Πώς να ψήνουν μια τούρτα; Είναι εύκολο!

Το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό όταν θέλετε να ψήσετε κάτι για το τσάι, είναι ένα cupcake. Μετά από όλα, στην πραγματικότητα, σχεδόν κάθε γυναίκα ξέρει ότι για να ψήνουν ένα νόστιμο κέικ εύκολο, προετοιμασία του απαιτεί όχι τόσο τα συστατικά και το χρόνο. Το μόνο που χρειάζεται - αυτή την επιθυμία. Και μετά από λίγο θα είναι πάνω στο τραπέζι άρωμα νόστιμα και λαχταριστά κέικ. «Κομμάτι της πίτας» - είναι, φυσικά, αναφέρεται στην οικοδέσποινα, ο οποίος, αν και ψητά ποτέ τίποτα. Αν θέλετε να κάνετε κέικ για πρώτη φορά, μπορεί να μην φαίνεται τόσο εύκολο για σας να προετοιμάσουν την τούρτα. Αν και στην πραγματικότητα, το κύριο πράγμα - να τηρούν τις αναλογίες και ακολουθούν την τεχνολογία του μαγειρέματος. Στη συνέχεια, ακόμα και άπειροι και επίδοξος ερωμένη καταλάβουν ότι για να φτιάξει ένα απλό κέικ. Φυσικά, αν σας αρέσει να μαγειρεύω και να το κάνουμε με την ψυχή.

Τόσο πώς να ψήνουν ένα νόστιμο κέικ και μόνο; Τι ingredietny χρησιμοποιήσετε; Πώς να επιλέξετε την τεχνολογία της προετοιμασίας της δοκιμής; Σας το πιο προσφέρουν απλή συνταγή για το κέικ, το οποίο θα αρχίσει μαγειρική τη δημιουργικότητά σας.

Για τη δοκιμή χρειαζόμαστε ένα φλιτζάνι ζάχαρη, μια τσάντα από το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια για γεύση, μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο, δύο αυγά, ένα ποτήρι φρέσκο γάλα, δυόμισι φλιτζάνια αλεύρι, λίγο ξύσμα λεμονιού.

Τα αυγά πρέπει να ταρακουνήσει με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το γάλα και το μπέικιν πάουντερ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι αντί για γάλα. Χύστε απαλά ποσότητα Διατύπωση των αλεύρων, προ-αναμιγνύεται με βανίλια, και ανακατεύουμε. Ζύμη αποσυντίθενται σε μικρά καλούπια για cupcakes. Ήταν για την πώληση υπάρχουν πολλά: από τη συμβατική κασσιτέρου πρός πυρίτιο σε σχήμα καρδιάς ή άνθη. Βάζουμε σε ένα καλά θερμαινόμενο φούρνο (200 ° C) για 10-15 λεπτά. Όπως μπορείτε να δείτε, ένα κέικ μαγειρεύουν εύκολο, αλλά είναι καλύτερο χρόνο για να ψήνουν από εκατό φορές για να διαβάσετε.

Μπορείτε να δοκιμάσετε μια άλλη συνταγή για ένα φθηνό, γρήγορο για την προετοιμασία και νόστιμα κέικ. Για να γίνει αυτό, χρειαζόμαστε αυτά τα συστατικά: 150 γραμμάρια αλεύρι, μπορεί να του συμπυκνωμένου γάλακτος, δύο αυγά, μιάμιση κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ξηρούς καρπούς ή σταφίδες.

Τα αυγά πρέπει να μαστίγιο μέχρι να αφρατέψει μάζα, προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα, ανακατεύουμε απαλά. Το προκύπτον μίγμα προσθέστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος, ανακατεύουμε απαλά το προκύπτον ζύμη σε μία ομοιόμορφη συνοχή.

Ψήσιμο πιάτο προ λιπαίνει φυτικό έλαιο και είναι επενδεδυμένα με χαρτί περγαμηνής, πλήρωση και ψήστε τη ζύμη στο φούρνο περίπου στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα των κέικ μπορεί, τον διαπέρασε με ένα ξύλινο ραβδί. Αν το ραβδί παραμένει στεγνό - κέικ είναι έτοιμο. Μετά το ψήσιμο το κέικ απομακρύνεται από το καλούπι, για να δώσει μια λίγο δροσερό, και ψεκάστε την επιφάνεια με ζάχαρη άχνη.

Μπορείτε να δοκιμάσετε να μαγειρέψουν ένα cupcake σε κεφίρ. Αυτή είναι μια φθηνή και γρήγορη για να προετοιμάσει μια λιχουδιά. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να κτυπήσει ένα αυγό με ένα ποτήρι ζάχαρη. Σε αυτό το μίγμα, προσθέστε ένα φλιτζάνι γιαούρτι, 0,5 κουταλάκι μείγμα μαγειρική σόδα. Στο τέλος των ρίχνουμε φλιτζάνια αλεύρι 1.5-2.0. Η ζύμη πρέπει να είναι πολύ παχύ.

Η ζύμη χύνεται σε ένα προετοιμασμένο (λαδωμένο) μορφή και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Μετά το ψήσιμο το κέικ απομακρύνεται από το καλούπι, δροσερό και χύστε τη λιωμένη σοκολάτα. Ένα νόστιμο επιδόρπιο με τσάι έτοιμο!

Τα cupcakes να προσθέσετε σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μπάλες σοκολάτα, ξηροί καρποί, σπόροι παπαρούνας - όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας. Αλλά τα συμπληρώματα θα πρέπει να είναι με μέτρο, αλλιώς το κέικ είναι κακό δεν ταιριάζει propechetsya. Όλα τα συστατικά στη ζύμη θα πρέπει να αναμιγνύεται καλά, είναι αναγκαίο να επιτευχθεί μια ομοιογενή δομή. Στη συνέχεια, το κέικ θα βγει μια πλούσια και ευάερο. Από το παραπάνω, μπορείτε να το διακοσμήσετε με σοκολάτα, φοντάν, κτυπημένη μάζα πρωτεΐνης, πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς ή σοκολάτα. Και τότε το πιο εύκολο κέικ μετατρέπεται σε ένα αριστούργημα που συνδυάζει μια ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε, να δημιουργήσετε και να εκπλήξει. Καλή τύχη!