Από τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού έχουν ακούσει όλοι ανεξαιρέτως. Και, φυσικά, γενιές της εποχής μας, γνωρίζει πολύ καλά τις διάφορες παραποιήσεις των τροφίμων, ΓΤΟ και άλλα δυσάρεστα πράγματα, η αγορά αυτή ή ότι η προσφορά των προϊόντων, να είστε βέβαιος να θέλουν να αγοράσουν βιολογικό ψωμί, βούτυρο, γάλα, κλπ Μέλι σε αυτή τη λίστα δεν αποτελεί εξαίρεση. Ωστόσο, δεν είναι το γεγονός που αγόρασε στην αγορά κατά τη γλυκύτητα του παππού-μελισσοκόμος είναι απλά μια ευχάριστη φυσικότητα του παραγόμενου προϊόντος. Δυστυχώς, όπως όλα τα άλλα στον κόσμο μας, το μέλι είναι πολύ εύκολο να ψεύτικο.
Τι να ψάξει
Πώς να ελέγξετε το μέλι στο σπίτι, αν το αγόρασε από τα χέρια (ή στο κατάστημα! - στην πραγματικότητα στον τόπο της αγοράς Περισσότερα για οτιδήποτε δεν μιλάει και δεν αποτελεί εγγύηση για την ποιότητα); Και τι πρέπει να ελέγξετε; Πρώτον, έστω και προώθησε από το νέκταρ ή το μερίδιο του λέοντος των βάσεων των πρώτων υλών, παίρνει το σύνηθες νερό με ένα πυκνό ζάχαρη. Μετά από όλα, όπως ακριβώς κοντά στην κυψέλη για να θέσει το τηγάνι, ρίχνουμε το σιρόπι ζάχαρης και τη διατροφή των μελισσών. Και εκείνοι, με τη σειρά του, από το «make-up» και να αρχίσουν να αναπτύσσουν modoprodukty τους. Σύγχυση μαζί τους για ιατρικούς σκοπούς, βέβαια, δεν είναι, και «έξυπνες» μελισσοκόμος - λίπος στην τσέπη σας! Δεύτερον, θα πρέπει να ενδιαφέρονται για το πώς να ελέγξετε την ιατρική στο σπίτι για τα νωπά / παλιά της. Ο πωλητής μπορεί να αποδείξει ότι η λεπτότητα της νέας συγκομιδής, και στην πραγματικότητα είναι ήδη ένα χρόνο ή δύο δεν συμβαίνει. Τρίτον, το σημαντικό μέρος του προϊόντος. Αδίστακτοι οι ιδιοκτήτες πριν από την αναχώρηση των εμπορευμάτων στην αγορά αραιωμένο προϊόν διαφορετικά πρόσθετα, ξεκινώντας με το ίδιο σιρόπι ζάχαρης. Ή μπορεί να δώσει ένα βαθμό, λιγότερο δημοφιλή, με το άλλο, πιο δημοφιλή και ακριβά. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να γνωρίζετε πώς να ελέγξετε το μέλι στο σπίτι για τη συμμόρφωση του.
Ίδιος ο χημικός μηχανικός
Τώρα, ειδικές συμβουλές και συστάσεις. Φυσικά, το σπίτι - δεν είναι ένα χημικό εργαστήριο. Αλλά για να ασφαλιστούν οι ίδιοι ακόμα δυνατό. Έτσι, πώς να ελέγξετε το μέλι; Στο σπίτι μπορείτε να βοηθήσετε τέτοιες προτάσεις. Δώστε προσοχή στη δομή (φυσική κατάσταση) του προϊόντος. Για παράδειγμα, το χειμώνα Best Buy ζαχαρωμένα επηρεάζονται από τη διαδικασία κρυστάλλωσης. Σφυρηλατήσει μια πολύ δύσκολη, γιατί σίγουρα αγοράζουν φυσικό. Στα θετικά χαρακτηριστικά του την συνολική κατάσταση δεν επηρεάζεται, σκλήρυνση του μελιού - μια διαδικασία εντελώς φυσικό. Σημαίνει απλώς ότι δεν ήταν ερμητικά συσκευασμένα. Αλλά για να αγοράσει το υγρό το χειμώνα - είναι επικίνδυνη, κατά πάσα πιθανότητα, θα ζεσταθεί προς πώληση, πράγμα που σημαίνει ότι έχει χάσει, σε κάποιο βαθμό την αξία, ή απλά αφύσικο. Το καλοκαίρι, αντίθετα, να λάβει το υγρό - κρυσταλλική μπορεί να είναι παλιά. Περισσότερα δρόμο για το σπίτι για να ελέγξετε φυσικό μέλι - πληκτρολογήστε το σε ένα κουτάλι και πτώση της μέσης θερμοκρασίας θέρμανσης του τσαγιού. Αυτό κατ 'ανάγκη να είναι μαύρο. Επαναλάβετε τη διαδικασία με πολύ ζεστό γάλα. Εάν ένα προϊόν με συνθετικό ή άλλες ακαθαρσίες, τα περιεχόμενα του κυπέλλου δεν θα διστάσει να ξινίσει. Όπως έχει ήδη αναφερθεί, υγρό φυσικό μέλι, αν πραγματοποιήθηκε σε ένα ανοιχτό βάζο, θα αρχίσει να πήζει μέσα σε λίγες εβδομάδες. Ένα αραιωμένο - όχι. Πώς να ελέγξετε τη φωτιά μέλι; Μια τέτοια μέθοδος θεωρείται ότι είναι πολύ αντικειμενική. Για να το κάνετε αυτό με την πληκτρολόγηση σε μια κουταλιά γλυκύτητα ... έβαλαν φωτιά! Καθαρό, μια πραγματική πονηρή απλά απανθρακωμένα. Με τα πρόσθετα, αραιώστε - γαλαζωπό εγκαύματα φλόγας. Νέκταρ και να ελέγχεται με αποσταγμένο νερό (για να διαλυθεί το προϊόν εντός αυτού) και ιώδιο (bit στάγδην). λύση Pogolubel; Λοιπόν, έχετε αγοράσει μια θεραπεία με άμυλο!
Αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα των κόλπα με τα οποία μπορείτε να πάρετε το χέρι πωλητή-απατεώνας. Κάντε τις αγορές δοκιμή, και μην αφήνετε τον εαυτό σας εξαπατήσει!