Συνταγή γάλα Μάννα

Μάννα - μια κατσαρόλα γίνεται από τους απλούς σιμιγδάλι. Συνταγές για αυτό το πιάτο πολύ: το γάλα, κεφίρ, κρέμα γάλακτος, τυρί cottage, με ρύζι. Το πιο διάσημο από όλα - η μάννα στο γάλα, η συνταγή του οποίου σας προσφέρουμε σε αυτό το υλικό. Μπορεί να θεωρηθεί ως εναλλακτική λύση για την κρέμα σιταριού, και περιλαμβάνει ένα μικρό μενού παιδί. Το πιάτο αυτό είναι πολύ κατάλληλο για την πρώτη ημέρα της ζωής από τη γέννηση του μωρού. Επειδή το παιδί εξακολουθεί να είναι αρκετά μικρό για να έχουν κρέμα πραγματικό βούτυρο ή κέικ, είναι πιο κατάλληλο για το μάννα. Υπάρχουν, επίσης, μπορεί να ανυψώνεται ημέρα πρώτο όνομα στη ζωή του κεριού.

Ξέρετε πώς να όχι μόνο χρήσιμη, αλλά και ευεργετική μάννα γάλα; Η συνταγή περιλαμβάνει τουλάχιστον φθηνότερα προϊόντα, επιπλέον, αυτό το μάννα είναι αρκετά απλό στην κατασκευή. Συστατικά: γυαλί γάλα, γυαλί σιμιγδάλι, μισό φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη, μισό φλιτζάνι αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας κρέμας, 40 g βούτυρο, 3 αυγά, αλάτι και φυτικά έλαια.

Στις αρχές του γάλακτος και σιμιγδάλι για να μαγειρέψουν αρκετά παχύ χυλό. Προσθέστε κατά το μαγείρεμα των αλάτι, τη ζάχαρη και το βούτυρο. Όταν το κουάκερ είναι έτοιμο, θα πρέπει να είναι δροσερό και να τεθεί σε ένα καθαρό μπολ. Στη συνέχεια θα πρέπει να διαχωρίσει τους κρόκους από τα ασπράδια των αυγών. Τα ασπράδια αυγών βάλει σε ένα καθαρό δοχείο στο ψυγείο. Αμέσως προσθέστε τους κρόκους σε ostuzhennoy σιμιγδάλι. Στη συνέχεια, εδώ είναι να προσθέσετε μισό φλιτζάνι αλεύρι και ανακατεύουμε καλά όλα.

Στη συνέχεια gat ασπράδια αυγών από την κατάψυξη και γρήγορα τα χτυπήστε ελαφρά σε αφρό. Αυτή η μάζα εισάγεται στη ζύμη για Μάνικα και όλα τα ανακατεύουμε προσεκτικά. Σε ένα ταψί Στέλα διαφανές χαρτί ή λαδόκολλα. χαρτί Βούρτσα λιπαίνετε κάθε φυτικό λάδι και πασπαλίζουμε με αλεύρι. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζύμη για Manica σε ένα ταψί.

Smazhem πάνω κρέμα ζαχαροπλαστικής, στη συνέχεια, τρυπήστε με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία. Μαγειρική μάννα ένα προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Μόλις η κατσαρόλα είναι έτοιμη, θα πρέπει να αφαιρεθεί από το φούρνο, σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήστε να κρυώσει απευθείας στη φόρμα. Σερβίρετε με μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα, τσάι ή καφέ με γάλα μάννα, η συνταγή του οποίου εμφανίζεται παραπάνω. Για τα μεγαλύτερα παιδιά, μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή της μαρμελάδας μούρων, μαρμελάδα χρώματος, πασπαλίζουμε με θρυμματισμένο ξηρούς καρπούς. Σε γενικές γραμμές, θα πρέπει να είναι πολύ όμορφο με μια δημιουργική προσέγγιση.

Πρόσφατα, από έναν φίλο μου, έμαθα πώς να μαγειρεύουν το μάννα γάλα χωρίς μαγείρεμα σιμιγδάλι. Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να έχετε τα προϊόντα στο ίδιο ποσό. Ένα φλιτζάνι ζάχαρη - φλιτζάνι αλεύρι, ένα ποτήρι σιμιγδάλι, ένα ποτήρι γάλα. Και, επίσης, απαιτεί 2 αυγά, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα, σβησμένο ξύδι.

Αρχικά, το γάλα πρέπει να είναι συνδεδεμένο με το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη και τα αυγά και αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί. Μετά από 20 λεπτά το προκύπτον μίγμα προσθέστε το αλεύρι, σβησμένος σόδα ξύδι (ή δύο κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος). Και τότε απλώς θέμα τεχνικής. Συμπληρώστε κτύπημα σε λαδωμένο μορφή φυτικού ελαίου, με τη μορφή του τον καυτό φούρνο, όπου πάνω από 40 λεπτά, για να είναι έτοιμος για το μάννα μας το γάλα.

Συνταγή της Manica δεν είναι το μόνο, εκ των οποίων υπάρχουν πολλές. Ποιο είναι ένα κλασικό μάννα; Λοιπόν, τώρα λίγα λόγια για το πώς αυτό το μάννα για να μαγειρέψουν. Πάρτε τα ακόλουθα προϊόντα: ένα ποτήρι σιμιγδάλι, γυαλί 15% κρέμα, μισό φλιτζάνι ζάχαρη, το ήμισυ φλιτζάνια αλεύρι, 3 αυγά, αλάτι, φυτικά έλαια και 1/2 κουταλάκι σβησμένο σόδα (ή κουταλάκι σκόνη ψησίματος).

Πρώτα ανακατεύουμε φλιτζάνι κρέμα γάλακτος με ένα ποτήρι σιμιγδάλι. Βάλτε για 35 λεπτά για να εμποτίσουν. Και οι ίδιοι αυτή τη στιγμή vzobem τα αυγά με τη ζάχαρη και στη συνέχεια αναμείξτε τη μάζα αυγό με ξινή κρέμα και το σιμιγδάλι. Και πάλι όλα τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει λείο. Μετά από αυτό, έχουμε εισαγάγει το αλεύρι και ζυμώνουμε όχι πολύ σφιχτή ζύμη - η συνοχή θα πρέπει να είναι σαν τηγανίτα κτύπημα επάνω. Στη συνέχεια ρίχνουμε το κτύπημα σε μια μορφή που πρέπει να προ-λαδωμένη. Και στον προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά, λόγια, βάζοντας μια μέτρια φωτιά. Manica ελέγχου ετοιμότητας από οποιοδήποτε ξύλινο ραβδί. Φάτε για την υγεία σας!