Τουρσί κρεμμύδια για τη σαλάτα: ειδικά το μαγείρεμα, συνταγές

Κρεμμύδια χρησιμοποιούνται στην παρασκευή πολλά πιάτα. Η πιο χρήσιμη από φρέσκα λαχανικά, μαριναρισμένα και πιο τρυφερό και ζουμερό γεύση. Είναι υπηρέτησε ως γαρνιτούρα στο κρέας και τα ψάρια, προστίθεται σε σαλάτες, σνακ, σάντουιτς. Αυτό το πικάντικο σνακ βιταμίνες και τη γεύση τονίζουν τέλεια τη γεύση του κάθε πιάτου. Τουρσί κρεμμύδια για σαλάτα μαγειρεύονται πολύ γρήγορα από απλά και εύκολα διαθέσιμα συστατικά. Για να μάθετε πώς μπορείτε να το κάνετε στο σπίτι και πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα τουρσί κρεμμύδια, καλύπτει σε αυτό το άρθρο.

Κρεμμύδια μαριναρισμένα σε ξύδι για τη σαλάτα

Κρεμμύδια, τουρσί σε ένα καθολικό μαρινάδα sweet'n'sour έχει αλμυρή γεύση, χωρίς πικρία ή off-γεύση. Για την προετοιμασία πλώρη του (3 τεμ.) Είναι κομμένο σύμφωνα με τη συνταγή (δαχτυλίδια, μισό-δαχτυλίδια, κύβους, και ούτω καθεξής. Δ) και που σε ένα βαθύ δοχείο. Περισσότερα απ 'ευθείας παρασκευή του μαρινάδα. Για να γίνει αυτό σε ένα μπολ το ξύδι προστίθεται 9% (1 st. Κουτάλι), κουταλάκι αλάτι και ζάχαρη, και βραστό νερό (3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια). Μαρινάδα ανακατεύουμε καλά για να διαλυθεί το σφαιρίδιο, στη συνέχεια, χύνεται πάνω από τα κρεμμύδια. χρόνος καθαρισμού με οξύ ήταν περίπου 2 ώρες σε ψυγείο. Τουρσί κρεμμύδια μπορεί να παρασκευασθεί και θα επίδεσμοι, εάν χρησιμοποιώντας ζεστό νερό αντί του κρύου.

Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμα τα κρεμμύδια που λαμβάνονται από το μαρινάρισμα σε ξύδι μήλου μηλίτη. Τέτοια φυτικά βελτιώνει την πέψη, μειώνουν τη χοληστερόλη και το λίπος σχισίματος. Ετοιμάστε τουρσί κρεμμύδια με ξύδι μήλου μηλίτη είναι πολύ απλή:

1. Είναι αναγκαίο να κοπεί σε ημικύκλια 6 βολβούς του μεσαίου μεγέθους και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.
2. Σε ένα χωριστό κύπελλο συνδυάστε κουταλιά της σούπας αλάτι και ζάχαρη (4 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια), ζεστό νερό (80 ml), ξύδι μήλου (70 ml). Ανακατέψτε καλά μέχρι την πλήρη διάλυση των ξηρών συστατικών.
3. Ρίχνουμε τη μαρινάδα σε έτοιμα τα κρεμμύδια, τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι ή τα χέρια σας και το κάλυμμα.
4. Μετά από 30 λεπτά, τουρσί κρεμμύδια μπορεί να είναι νόστιμη γεύση. Πρέπει να διηθηθεί μέσα από ένα κόσκινο και στη συνέχεια προστέθηκε στη σαλάτα, σύμφωνα με τη συνταγή.

Μαριναρισμένα κρεμμύδια

Μαρινάρετε δεν μπορεί μόνο τα κρεμμύδια, αλλά και τα κρεμμυδάκια. Με αυτή τη μέθοδο παρασκευής γίνεται μόνο πιο νόστιμο. Για το μαρινάρισμα σχοινόπρασο διπλωμένο σε ένα βαθύ γυάλινο πιάτο, τέλος pre-cut, προσετέθη μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη, λίγο μαύρο πιπέρι, χοντροκομμένο σκόρδο, φυτικό έλαιο και ξύδι (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια). Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά, και στη συνέχεια να στείλει ένα μπολ με ένα τόξο στο ψυγείο για 2 ώρες. Προσθέστε ένα τόξο μπορεί να είναι σε σαλάτες και ως γαρνιτούρα για το κρέας.

Πράσινα κρεμμύδια μπορεί να σε κονσέρβες για τον χειμώνα. Για το σκοπό αυτό τοποθετείται κάθετα στις τράπεζες προηγουμένως αποκοπεί από το ύψος του περιέκτη, και χύστε το ζεστό μαρινάδα. Για την παρασκευή α τηγάνι χύνεται εντός άλμης (500 g κρεμμύδι) 500 ml νερού, 30 g ζάχαρη και 60 γραμμάρια αλάτι, ξηραίνεται άνηθο (50 g), τη δάφνη, πιπέρι (2 τεμ.). Μετά το βρασμό, το νερό προστίθεται 9% ξύδι (30 ml). Bow τράπεζες χύνεται προετοιμασμένη μαρινάδα και πωματίζεται με το πλήκτρο κονσερβοποίησης. Αποθηκεύστε το αντικείμενο εργασίας μπορεί να είναι σε ένα δροσερό σκοτεινό μέρος μέχρι την άνοιξη.

Κρεμμύδια, μαριναρισμένα με λεμόνι

Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το ξίδι για την προετοιμασία της μαρινάδας, αντικαταστήστε το με χυμό λεμονιού. аринованный лук для салата по этому рецепту будет готовиться в такой последовательности: Μ σαλάτα arinovanny τόξο για αυτήν την συνταγή παρασκευάζεται με την ακόλουθη αλληλουχία:

1. Οι βολβοί (2 τεμ.) Κόβονται ημιδακτυλίων ή άλλα μέσα και διαμορφώνεται σε ένα μπολ.
2. Top χυμό από 1 λεμόνι.
3. Η προσθήκη αλάτι και ζάχαρη (για ½ h. Κουτάλι).
4. Κρεμμύδια αναμιγνύεται καλά με τα μπαχαρικά.
5. Κατόπιν αιτήματος της κορυφής πρόσθεσε μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι.
6. Έτοιμο κρεμμύδι τροφοδοτούνται ως ξεχωριστό σνακ ή προστίθενται στη σαλάτα.

Κρεμμύδια, μαριναρισμένο σε Κορεατικά

Μαριναρισμένο σε Κορέας τόξο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως ένα από τα συστατικά για τη σαλάτα, αλλά και ως ανεξάρτητη σνακ. Προετοιμασία τουρσί κρεμμύδια δεν θα πάρει πολύ. Πρώτον, να προετοιμάσει τη μαρινάδα. Για το σκοπό αυτό, συνδέονται κατσαρόλα νερό (500 ml), 2 φλιτζάνια σάλτσα σόγιας και 1 φλιτζάνι ζάχαρη και ξύδι 6%. Το μίγμα φέρθηκε σε βρασμό, και μαγειρεμένα σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά. Μετά από αυτό, μπορείτε να τραβήξετε μια κατσαρόλα από τη φωτιά και το τελευταίο για να προσθέσετε το χυμό σάλτσα από 1 λεμόνι.

Ενώ η μαρινάδα δροσίζει, κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλες φέτες και διπλωθεί σε ένα γυάλινο βάζο ή δοχείο. Κατόπιν αιτήματος προστεθούν τσίλι ή πιπέρι. Έτοιμα τα κρεμμύδια γεμίζουν με ζεστό μαρινάδα, δροσερό στο τραπέζι, και στη συνέχεια πηγαίνει στο ψυγείο για 2 ώρες.

Συνταγή τουρσί σαλάτα αγγούρι με κρεμμύδια

Κρεμμύδια για αυτή την σαλάτα μαριναρισμένο σε ξύδι κρασιού. Αλλά είναι δυνατόν να απομακρυνθεί από τη συνταγή και να χρησιμοποιήσετε είτε το μήλο ή ξίδι, εάν είναι απαραίτητο.

Τουρσί σαλάτα αγγούρι με κρεμμύδια μαγειρεμένα με την ακόλουθη σειρά:

1. Σημαντικές λάμπα κόβεται ημιδακτυλίων και γεμίζεται με ένα διάλυμα ξύδι (60 ml), ζάχαρη (1 hr. Κουτάλι).
2. Οι Αγγούρια (500 g) κομμένο σε φέτες και διπλωμένο σε ένα μπολ.
3. Προετοιμασία σάλτσα κρέμας (100 ml) και χυμό λεμονιού (1 hr. Κουτάλι).
4. σαλάτα αγγούρι ντυμένος με τη σάλτσα, που στην κορυφή του τουρσί κρεμμύδια, προσθέτουμε το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.

Σαλάτα με καρότα και κρεμμύδια τουρσί

Αυτή η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστούν από τα καρότα, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη, ή σε φέτες σε φέτες. Η μέθοδος της κοπής λαχανικών θα εξαρτηθεί από την περαιτέρω αλληλουχία του μαγειρέματος. Στην πρώτη περίπτωση, ένα ακατέργαστο καρότο, και το δεύτερο πριν από το φυτικό τεμαχισμός πρέπει να προ-βρασμένο για δύο λεπτά και δροσερό σε κρύο νερό.

Η διαδικασία αρχίζει με την παρασκευή κρεμμυδιών αποσκωρίωσης. Για το σκοπό αυτό, οι δύο ημικύκλια κόβονται τα κρεμμύδια και αναμιγνύεται με μήλο ξύδι (40 ml). Αυτή τη στιγμή, τα καρότα τρίβονται σε ένα τρίφτη ή κομμένα σε φέτες, ψιλοκομμένο σέλινο, μαϊντανό και κόλιαντρο. Καρότα, μαϊντανό και κρεμμύδι μαζί σε ένα βαθύ πιάτο. маринованного лука с морковью заправляется оливковым маслом и взбрызгивается соком лимона. Σαλάτα από τουρσί κρεμμύδια και τα καρότα ντυμένο με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού vzbryzgivaetsya. Για να γεύση προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

Συνταγή τουρσί κρεμμύδια για σαλάτα με καλαμάρια

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία ενός τέτοιου σαλάτα: με μανιτάρια, βότανα, ντομάτες και τα αγγούρια, τα κρεμμύδια, και χωρίς αυτό. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μόνο 3 συστατικά: καλαμάρια, βραστά αυγά και τουρσί κρεμμύδια. Και έτσι δεν ανησυχείτε για τα δόντια, θα πρέπει να μαριναριστεί σε βραστό νερό με μπαχαρικά για 1 ώρα.

Τουρσί κρεμμύδια για τη σαλάτα είναι έτοιμη στην πρώτη θέση. Πρώτον, σε μια κατσαρόλα και χύνεται σε ένα ποτήρι νερό προστίθεται ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ζάχαρη (3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια). полукольцами лук. Μετά από βρασμό off πλάκα και το τηγάνι προστίθεται ξύδι (4 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) και ψιλοκομμένο κρεμμύδι μισά δαχτυλίδια. Τηγάνι που καλύπτεται με ένα καπάκι και αφήστε με αυτόν τον τρόπο για μια ώρα. Αυτή τη στιγμή, βραστά (μέσα σε 2 λεπτά μετά το βρασμό) και το κόβουμε τα καλαμάρια και βρασμένα αυγά. Κρεμμύδια φίλτρο και επίσης να προσθέσετε στη σαλάτα. Όλα τα συστατικά μαγιονέζα. Βγάζει πολύ νόστιμα και ικανοποιώντας σαλάτα.

Γενικοί κανόνες και συστάσεις

Οι παρακάτω συμβουλές και προτάσεις θα σας βοηθήσουν προετοιμάσουν ένα γευστικό μαρινάδα για τα κρεμμύδια γρήγορα και χωρίς άλλη καθυστέρηση:

1. Κατά την προετοιμασία της μαρινάδας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος του ξιδιού. Ξύδι λαμβάνεται η πιο καθαρή και ζεστό μαρινάδα, τα περισσότερα άλλα είδη δώσει ένα μαλακότερο γεύση.
2. Ο αριθμός των συστατικών στη μαρινάδα, μπορείτε να προσαρμόσετε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Για παράδειγμα, βάλτε λιγότερο αλάτι ή ζάχαρη, για να αλλάξετε το ποσό των ξύδι, προσθέστε μαύρο ή κόκκινο πιπέρι, το σκόρδο, τα βότανα και άλλα συστατικά.
3. Κατά την προσθήκη τουρσί κρεμμύδια σε ένα πιάτο σαλάτα του άλατος συνιστάται στην τελευταία στροφή. Αυτό δεν θα το παρακάνετε με τα καρυκεύματα και να επιτευχθεί μια ισορροπημένη γεύση.