Πώς ξηρά τα μήλα στο σπίτι: δύο εύκολους τρόπους

Η Apple - υγιή φρούτα που είναι διαθέσιμη σχεδόν σε όλους. Για να διατηρήσετε τα οφέλη των βιταμινών και τη γεύση για το χειμώνα, μόνο και μόνο αρκεί για να κάνει από αποξηραμένα μήλα. Αποξηραμένα μήλα είναι καλό για σνακ, το μαγείρεμα κομπόστα ή χρησιμοποιούνται σε γλυκά ή δημητριακά. Αυτό κατά την αποθήκευση το προϊόν δεν χάνει τη γεύση του και δεν καλύπτονται με μούχλα, θα πρέπει να γνωρίζετε πώς να στεγνώσει σωστά τα μήλα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι, μερικοί από τους οποίους είναι δυνατή η χρήση στο σπίτι.

Προετοιμασία για την ξήρανση

Πριν από αποξηραμένα μήλα στο σπίτι, θα πρέπει να προετοιμαστούν προσεκτικά. Ξεχωρίστε τα φρούτα, αφαιρέστε το σαρακοφαγωμένη και υπερώριμα. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα γλυκό και ξινό ποικιλίες, όπως θα είναι πιο νόστιμο. Επιλεγμένα μήλα, πλύνετε για να απαλλαγούμε από τη σκόνη και τα υπολείμματα των χημικών ουσιών που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την καλλιέργεια. Για να πάρετε μια γρήγορη ξηρά, αφαιρέστε πυρήνα και κόψτε τη φλούδα. Για να μην χάος γύρω και να κάνει τα πάντα προσεκτικά, χρησιμοποιήστε ένα ειδικό σωλήνα από ανοξείδωτο χάλυβα. Εάν δεν θέλετε να το χάος γύρω, μπορείτε απλά να τεμαχίζετε τα μήλα. Στη συνέχεια μπορείτε να προχωρήσετε άμεσα στην ξήρανση.

Πώς να στεγνώσει τα μήλα στο σπίτι από τον ήλιο

Φυσική ξήρανση στον ήλιο είναι ένα από τα πιο χρήσιμα για τις μεθόδους οργανισμό της προετοιμασίας οιασδήποτε αποξηραμένα φρούτα. Για τα μήλα, επίσης, αυτό αναφέρεται στο έπακρο. Για να τα μαγειρέψετε με αυτόν τον τρόπο στο σπίτι, κομμένα φρούτα σφήνες ή φέτες και να απλώνονται ομοιόμορφα σε ένα τραπέζι ή το ψήσιμο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα πλέγμα ή πλέγμα. Με τον ίδιο τρόπο μπορούν να παρασκευαστούν και τα αχλάδια ή banany.Temperatura πρέπει να είναι επαρκώς υψηλή για να φρούτα άρχισε να στεγνώσει, δεν σαπίζουν. Προσπαθήστε να τοποθετήσετε τα μήλα σε άμεσο ηλιακό φως. Ένα ιδανικό μέρος γι 'αυτό - το μπαλκόνι. Μια επιλογή θα ήταν να string φέτες πάχους νήματος και κρεμάστε τα στον ήλιο, έτσι ώστε να καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο. Τώρα που ξέρετε πώς να στεγνώσει τα μήλα στο σπίτι πιο χρήσιμο. Όμως, η προετοιμασία θα πάρει μερικές μέρες. Τι γίνεται αν δεν θέλετε να περιμένετε; Χρησιμοποιήστε το φούρνο!

Πώς να στεγνώσει τα μήλα στο φούρνο

Αν στεγνώνουν στον ήλιο δεν θέλει ή δεν μπορεί, και θα προσεγγίσει το φούρνο. Πώς να στεγνώσει τα μήλα στο σπίτι με τέτοιο τρόπο; Τακτοποιήστε τις φέτες σε ένα ταψί και ξηρό σε πενήντα βαθμούς. Σε καμία περίπτωση δεν ενεργοποιήσετε αμέσως υψηλότερη θερμοκρασία. Τα μήλα που καλύπτεται με μια κρούστα, κάτω από το οποίο δεν θα εξατμιστεί η υγρασία. Μόνο όταν οι φέτες στεγνώσει, είναι δυνατόν να αυξηθεί η θερμοκρασία σε εβδομήντα βαθμούς. Στο τελικό στάδιο της φωτιάς και πάλι πρέπει να επιβραδύνει λίγο. Κρατήστε την πόρτα μισάνοιχτη για να επιτρέπουν την ελεύθερη έξοδο από την ατμού φούρνου. Η όλη διαδικασία ξήρανσης διαρκεί περίπου έξι ώρες. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα ειδικό πιστολάκι, η οποία δεν θα είναι πλέον σκεφτείτε για το πώς να στεγνώσει τα μήλα στο σπίτι. Αλλά αν σκοπεύετε να μαγειρέψετε αποξηραμένα φρούτα δεν είναι πάρα πολύ συχνά, μια τέτοια συσκευή δεν είναι τόσο απαραίτητη. Αρκετά και οι δύο μέθοδοι που περιγράφονται παραπάνω.