Το μυστικό της γιορτινό τραπέζι. σαλάτα ρόκα

κάνουν τις μεγάλες σαλάτες από νεαρά φύλλα του ρόκα. Είναι πολύ χρήσιμο επειδή χλοώδεις φυτό περιέχει μια δέσμη των βιταμινών (Α, Β3, Β12, Β5, Ε, C, Κ), και ανόργανα άλατα. Να μην παραιτηθεί πλάκες από νόστιμα πιάτα που βασίζονται στο παρόν συστατικό και τα κορίτσια που προσέχουν τη σιλουέτα τους. Πράγματι, στο ρόκα μόνο 25 θερμίδες ανά 100 γρ.

Γαριδοσαλάτα με ρόκα

Για να δημιουργήσετε τέτοια πιάτα πρέπει να πάρετε ένα θαλάσσιο ντομάτες (καλύτερα αν θα είναι κεράσι), 200g βρασμένου γαρίδες, ρόκα, μερικά κομμάτια από αυγά ορτυκιού, έλαιο (κατά προτίμηση ελαιόλαδο), αλάτι, ξύδι μπάλσα. Σε μαρούλι προετοιμασία διαρκεί μόνο λίγα λεπτά. Πλένεται και ξηραίνεται ρόκα πρέπει να σπάσει μέσα στο μπολ σαλάτας. Στοιβάζονται στην κορυφή της γαρίδας. Το πιάτο είναι διακοσμημένο Κόβουμε τα μισά ντομάτες και βραστά αυγά. Όλα αυτά είναι αλατισμένο, καρυκευμένο με βούτυρο και πασπαλισμένο με ξύδι. Σε μια τέτοια πλάκα και εξυπηρετούν.

Ρόδι σαλάτα ρόκα

Πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Και σε όλους ακόμα έκπληξη, απλά πρέπει να κάνουμε το επόμενο σαλάτα. Χρειάζεται ρόκα, 2 ντομάτες, ένα κομμάτι του τυριού (φέτας καλύτερα), ένα τέταρτο από ένα ρόδι, 2 κουτάλι του πετρελαίου (φυσικά, ελιά), καθώς και το άλας με πιπέρι.

Ρόκα πρόθυμοι χέρια σε ένα μπολ. Σε αυτό προστέθηκε κόβεται σε φέτες τομάτας. Όλα αυτά είναι μικτή, αν είναι απαραίτητο, αλατισμένα και ντυμένος με λάδι. Στην κορυφή των τριμμένο τυρί και ρόδι σπόρους σαλάτα εξάπλωση. Το πρωτότυπο πιάτο είναι έτοιμο!

Τυρί σαλάτα ρόκα

Η απλούστερη και πιο δημοφιλές πιάτο από τα χρήσιμα βότανα είναι μια σαλάτα, το οποίο συστατικό είναι η μοτσαρέλα. Αυτό το τυρί θα είναι μόνο 100g. Πρέπει να λάβουμε περισσότερο και ρόκα, ντοματίνια, σάλτσα (αναγκαστικά σόγιας), λάδι (ελαιόλαδο), αλάτι και πιπέρι, και μισό λεμόνι.

Ρόκα πλένεται, ξηραίνεται και σχισμένο χέρια. Το μπολ κοπεί ντομάτες και τυρί μοτσαρέλα. Ξεχωριστά αναμιγνύονται ανεφοδιασμού βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας, σάλτσα κουτάλι, το χυμό λεμονιού και τα μπαχαρικά πυρήνα. Αυτό και χύστε το τελειωμένο σαλάτα. Όλα απαραίτητο μείγμα απαλά και αναψυκτικά μπορεί να τεθεί στο τραπέζι.

Πιάτο με μουρουνέλαιο

Υπάρχουν, επίσης, πιο θρεπτικά σαλάτες με ρόκα. Στο ένα από αυτά χρειάζονται βάζο μουρουνέλαιο, μεγάλη ντομάτα, αγγούρι 3, το ήμισυ βολβούς, το αλάτι και πυραύλων. Όπως ανεφοδιασμού είναι απαραίτητο να αναμειχθεί μια κουταλιά μέλι, λίγη μουστάρδα, σάλτσα σόγιας και ξύδι (κατά προτίμηση βαλσαμικό).

Σε ένα πιάτο που έχουν ήδη τεθεί από μια χούφτα ψιλοκομμένο ρόκα, κομμένα σε φέτες φέτες αγγούρι, φέτες ντομάτας και κόκκινο μισό ροδέλες κρεμμυδιού. Κορυφαία κρατά το ήπαρ από ένα βάζο. Όλα τα πιάτα ποτίζονται σάλτσα.

Μανιτάρι σαλάτα από ρόκα

Πολύ νόστιμο πιάτο αποκτάται. Ειδικά αν σας αρέσει ρόκα. Θα πάρει ένα σωρό αυτό το χρήσιμο χορτάρι, μερικά μανιτάρια, τέσσερα κρεμμύδι, μερικές κουταλιές της σούπας αποφλοιωμένα καρύδια (κέδρου), καθώς και το αλάτι, το ξύδι και λίγο βούτυρο (ελιάς).

Τεμαχισμένο κρεμμύδι τηγανητό σε ένα τηγάνι. Υπάρχουν, επίσης, προσθέστε φέτες τα μανιτάρια. Μόλις το μίγμα γίνεται χρυσό, μπορεί να εξαπλωθεί σε ένα μπολ. Top σχισμένο ρόκα. Ξεχωριστά, καβουρδισμένα καρύδια και φέρεται σε μια σαλάτα. Όλα τα μείγματα, καρυκευμένο με το ξίδι, λάδι και αλάτι. μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με τριμμένο τυρί, αν θέλετε. Ωστόσο, αυτό δεν είναι απαραίτητο.

«Φράουλα Glade»

Υπάρχουν ασυνήθιστη σαλάτα ρόκα. Συχνά περιλαμβάνουν ασυνήθιστο συνδυασμό των συστατικών. Γι 'αυτό το πιάτο ανάγκη:

• ρόκα (δοκός)?
• φράουλες bit (300g αρκετό)?
• σπαράγγια (πράσινο)?
• ξύδι (βαλσαμικό μόνο)?
• λάδι 4 κουταλιές (αποκλειστική της ελιάς)?
• 2 μικρό κουτάλι μουστάρδας?
• πιπέρι?
• το αλάτι.

Αρκετά τέταρτα της ώρας, και θα αναδείξουν την αρχική σαλάτα σε ένα εορταστικό γλέντι. Σε ένα μπλέντερ μισό κτυπημένη μούρα, ξύδι και λάδι μουστάρδας. Το προκύπτον σάλτσα χύνεται μέσα στο μπολ, λίγο αλάτι και πιπέρι.

Εν τω μεταξύ, τα σπαράγγια, καθαρισμένα, μαγειρεμένα για ένα ζευγάρι και ως τελικό προϊόν κόβεται σε μικρά κομμάτια, τα οποία εμπίπτουν στο κύπελλο. Ρόκα σχισμένο χέρια και φράουλες κομμένα λεπτές αιμοπετάλια. Όλες οι μικτές και ωριμασμένο σάλτσα. Φάτε καλύτερα στο πιάτο.

Εάν είναι επιθυμητό, οι φράουλες μπορούν να αντικατασταθούν και άλλα μούρα. Για παράδειγμα, τα σμέουρα. Δεν κόβεται, και να θέσει το σύνολο σε μια σαλάτα.