Κανένα από τα σύγχρονα γιορτινό τραπέζι δεν είναι πλήρης χωρίς ένα κρύο μπουφέ και μια ποικιλία από σαλάτες. Και αυτά τα πιάτα θα κάνουν μια ευχάριστη ποικιλία στην καθημερινή οικογενειακή μερίδα. Ως εκ τούτου, κάθε νοικοκυρά είναι σημαντικό να έχουμε στο χέρι, όπως πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές για να εκπλήξει με την πάροδο του χρόνου, τους συγγενείς και τους φίλους.
Κοτόπουλο και μανιτάρια
Ίσως το πιο δημοφιλές είδος της σαλάτας - Ποικιλία με κρέας και λαχανικά συστατικά. .. Είναι θρεπτικά, και χρήσιμο, δηλαδή στην πρωτεΐνη - ένα δομικό υλικό για το σώμα, και φυτικές ίνες, μέταλλα και βιταμίνες είναι απαραίτητα για το ανοσοποιητικό σύστημα και φυσιολογική λειτουργία όλων των οργάνων. Έτσι, το πρώτο πράγμα που σας προσφέρουμε για να μαγειρέψουν - είναι σαλάτα με μανιτάρια και καπνιστό κοτόπουλο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα ξεχωριστό πιάτο, και ως συμπλήρωμα στην άλλη. Τα κύρια πλεονεκτήματα των πιάτων - απαιτεί πολύ μικρό κόστος σε χρόνο και τη γεύση - απλά υπέροχο. Για σαλάτα με μανιτάρια και καπνιστό κοτόπουλο ήταν στο γραφείο σας χρειάζεται αυτά τα προϊόντα: μανιτάρια ή πορτσίνι, τα μανιτάρια και τα μανιτάρια γάλακτος (κάθε είδους μανιτάρια) - 200-250 γρ μοσχαρίσιο φιλέτο όσο, 1 κρεμμύδι, μια τσάντα των κροτίδων σίκαλης, μερικές σκελίδες σκόρδο και μαγιονέζα για ανεφοδιασμό.
Μαγειρική με ευχαρίστηση
Για να προετοιμάσει μια σαλάτα με μανιτάρια και καπνιστό κοτόπουλο πρέπει να αρχίσει με zazharki. Κόβετε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε σε λίγο βούτυρο. Φρέσκα μανιτάρια, πλύσιμο, καθαρό, κομμένο σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τα σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν. Προσθέστε αλάτι για γεύση, προσθέστε απότομη πιπέρι. Στη συνέχεια, μεταφέρετε σε ένα μπολ. Φιλέτο καπνιστό κοτόπουλο φέτα σε όλη τη σιτηρών σε μικρούς κύβους και να συνδεθούν με τα μανιτάρια. Σκόρδο melenko μπριζόλα, αναμειγνύεται με μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα. Ανακατέψτε στο προκύπτον σαλάτα με μανιτάρια και κρουτόν καπνιστό κοτόπουλο, σεζόν με τη σάλτσα, πασπαλίζουμε με πιπέρι περισσότερο. Αναμείξτε καλά όλα, βάλτε σε ένα μπολ σαλάτα, γαρνίρουμε με κλωναράκια φρέσκο μαϊντανό ή άνηθο. Και σερβίρετε αμέσως, μέχρις ότου δεν είναι μούσκεμα κρουτόν. Αυτή η σαλάτα με μανιτάρια και καπνιστό κοτόπουλο εξαιρετικά κατάλληλη για τηγανητές πατάτες ή πουρέ πατάτας. Και πηγαίνει καλά με ένα ποτήρι κόκκινο ξηρό κρασί.
Σαλάτα με μανιτάρια και ελιές
Ένα άλλο πλεονέκτημα της κρύα ορεκτικά - αλλάζοντας 1-2 συστατικό σε ένα βασικό σύνολο των προϊόντων, μπορείτε να πάρετε σχεδόν πλήρη διαφορετικά πιάτα, καθένα από τα οποία δεν θα δώσει σε ένα άλλο στη γεύση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, αν τεθεί στο τραπέζι σαλάτα με μαριναρισμένα μανιτάρια και καπνιστό κοτόπουλο, προσθέτοντας σε αυτές τις ελιές και τα κονσερβοποιημένα καλαμπόκι, τότε αυτή η λιχουδιά θα λάβει εξέχουσα θέση δίπλα στο πιάτο, η συνταγή του οποίου γνωρίζετε ήδη - οι καλεσμένοι σας θα είναι πολύ ικανοποιημένη! Ανάγκη: ένα βάζο μέλι αγαρικό, 350 γραμμάρια κοτόπουλο, ένα βάζο με ελιές, χωρίς κουκούτσι. Μανιτάρια, εάν είναι πάρα πολύ όξινα ή αλμυρή, είναι απαραίτητο να ξεπλύνει από την άλμη. Τις τηγανίζουμε, δεν είναι απαραίτητο. Απλά κόψτε τα σε μικρά κομμάτια, κάνει το ίδιο με ελιές. Κύβους μπριζόλα κοτόπουλου. Συνδεθείτε με μανιτάρια, ελιές και το καλαμπόκι. Περίοδος η μαγιονέζα, το πιπέρι και prisolit, αν χρειαστεί. Για περισσότερες ευκρίνεια μερικές σκελίδες σκόρδο περάσει μέσα από μια πρέσα και να προσθέσετε στο πιάτο. Ανακατέψτε καλά και να βοηθήσει τον εαυτό σας!
εξωτική σαλάτα
Σαλάτα με μανιτάρια, ανανά και καπνιστό κοτόπουλο - ένα πιάτο εξωτικές γεύσεις απαλή και ευχάριστη. Γενικά το κρέας κρυώσει σε αρμονία με ορισμένα φρούτα και τα μούρα, ειδικά ανανά. Συμπληρώνουν το πιάτο μπορεί να είναι περαιτέρω στοιχεία, όπως το αγαπημένο σας είδος τυριού. Και τότε ένα γκουρμέ απόλαυση δεν υπάρχει όριο. Έτσι, πώς ξέρετε, θα πρέπει να έχετε: ένα βάζο σε κονσέρβες ανανά (ή φρέσκα φρούτα), το κοτόπουλο 250 γραμμάρια, 300 γραμμάρια μανιτάρια (η καλύτερη του γόνου τους: είναι τηγανητά, είναι όλο και περισσότερο σε συνδυασμό με καπνιστό κοτόπουλο), περίπου 100 g σκληρό τυρί. Κονσέρβες ανανά απομακρύνεται από το βάζο, επιτρέπουν να στραγγίξει το χυμό και τον πολτό σε κύβους. Φρέσκα φρούτα θα πρέπει να απελευθερωθεί από τη φλούδα και πολτό κόβονται και (ποσό καθορίζεται ανάλογα με το γούστο σας). Κόβουμε τις φέτες του κρέατος και τυριού. Όλα τα συστατικά του μίγματος, prisolit και πιπέρι, μαγιονέζα με μια ήπια γεύση, ή γιαούρτι. Και για να μετατρέψει απολύτως μια σαλάτα σε μια τροφή των θεών, έχουν τεθεί σε αυτήν λίγο δαμάσκηνο. Λοιπόν, πόσο cool;
και Συμβουλές
Για τη συμπλήρωση η βασική συνταγή μπορεί να είναι και συστατικά όπως καρύδια ή πεύκο, τουρσιά και βραστά βραστά αυγά, βραστές πατάτες και τα καρότα, πιπεριά, φρέσκο άνηθο. Η αρχική γεύση του πιάτου θα δώσει κομμάτια μαριναρισμένο σε μέλι gogosharov. Και αν η ίδια πιάτο έξω σε ένα καταπράσινο φύλλα μαρουλιού, γίνεται διπλά ορεκτικό. Έτσι προσπαθούν, πείραμα, τρώνε πλούσιο, χρήσιμο και νόστιμο!