Νόστιμο και εύκολο να προετοιμαστούν μάννα γάλακτος

Πολλοί πιστεύουν ότι το μάννα το γάλα - αυτό είναι καθαρά απόλαυση για τα παιδιά, και μάταια. Αυτό το επιδόρπιο είναι ιδανικό για τους ενήλικες, λόγω της απλότητάς του (αυτό ισχύει και για τη μέθοδο παρασκευής και τα κύρια συστατικά) μπορεί να προετοιμαστεί για μια ξαφνική ήρθαν οι επισκέπτες, καθώς και για να ευχαριστήσουν τους αγαπημένους τους και ψήνουμε το πρωί ή το απογευματινό τσάι.

Και χάρη στο γεγονός ότι η βάση αυτής της πίτας είναι το σιμιγδάλι και γάλα, μπορεί να είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση για κρέμα σιταριού, που είναι σίγουρο ότι θα απολαύσουν τα παιδιά. Δίνοντας μια τούρτα από σιμιγδάλι μπορεί παιδάκια, από το ένα έτος. Μετά από όλα, αποτελείται από απλά συστατικά που δεν προκαλούν αλλεργίες, αλλά αποδεικνύεται ότι είναι ευάερο και λεπτή.

Μάννα γάλα.

Αυτή είναι μία από τις πιο απλές συνταγές. Το πλεονέκτημά του έναντι των άλλων είναι ότι είναι ιδανικό για το μικρό γλυκό δόντι.

Συστατικά. Ένα ποτήρι γάλα και σιμιγδάλι, λίγο βούτυρο, μισό φλιτζάνι ζάχαρη, δύο αυγά, βανίλια, μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, και το άλας.

Προετοιμασία. Πάρτε ένα βαθύ μπολ, ρίχνουμε το γάλα και να πάει για ύπνο με το σιμιγδάλι, ανακατεύουμε. Ξεχωριστά, κτύπησε αυγό με αλάτι, ζάχαρη και βανίλια, προσθήκη του προκύπτοντος μίγματος στο γάλα με σιμιγδάλι, όλα τα ανακατεύουμε καλά. Διατηρούμε τη μάζα μισή ώρα με πρησμένο το σιμιγδάλι. Όταν συμβαίνει αυτό, προσθέστε τη σόδα στη ζύμη.

Καλύψτε με μια μορφή, η οποία θα ψηθεί το μάννα το γάλα, το βούτυρο. Βάλτε τη ζύμη σε αυτό και να το στείλετε όλες τις σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε στους 180 βαθμούς για μισή ώρα το κέικ. Η ετοιμότητα μπορεί να προσδιοριστεί με μια χρυσή, νόστιμο κρούστα και διάτρηση του κέικ με μια οδοντογλυφίδα.

Με την ίδια συνταγή μπορεί να μαγειρευτεί μάννα ξινόγαλα. Γι 'αυτό το φρέσκο γάλα αντικαθίσταται από το ξινό, αφήνοντας όλα τα άλλα συστατικά το ίδιο. Η διαδικασία της παρασκευής και οι συνθήκες παραμένουν οι ίδιες όπως στη συνταγή που περιγράφηκε παραπάνω.

Σιμιγδάλι εορταστικό κέικ.

Συστατικά. Ένα ποτήρι αλεύρι, σιμιγδάλι, ζάχαρη, γιαούρτι με φρούτα ή γιαούρτι, 200 γρ. τυρί και βούτυρο, ένα πακέτο σκόνης ψησίματος, δύο αυγά, βανίλια, και το αλάτι. Μετά από αίτημα του ζαχαρωμένα κεράσια ή χωρίς κουκούτσια.

Προετοιμασία. Σε ένα βαθύ μπολ αποκοιμηθείτε σιμιγδάλι, χύστε γιαούρτι ή γιαούρτι, ανακατεύουμε και το αφήνουμε για 15-25 λεπτά, έτσι πρησμένο γλουτοί. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ με το αλάτι, ζάχαρη και βανίλια. Κοσκινίστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και ανακατεύουμε. Μετά από σιμιγδάλι χύδην, να θέσει το προ-λιωμένο βούτυρο πηγμένο γάλα για τυρί και ξεφτισμένα. Η προκύπτουσα ανάμικτη μάζα χτυπητήρι. Χωρίς διακοπή για να χτυπήσει ελαφρά, προσθέτουμε τα αυγά και να εισαγάγει σταδιακά το αλεύρι. Ανακατέψτε καλά και βάλτε στη ζύμη ή ζαχαρωμένα κεράσια.

Θα ζεσταθεί το φούρνο, ταψί γεμάτη περγαμηνή, λαδωμένο, και χύστε το κτύπημα σε αυτό. Μάννα Ψήστε 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Έτσι προετοιμάζονται μάννα, μπορείτε να φάτε σαν ένα κέικ, αλλά μπορείτε να κάνετε γι 'αυτόν κρέμα και να το μετατρέψει σε ένα κέικ. Δεν είναι κακό για ένα κατάλληλο ψήσιμο κρέμα ξινή κρέμα ή γιαούρτι με φρούτα με την προσθήκη οποιουδήποτε φρούτα ή μούρα.

Την παρασκευή ενός τέτοιου κρέμα ξινή κρέμα σαντιγί με τη ζάχαρη, αν είναι επιθυμητό προσθέστε λίγο βανίλια. Κρέμα γιαουρτιού μπορούν να παρασκευάζονται με δύο τρόπους. Πρώτα - μόνο το μαστίγιο με τη ζάχαρη. Δεύτερον - προτείνει, εκτός από το γιαούρτι και τη ζάχαρη, ζελατίνη, και την παρουσία των φρούτων ή μούρα. Ζελατίνη διαλύεται σε ατμόλουτρο σε μια μικρή ποσότητα νερού, γιαούρτι ελαφρώς θερμαίνεται (αρκετά), φρούτα ή μούρα με ένα μπλέντερ πρέπει να μετατραπεί σε πουρέ πατάτας. Όλα είναι καλά αναμεμειγμένο, να μην ξεχάσουμε να προσθέσετε ζάχαρη.

Έτοιμος να επαναβαφής κέικ κρέμας, διακοσμήστε την κορυφή με τα φρούτα, τα μούρα, ζαχαρωμένα φρούτα, και να στείλετε λίγες ώρες στο ψυγείο για prostyvaniya.

Δεν έχει σημασία πόσο μαγειρεύετε το μάννα - μάννα γάλα, κεφίρ ή γιαούρτι, θα είναι πολύ πιο νόστιμα αν προσθέσετε στη ζύμη αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα, ζαχαρωμένα φρούτα, ξηροί καρποί, η σοκολάτα, το κακάο, το ξύσμα λεμονιού, τα φρούτα, τα μούρα. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία και τις επιθυμίες σας. Πειραματιστείτε!