Σούπα με λιωμένο τυρί. Συνταγή και οι παραλλαγές της

Οι περισσότεροι από αυτούς που νοιάζονται για την υγεία τους, ξέρουν ότι δεν ζεστό πρώτα μαθήματα (με άλλα λόγια, σούπες), είναι πολύ δύσκολο να διατηρηθεί η καλή φυσική κατάσταση. Όμως, παρά τη χρησιμότητα των σούπες, μερικές φορές γνωστά (αν και πολύ νόστιμο) συνταγές βαρεθεί. Πώς να είναι σε αυτή την κατάσταση; Πολύ απλά - για να «υιοθετήσουν» μια νέα συνταγή. Έτσι θα το σούπα με λιωμένο τυρί (συνταγή και παραλλαγές αυτών).

Αλλά πριν από τη μετάβαση στις συνταγές, είναι απαραίτητο να μάθετε τι είναι το ίδιο τυρί. Πολλοί πιστεύουν ότι το λιωμένο τυρί ονομάζεται μόνο το τυρί συσκευάζεται σε αλουμινόχαρτο και πωλούνται σε οποιοδήποτε κατάστημα παντοπωλείων. Στην πραγματικότητα δεν είναι έτσι! Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι το τυρί μπορεί να μαγειρευτεί στο ίδιο τους το σπίτι της τυριού πυτιά (ή τυρί), το βούτυρο, τα μπαχαρικά, και μερικές φορές το γάλα. Μετά συγκεκριμένες οδηγίες με τυρί κρέμα, η οποία σαφώς δεν υπάρχει τίποτα επιβλαβές! Λοιπόν, για όσους δεν θέλουν να περνούν το χρόνο τους για την προετοιμασία του λιωμένου τυριού, αλλά θέλει να απολαύσει τη σούπα με επεξεργασμένο τυρί τώρα, σας προτείνουμε την ακόλουθη συνταγή.

Σούπα με λιωμένο τυρί. Συνταγή №1 (ρητή συνταγή)

Το κύριο πλεονέκτημα της σούπας που παρασκευάστηκε σύμφωνα με τη συνταγή - ταχύτητα μαγείρεμα. Είναι πραγματικά ρητή συνταγή! Το μόνο που θα χρειαστεί περισσότερο από 30 λεπτά. Και το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία!

Αυτό που χρειάζεται: λιωμένου τυριού (που ζυγίζουν 90 γραμμάρια) στο ποσό των 3 τεμαχίων, νερό (ανάλογα με το τι το πάχος της σούπας προτιμάτε - 2 έως 2, 5 λίτρα), μανιτάρια (400 g), 1 μεγάλο βολβό κρεμμυδιού, 300 γραμμάρια ζαμπόν, 50 γραμμάρια βούτυρο, αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού (τσαγιού, όχι διαφάνειες), μαύρο πιπέρι - 1 πρέζα, σκόρδο - 2 σκελίδες, το μαϊντανό και τον άνηθο λίγο (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας).

Τι να κάνετε:

1. Βάλτε μια κατσαρόλα με νερό στη φωτιά. Μέχρι να φθάσει στο σημείο βρασμού - μανιτάρια μου και τα κόβουμε σε φέτες όχι πολύ λεπτές φέτες. Κρεμμύδι κομμένο σε επαρκώς λεπτές ροδέλες (ή ημιδακτυλίων). Σε θερμαινόμενη βούτυρο τηγάνι εξάπλωση σε αυτό και τηγανίζουμε τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν.
2. Μόλις το νερό βράσει, στέλνει προς τα μανιτάρια με κρεμμύδια και ζαμπόν, κομμένα σε λεπτές λωρίδες.
3. τρίψτε με ένα χοντρό τρίφτη τυριού (έτσι ώστε να ήταν πιο εύκολο να κάνει, μπορεί να προ-ρυθμιστεί τυριών για 10 λεπτά στην κατάψυξη). Περίοδος με σούπα αλάτι.
4. Το ψιλοκομμένο άνηθο μαϊντανό (μπορεί, παρεμπιπτόντως, χρησιμοποιήστε κόλιαντρο), το σκόρδο ψιλοκόβουμε (ή το τρόχισμα χρησιμοποιώντας μια πρέσα). Όλα αυτά προσθέτουν στη σούπα. Πιπέρι. Βαφή τροχαίο βράσει μέσα σε λίγες (8-10) λεπτά. Σούπα είναι έτοιμη! Καλή σας όρεξη!

Εδώ είναι μια απλή, γρήγορη, και το σημαντικότερο, νόστιμα συνταγή!

Σούπα με λιωμένο τυρί. Συνταγή №2 (με κοτόπουλο)

Αυτή η σούπα - αυτό που ονομάζεται «ένα κλασικό του είδους.»

Τι είναι που χρειάζεται: κοτόπουλο - περίπου 400 γραμμάρια νερού - ανάλογα με το ποιο πάχος της σούπας καλύτερα θα - 2 έως 2, 5 λίτρα, πράσινο κρεμμύδι - 50 γραμμάρια, πατάτες - 4 κομμάτια (μεσαίου μεγέθους), υποβάλλονται σε επεξεργασία σε μορφή πάστας τυριού - 150 γραμμάρια αλάτι και πιπέρι - σε γεύση, τη δάφνη.

Τι να κάνετε:
κομμένα 1. φιλέτο σε κύβους ή λωρίδες και το βράζουμε σε αλατισμένο νερό στο οποίο προστίθεται ένα φύλλο δάφνης.
2. Πατάτες απαλλαγούμε από «στολές» και τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες, στείλτε στο ζωμό.
3. Όταν οι πατάτες είναι σχεδόν έτοιμες να φτάσει, προσθέστε το τυρί κρέμα και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι. Προσθέστε αλάτι και, εάν είναι επιθυμητό, πιπέρι.

Κοτόπουλο σούπα με λιωμένο τυρί έτοιμο!

Και, να το πω έτσι, με τη μορφή της φυλάκισης, μια άλλη συνταγή σούπα με τυρί κρέμα. Ωστόσο, θα πρέπει να έχετε τυρί καπνιστό. Αυτό θα δώσει μια ιδιαίτερη νοστιμάδα στις σούπες!

Σούπα με λιωμένο τυρί. Συνταγή №3 (με λουκάνικο)

Αυτό που χρειάζεται: τυρί (λουκάνικο) - 300 γραμμάρια, λουκάνικο (τυχόν) - 300 γραμμάρια τρούφα - 50 γραμμάρια νερό - ανάλογα με το τι πάχος της σούπας προτιμάτε - 2-2, 5 λίτρα, τα πράσινα κρεμμύδια - 50 γραμμάρια, αλάτι και πιπέρι - σε γεύση.

Τι να κάνετε:
1. Βράζουμε νερό και προσθέτουμε το τυρί λουκάνικο, σε κύβους, και λουκάνικα, κομμένα σε λωρίδες.
2. Αποστολή σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να ζυμαρικά μέχρι ζυμαρικά έτοιμα.
3. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι. Προσθέστε το αλάτι και τα μπαχαρικά.
Σούπα με λιωμένο τυρί και λουκάνικο - έτοιμο!

Με την ευκαιρία. Γνωρίζατε ότι το τυρί τήξης είναι ακόμη ένα μνημείο; Βρίσκεται στη Μόσχα το 2005. Μάλλον δεν είναι για τίποτα ότι αυτή είναι η περίπτωση. Ίσως να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σούπα με λιωμένο τυρί;