του ήπατος, των νεφρών, της ουροδόχου κύστης, και στην καρδιακή ανεπάρκεια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να καταγράψει άμεσα στη συνταγή βιβλίο μαγειρικής φασολάδα του, και είναι καλύτερα από ένα.

Εδώ είναι μια συνταγή για όποιον είναι οπαδός του φωτός σούπες λαχανικών. Είναι αναγκαίο να λάβει μισό κιλό φασόλια, λίγο φυτικό έλαιο, 3 κρεμμύδια, ντομάτες 5, κατά μήκος της δοκού μαϊντανό, πράσινα κρεμμύδια, και ένα πακέτο των γλυκιά πάπρικα, και 6 κουταλιές tkemali. Έτσι, θα πρέπει να μαγειρέψουν τα φασόλια και το με βάση το νερό, στο οποίο βράζεται για να μαγειρέψουν σούπα. Οι περισσότεροι από τους κόκκους έτοιμη να αλέθουν στο μπλέντερ, και αφήστε τα υπόλοιπα στο σύνολό της. Στη συνέχεια τηγανίζουμε στο τηγάνι το κρεμμύδι φυτικό έλαιο. Υπάρχει επίσης θέσει τις ντομάτες, προ-ψιλοκομμένο και την πάπρικα, στιφάδο όλα έως και 10 λεπτά. Τώρα, αυτό γείωση zazharku σε ένα μπλέντερ μαζί με τα χόρτα. Ρίχνουμε το προκύπτουσα μάζα σε φασόλια, το βάζουν στη φωτιά, προσθέτοντας tkemali, βράζουμε για περίπου 5 λεπτά ακόμα. Αυτή η σούπα είναι εφοδιασμένο με ξινή κρέμα και μυρωδικά.

Φασολιών συνταγή σούπα είναι σχεδόν σε κάθε έθνος. Για παράδειγμα, η ιταλική έκδοση πιθανότατα θα γίνει το αγαπημένο σας και να κερδίσει τις καρδιές των καλεσμένων σας. Ετοιμάστε 20 γραμμάρια κόκκινα φασόλια, 1 λίτρο ζωμό λαχανικών, για ένα μικρό κλαδάκι θυμάρι και δεντρολίβανο, 2 καρότα, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο φασκόμηλο και το δεντρολίβανο, 2 μίσχους του σέλινου, 1 κολοκύθι, τα μισά ποτήρια κόκκινο κρασί, 1 ποτήρι χυμό ντομάτας και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό. Φασόλια πρέπει πρώτα να μουλιάσει σε επαρκή ποσότητα νερού για περίπου 10 ώρες. Μετά από αυτό, θα πρέπει να πλένονται και να θέσει σε μια κατσαρόλα. Μετά βάλτε το θυμάρι, δεντρολίβανο και δάφνη. Ρίξτε το περιεχόμενο του ζωμού τηγάνι και φέρνοντας σε βρασμό, αφήστε το να σιγοβράσει για 10-12 λεπτά. Μετά από αυτό, θα πρέπει να έχετε το ζωμό μάγειρας 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά. Μπορείτε να propassirovat ακόμα σε ένα τηγάνι το λιωμένο σκόρδο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σέλινο, τα κολοκυθάκια και τα βότανα έως και 5 λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να ρίχνετε το κρασί και βράστε το περιεχόμενο του τηγανιού σε δυνατή φωτιά για λίγα λεπτά. Τώρα προσθέστε το χυμό ντομάτας και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα, που καλύπτεται με καπάκι. Τα μισά από τα φασόλια πρέπει να αλέσει σε πουρέ με μισό φλιτζάνι ζωμό και προσθέτουμε τα λαχανικά στο τηγάνι. Στη συνέχεια, μπορείτε να συνδυάσετε τα πάντα σε μια κατσαρόλα και τηγάνι.

Κατ 'αρχήν, η συνταγή φασολάδα κάθε οικογένεια μόνη της. Οι επιλογές είναι πραγματικά τεράστια. Φασόλια σούπα με καπνιστό κρέας, σπασμωδικές ή ξηρούς καρπούς - όλα αυτά τα πιάτα θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη για τη διατροφή σας. Αλλά είναι χρήσιμο για σας να ξέρετε ότι υπάρχουν μερικά μυστικά που θα σας βοηθήσουν να προετοιμαστούν σωστά τα φασόλια. Να είστε βέβαιος να το απολαύσετε στο παρελθόν με το κατάλληλα αφομοιωθεί και να αφομοιώνονται από το σώμα σας. Μόνο που πρέπει να μουλιάσει σε κρύο νερό. Φασόλια πάντα μαγειρεύω σε χαμηλή φωτιά μόνο, δεν αρέσει ταχεία βρασμού. Επιπλέον, κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος, δεν είναι αλατισμένο, αλλά μόνο με τη μορφή των τελικών πιάτα. Καλή όρεξη.