Πώς να μαγειρέψουν μακαρόνια και το τυρί; Συνταγή και αρκετές παραλλαγές

Πιάτα ζυμαρικών είναι τώρα όλο και πιο δημοφιλής. Επιπλέον, η διαδικασία του μαγειρέματος χαρακτηρίζεται από την απλότητα και την ταχύτητά του, τα προϊόντα αυτά έχουν ένα συγκεκριμένο κατάλογο των χρήσιμων ιδιοτήτων. Ειδικότερα, αυτές περιέχουν μεγάλη ποσότητα των διαιτητικών ινών που προωθεί την ενεργό απόσυρση των ρύπων και τις τοξίνες. Επιπλέον, έχουν μια ευεργετική αμινοξέα, κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο και βιταμίνες Β και PP - όλα αυτά έχει μια θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, βελτιώνει τα μαλλιά και την κατάσταση των νυχιών, ανακουφίζει κόπωση και μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση. Η μόνη προειδοποίηση, η οποία αξίζει να θυμόμαστε, όταν επιλέγουν τα ζυμαρικά - αυτά τα χρήσιμα προϊόντα που κατασκευάζονται από σκληρό σίτο, και έχουν ένα φυσικό χρυσό χρώμα.

Ένα από τα πιο απλά και νόστιμα πιάτα - είναι μακαρόνια και τυρί. Η συνταγή της προετοιμασίας είναι αρκετά απλή. Και το πιάτο αποδείχθηκε νόστιμο, καλύτερα από ό, ψήνουμε στο φούρνο. Για να δημιουργήσετε ένα πιάτο για τέσσερα άτομα, που απαιτείται συστατικά στα ακόλουθα ποσά:

• 300 g των ζυμαρικών?
• 350 γραμμάρια του στερεού τυρί ποικιλιών?
• 2.5 φλιτζάνια γάλα?
• 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτου?
• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή φυτικό έλαιο?
• αλάτι και πιπέρι.

Έτσι, θα αρχίσουμε να μαγειρεύουμε μακαρόνια και το τυρί. Η συνταγή, στο παράδειγμα της αλληλουχίας της είναι ως ακολούθως:

1. Πρώτα τυρί τρίβετε σε χοντρό τρίφτη. Είναι προτιμότερο να πάρει μερικές ποικιλίες οφείλεται σε αυτό το πιάτο θα είναι πολύ πιο ενδιαφέρουσα.

2. Στις χαμηλή φωτιά θερμαίνεται γάλα. Στη συνέχεια προσθέστε σε αυτό βούτυρο και το αλεύρι, προσεκτικά ανάδευση του μίγματος με μια στεφάνη, ώστε να αποφευχθεί ο σχηματισμός θρόμβων. Φέρεται σε βρασμό. Στη συνέχεια, αφαιρέστε την πλάκα από το γάλα και προσθέτουμε το αλάτι (προαιρετικό - και πιπέρι) και το ήμισυ της προηγουμένως τριμμένο τυρί.

3. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό για 10 λεπτά. Φέρνοντας τους σε ετοιμότητα, χρησιμοποιώντας σουρωτήρι στραγγίξει το νερό και πλύνετε τα ζυμαρικά νερό. Προσθέστε ένα προηγουμένως παρασκευασθέν σάλτσα τυριού. Όλα μίγμα καλά.

4. θερμαίνει το ταψί και γράσο με λάδι. Βάλτε το έτοιμο μείγμα από ζυμαρικά με σάλτσα και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο του τριμμένο τυρί. Μέσα σε 20-25 λεπτά σε ένα φούρνο ψήνουμε στους 180 βαθμούς.

Αν πρόκειται να μαγειρέψετε μακαρόνια και τυρί συνταγή μπορεί επίσης να διαφοροποιήσουν χρησιμοποιώντας τα αυγά. Το πιάτο αυτό ονομάζεται κατσαρόλα των μακαρόνια και τυρί. Είναι αρκετό να είναι τα ίδια συστατικά που έχουν περιγραφεί προηγουμένως, με την προσθήκη 4 αυγά. Μαγειρεύοντας ζυμαρικά με αυγά και τυρί, τα βήματα ίδια όπως παραπάνω. Μόνο όταν τα ζυμαρικά έτοιμη, πρόσθεσαν, όχι μόνο τη σάλτσα τυριού, αλλά και τα αυγά, χτυπημένα στο παρελθόν με τη βοήθεια, για παράδειγμα, ένα πιρούνι. Με την υποβολή μια κατσαρόλα πάνω στο τραπέζι σε μια ελαφρώς διατηρημένα με απλή ψύξη, μπορεί να είναι διακοσμημένα με τη βοήθεια του πράσινου κλαδιά ή κομμάτια από φρέσκια ντομάτα.

Όπως μπορεί να φανεί από τις παραπάνω προτεινόμενες συνταγές, να δημιουργήσει ικανοποιητική, νόστιμο και υγιεινό πιάτο ζυμαρικών στο σπίτι είναι αρκετά εύκολη. Επιπλέον, πρόκειται να μαγειρέψετε μακαρόνια και τυρί, μια συνταγή μπορεί να επιλεγεί με βάση τις προσωπικές προτιμήσεις του κάθε χρήστη. Επιπλέον, κατά τη διαδικασία της δημιουργίας αυτού του πιάτου, χρήση φαντασία είναι ευπρόσδεκτη, όπως τα ζυμαρικά είναι αρκετά αρμονικά συνδυάζεται με πολλά προϊόντα.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι, σύμφωνα με την έρευνα διατροφολόγους, τα ζυμαρικά από μόνα τους δεν προκαλούν προβλήματα με το υπερβολικό βάρος. Επηρεάζουν την μέση λυγηρότητα μπορεί κυρίως προϊόντα που χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό με αυτές. Από μόνες τους, όπως μακαρόνια και το τυρί και τα αυγά προσθέτοντας, είναι χαμηλά σε θερμίδες γεύμα. Κατά συνέπεια, η επιλογή μιας τέτοιας εξουσίας δεν επιτρέπει να προκύψουν ως το υπερβολικό βάρος και διάφορα προβλήματα υγείας.