Σαλάτα του Καίσαρα με σολομό

Πάρα πολλά ακούσει για την υπέροχη σαλάτα του Καίσαρα. Το πρωινό σερβίρεται σε πολλά εστιατόρια και καφετέριες, ακόμη, και κάθε φορά που η συνταγή είναι ελαφρώς διαφορετική. Ποιο είναι το κύριο μυστικό της την πραγματοποίηση αυτής της σαλάτας; Λέγεται ότι ο κύριος «τέχνασμα» - αυτή είναι η σάλτσα σαλάτας, λόγω της οποίας αυτό επιτυγχάνεται, και ένα μοναδικό, μοναδικό και πολύ λεπτή γεύση ... εξετάσουν λεπτομερέστερα η συνταγή.

Η διάσημη σαλάτα του Καίσαρα παρασκευάστηκε για πρώτη φορά το 1924 ως μάγειρας, της οποίας φέρει σήμερα το όνομα - Ιταλικά Καίσαρα (Cesare) Cardini. Ήρθε με το ως εξής: στην Τιχουάνα ήρθε πάρα πολλοί άνθρωποι, πριν από το κλείσιμο του εστιατορίου στην αίθουσα ξέσπασε σε ένα πεινασμένο πλήθος που θέλει να φάει. Και Καίσαρα σχεδόν κανένα προϊόν. Ως εκ τούτου, ο ίδιος αναμιγνύονται όλα όσα είχε, δηλαδή το σκόρδο, μαγιονέζα, σάλτσα σόγιας, κρουτόν, μαρούλι, ελιές, και έδωσε μια βιρτουόζος πιάτο επισκέπτες. Ποια ήταν η έκπληξη ταλαντούχος εστιάτορας, όταν ήρθαν σε πλήρη απόλαυση και ζήτησε συμπληρώματα! Εκείνη την ημέρα στο θεσμό του Καίσαρα ήταν μια διασημότητα, ο οποίος μίλησε για τη σαλάτα στο Λος Άντζελες, και αργότερα στην Ευρώπη. Τόσο δημοφιλής σαλάτα του Καίσαρα είναι υποχρεωμένη να σταρ του Χόλιγουντ, οι οποίοι ήταν συχνά στην Τιχουάνα και να τρώει αυτό το σαλάτα.

Η αρχική Caesar ήταν χορτοφάγος πιάτο. Αλλά σύντομα άρχισαν να προσθέσετε στο κοτόπουλο σαλάτα διατροφή. Και από τον τρόπο, είναι να βελτιώσει μόνο τη γεύση των τροφίμων και να γίνει πιο υγιεινό. Ορισμένοι μάγειροι αντικατασταθεί το κοτόπουλο με τα ψάρια - και προετοιμάζεται Σαλάτα του Καίσαρα με σολομό. Δίνει επίσης τη σαλάτα μια νέα και συναρπαστική γεύση. Τόσο η σαλάτα είναι εξαιρετικά νόστιμα και υγιεινά, οπότε θα ήταν ωραίο αν ήταν στη διατροφή σας. Επιπλέον, γρήγορα προετοιμασμένοι.

Έτσι Καίσαρα με σολομό μπορεί να παρασκευαστεί με την ακόλουθη συνταγή:

Προϊόντα: μαρούλι - 1 Kachan, ελιές - 3-5 κομμάτια, σκόρδο - 2 σκελίδες, άσπρο ψωμί - 5 κομμάτια σολομού - 100 γραμμάρια, μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα - 50 γραμμάρια, ελιές - 4-5 κομμάτια, αλάτι, πιπέρι, σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλι.

Πώς να προετοιμάσει Σαλάτα του Καίσαρα με σολομό; Απλά ρίξτε μια έτοιμη προς κατανάλωση σολομού αντί να προετοιμάσει τον εαυτό σας. Καπνιστός σολομός - ιδανικό για μαγείρεμα Σαλάτα του Καίσαρα με σολομό. Με την ευκαιρία, ο σολομός μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε άλλο κόκκινο ψάρι που σας αρέσει.

Σολομός κομμένο σε μικρά κομμάτια, και στη συνέχεια προετοιμασία κρουτόν, και στη συνέχεια αναλαμβάνει την μαγειρέματος σάλτσα Καίσαρα Σαλάτα με σολομό. Θα πρέπει να αναμίξετε τη μαγιονέζα και σάλτσα σόγιας, στη συνέχεια, προσθέστε την τριμμένη σκόρδο. Στη συνέχεια συνθλίβονται κρουτόν, τα ανακατεύουμε με τα ψάρια, ρίχνουμε όλα τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Ελιές είναι διακόσμηση καταπληκτική γεύματα. Όπως μπορείτε να δείτε, Καίσαρα συνταγή σαλάτα με σολομό είναι πολύ απλή. Είκοσι λεπτά, και το πιάτο είναι έτοιμο!

Αν Καίσαρα με σολομό - αυτό είναι πάρα πολύ ακραίο για σας επιλογή, προετοιμασία Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο. Στα διαφορετικά εστιατόρια αυτό το πιάτο παρασκευάζεται σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές, το θέσουμε διαφορετικά, αλλά η σύνθεση των προϊόντων είναι η ίδια, έτσι ώστε η ίδια και η γεύση.

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε το ακόλουθο σύνολο στοιχείων:

• κοτόπουλο - 500 γραμμάρια?
• μαρούλι - 1 Puig?.
• 2 αυγά (κοτόπουλο ή ορτύκια, άσχετο)?
• κρουτόν?
• ποικιλίες τομάτας cherry?
• παρμεζάνα?
• σάλτσα.

προετοιμασία:

Σύρετε εξαπλωθεί σε μαρούλι πιάτο - δεν έχουν κοπεί και χυδαία σκισμένα, ποτίζονται σάλτσα τους. Τότε που στην κορυφή του τοστ, στη συνέχεια, βραστό κοτόπουλο κομμένο σε κύβους και στοιβάζονται το ένα πάνω από το τοστ. Ρίξτε πάνω από τη σάλτσα και πάλι. Στη συνέχεια, και πάλι - μαρούλι, κρουτόν, και στην κορυφή - κύβους τυρί. Ρίχνουμε τη σάλτσα, στολίζουν με τη βοήθεια ενός ντομάτα και αυγό, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Αλλά αυτό δεν είναι μια σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο. Σάλτσα χωρίς την οποία το πιάτο θα είναι ατελής, παρασκευάζεται ως εξής: Ελαιόλαδο - 1 κουτάλι 2 σκελίδες σκόρδου, μαγιονέζα - 2 κουτάλια, σάλτσα σόγιας, μουστάρδα - 2 κουταλάκια του γλυκού. Αναμείξτε καλά τα συστατικά μέχρις ότου μια ομοιογενή μάζα. Αυτό το μίγμα και συμπληρώστε σαλάτες.