Πώς να μαγειρέψουν σνίτσελ κοτόπουλο

Για να μαγειρέψετε το κοτόπουλο σνίτσελ θα πρέπει να επιλέξετε ένα μεγάλο κομμάτι της καλής ποιότητας φιλέτα. Στη συνέχεια, το πιάτο θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο και ζουμερό. Εν τη απουσία του, μπορεί να είναι πολλών μεσαίου μεγέθους κομμάτια, συνδέοντας τα με το άλλο κατά την οδήγηση, κάνουν μεγάλο κομμάτι στρογγυλό σχήμα.

Η κλασική συνταγή για σνίτσελ δεν απαιτεί ήττα του κρέατος. Ένα λεπτό κομμάτι κρέας είναι αρκετό για να κυλήσει σε φρυγανιά ψίχουλα και να θέσει σε ψητό σε ένα τηγάνι με βούτυρο. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες από πιάτα που ονομάζεται σνίτσελ κοτόπουλο. Μπορεί να παρασκευαστεί με μια γέμιση. Πάρτε μία πολύ πρωτότυπο πιάτο, το οποίο είναι σχεδόν κάποιον δεν αρέσει.

Είναι δυνατόν να προετοιμαστούν για το γιορτινό τραπέζι ή σε ένα εορταστικό δείπνο της οικογένειας. Στην Ελβετία, ένα πιάτο που ονομάζεται «Cordon Bleu». Αν σας δείξω λίγη φαντασία, θα πάρει ένα εντυπωσιακό και πολύχρωμο.

Γι 'αυτό το κοτόπουλο θα πρέπει να κοπεί σε λεπτές στρώσεις. Κάθε τύλιγμα στρώμα σε πλαστική μεμβράνη και προσεκτικά κτύπησε μακριά σε φιλέτο ήταν λεπτό και μαλακό. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και βάλτε πάνω από κάθε φέτα μια λεπτή φέτα τυρί και ζαμπόν. Κλείστε ρολό κάθε κομμάτι του φιλέτου, στερεώστε το με οδοντογλυφίδες. Είναι σημαντικό να κυλήσει σταθερά στο αλεύρι, στη συνέχεια, χτυπημένα αυγά και τέλος από τη φρυγανιά.

Μετά από αυτό, μπορείτε να τηγανίζουμε το σνίτσελ κοτόπουλο σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φυτικό λάδι από το βούτυρο. Στη συνέχεια, στροφή σε ένα καλούπι και ψήνεται στο φούρνο μέχρι να είναι έτοιμο, άλλα 20 λεπτά μοιάζει πολύ αποτελεσματικά αριστούργημα όπως κρέας σε διατομή σε μία πλάκα γύρω από το οποίο αποσυντίθεται γαρνιτούρα και χόρτα.

Υπάρχει ένα πικάντικο πιάτο, όπου το κρέας και να αποθαρρύνει αλείψει το λιωμένο σκόρδο και μαγιονέζα. Επιπλέον επικαλυμμένα με ένα μίγμα χτυπημένα αυγά και το τυρί. Το πιάτο αυτό είναι ήδη κατά το χρόνο της προετοιμασίας διεγείρει την όρεξη με τις μυρωδιές τους.

Μπορείτε να μαγειρέψετε σνίτσελ κοτόπουλο, και μπορεί να είναι μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας. Έχουν ληφθεί όχι λιγότερο ζουμερά και αρωματικά. Κατά τη διάρκεια της παρασκευής τους προστίθεται στο ξηρό κρασί, τυρί παρμεζάνας, ζωμό κρέατος, το κρέας αποδείχθηκε ζουμερό και μαλακότερο.

Διαιτητικά σνίτσελ ευχαριστήσουν αυτούς που απαγορεύεται να τρώνε τηγανητά και τα πικάντικα. πρώτη είναι αναγκαίο να κιμά κιμά για αυτό το κοτόπουλο. κομμάτια κοτόπουλου (600g), αυγά (2 τεμ), αλάτι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 τεμάχιο) και το σκόρδο (2 τμήματα) αναμειγνύονται καλά και να μπει στο ψυγείο. Για να σχηματιστεί μια επίπεδη τούρτα κιμά και λίγο να ροδίσει σε ένα τηγάνι σε κάθε πλευρά κάτω από το κάλυμμα.

Στη συνέχεια ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα ζωμού (3/4 φλυτζάνι) και σιγοβράζετε με το καπάκι κλειστό σε χαμηλή φωτιά για περίπου 40 λεπτά. Αλλαντικά, ακόμα και αν ο ίδιος ετοίμαζε σε διάφορα στρώματα σε ένα τηγάνι, αποδεικνύεται μαλακό, τρυφερό και ζουμερό, και δεν το κάνει καφέ.

Πολλές νοικοκυρές μαγειρεύουν συνταγή σνίτσελ κοτόπουλο περάσει προσεκτικά ο ένας τον άλλο για πολλές γενιές. Η πιο εύκολη επιλογή σνίτσελ εύκολα κατασκευασμένα από μικρά κομμάτια φιλέτο που είναι απαραίτητο να παλέψουν και να ενώσουν τις δυνάμεις τους. Στη συνέχεια, τα βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα ή έτσι ήταν σε θέση να τηρήσει γρήγορα ο ένας στον άλλο.

Στη συνέχεια θα ρίξει τα κομμάτια σε αλεύρι, βουτήξτε τα στο αυγό και τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά για 7-10 λεπτά από τη μία πλευρά, στη συνέχεια, από την άλλη. Μετά από αυτό, κάνουμε μια μικρή φωτιά και μαγειρεύουμε για άλλα 20 λεπτά, προσθέτοντας λίγο ζωμό. Σερβίρετε με αρακά, βραστά λαχανικά ή πουρέ πατάτας.

Νόστιμα σνίτσελ κοτόπουλο μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα παλτό τυρί, ενώ το κρέας είναι βουτηγμένα σε χτυπημένα αυγά με τυρί, τότε έλασης στο αλεύρι. Για να βελτιωθεί η γεύση, αυτό το πιάτο αμέσως μετά το καβούρδισμα ψήνεται στο φούρνο.

Νέοι νοικοκυρά μπορεί να εκμεταλλευτεί εύκολα και ασυνήθιστη συνταγή για το μαγείρεμα γεμιστό σνίτσελ. Σε αυτή την περίπτωση, το φιλέτο κόβεται μαζί, στροφές και αναπηδήσεις. Ξεχωριστά, βραστά μανιτάρια. Τριμμένο σκληρό τυρί τρίβεται. Βάλτε τη γέμιση στο κρέας και τυλιγμένο σε ένα φάκελο ή ρολό.

Paneer, βουτηγμένα για πρώτη φορά το αυγό, στη συνέχεια, βουτηγμένα σε ένα μπολ με το αλεύρι και φρυγανιά, στερεώνονται με οδοντογλυφίδες και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με το βούτυρο. Συνεχίστε να μαγειρέψουν σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι, με την προσθήκη του ζωμού. Σερβίρετε με λαχανικά και πικάντικο σάντουιτς με σκόρδο. Αποδεικνύεται γρήγορο και εύκολο γεύμα.