Πώς να κάνει μια γρήγορη πίτα με τα κονσερβοποιημένα ψάρια σε κεφίρ

Δυνατότητα να συνδυάσουν συνοπτικά γέμιση ψαριού στο ψήσιμο θρούμπι μονάδες καύχημα, και ακόμη και ζύμη που περιέχει μαγιά, ως βάση, και οι φόβοι. Αλλά υπάρχει μια αρκετά απλή και απίστευτα πολύχρωμα επιλογή - είναι μια γρήγορη πίτα με τα κονσερβοποιημένα ψάρια στο γιαούρτι.

Η πρώτη κέικ

Για να προετοιμάσουν τα νόστιμα σνακ κέικ πρέπει να χρησιμοποιείται σε μια οικογένεια αγαπημένη του κουταλιού. Μετά από όλα, αυτό το συστατικό θα εξαρτάται από το πώς η γεύση θα είναι στο τελικό προϊόν.

Για να προετοιμάσει μια σπιτική πίτα με κονσερβοποιημένα ψάρια, θα χρειαστείτε:

• 1, η μέση αυγό?
• μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• γυαλί καλή (όχι διάλυμα 1%) των γιαούρτι?
• κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
• 1,5-2 φλιτζάνια καλό (κοσκινισμένο) αλεύρι.

πρέπει για την πλήρωση των ψαριών:

• Τράπεζα αγαπημένο κονσέρβα σε λάδι (μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ντομάτας, αλλά θα σκοτώσουν τη γεύση του κέικ)?
• 3 αυγά?
• δέσμη των πράσινων νέους κρεμμύδια?
• 200-240 g στερεού, καλά λιώσιμο τυριού.

Προετοιμασία ένα νόστιμο πιάτο

Το πρώτο στάδιο - το παρασκεύασμα της δοκιμής:

1. Σε βαθύ μη μεταλλικό μπολ πρέπει να αναμειγνύεται αυγό, τη σόδα και το αλάτι, και στη συνέχεια αναμειγνύεται επιμελώς.
2. Στη συνέχεια, θα πρέπει να έχετε το γιαούρτι, ρίχνουμε το, σιγά-σιγά, σχολαστικά ανάμειξη με τη μάζα του αυγού.
3. Σε αυτή την ομοιογενή βάση θα πρέπει να ανακατεύετε το αλεύρι. Ανακατέψτε απαλά αναγκαίο να αποφύγετε τα εξογκώματα που σχηματίζονται. Ως εκ τούτου, η ζύμη θα πρέπει να έχουν αραιή, τόσο απλό τηγανίτες.

Το δεύτερο στάδιο - η δημιουργία της γέμισης:

1. Για την συντηρητική δεν χαλάσει σπιτικά κέικ, θα πρέπει να έχετε μια καλή κομμάτια ζουμερά συντρίψει με ένα πιρούνι σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Περαιτέρω με το βάρος του ψαριού που πρόκειται να αναμιχθούν στα ψιλοκομμένα βραστά αυγά και πράσινο κρεμμύδι.
3. Το μίγμα αναμιγνύεται καλά σε μία βέλτιστη ομοιομορφία (γέμιση ήταν αρωματικά, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια πρέζα βασιλικό).

Το τελευταίο βήμα:

1. Μορφή (ή τηγάνι χωρίς λαβές) για τη λίπανση είναι καλά λάδι (βούτυρο ή φυτικό) ή μαργαρίνη, έτσι ώστε οι άκρες της πίτας δεν κολλήσουν, και τα δικά γλυκά δεν καίγονται. Στη συνέχεια, μπορείτε να φτιάξετε το κτύπημα στο τηγάνι.
2. Βάσει των ψαριών εξαπλωθεί απαλά τη γέμιση, προσέχοντας να μην το βαθούλωμα έντονα μέσα στο ίδιο το τεστ.
3. Περαιτέρω νόστιμη πίτα με τα κονσερβοποιημένα ψάρια πρέπει να σταλεί σε ένα προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά και μαραζώνουν.
4. Μετά από αυτό, το τελικό στρώμα ψάρια πρέπει να τεθεί απλόχερα τριμμένο τυρί και να στείλει άλλα 20 λεπτά στο φούρνο πίτα είναι ενθουσιασμένος. Γρήγορη πίτα με τα κονσερβοποιημένα ψάρια σε κεφίρ - μια οικονομικά αποδοτική λύση για οικογενειακές βραδιές ή απρόσμενους επισκέπτες. Γιατί; Επειδή προετοιμασία κέικ γρήγορα, και η γεύση του είναι εξαιρετική.

flacky

Μια άλλη εξωφρενικές έκδοση αυτού του προϊόντος - πολυεπίπεδη τούρτα με τα κονσερβοποιημένα ψάρια. Γευτείτε σπιτικό φύλλο ζύμης ένα ιδιαίτερα πλούσιο και πολύχρωμο, και η γέμιση είναι πολύ ζουμερά και γευστικά.

Puff πίτα ψάρια θα πρέπει:

• 2 δοχεία κονσερβοποιημένα ψάρια?
• μεγάλο κρεμμύδι?
• 4-5 αυγά (μαγειρεμένα εκ των προτέρων)?
• κατ 'ευθείαν από το κουτί και το κρεμμύδι μαϊντανό (άνηθο δεν είναι απαραίτητη, δεδομένου ότι θα δώσει μια ιδιαίτερη γεύση)?
• 0,5 λίτρα γιαούρτι?
• 5 ποτήρια καλά κοσκινισμένο αλεύρι?
• 10 g μαγιά?
• ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης?
• φυτικό έλαιο (εξευγενισμένα φως)?
• 2 αυγά?
• 300 g σκληρό τυρί?
• μαγιονέζα.

Παρασκευή νόστιμα αρτοσκευάσματα

Πρώτο βήμα - προετοιμασία σφολιάτα:

1. Για γρήγορη πίτα με τα κονσερβοποιημένα ψάρια στο γιαούρτι αποδείχθηκε τέλεια, σφολιάτας πρέπει να είναι προετοιμασμένοι προσωπικά. Για να γίνει αυτό, πρέπει πρώτα να κάνει μια μπύρα. Η ζύμη πρέπει να είναι γεμάτο με ζεστά νερά. Στη συνέχεια, στέκεται εκεί αναμειγνύονται σε ζάχαρη. Για την ζύμη ήταν μαλακό, είναι απαραίτητο να καλύψει με αλουμινόχαρτο, με μια πετσέτα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 15 λεπτά.
2. Περαιτέρω, το γιαούρτι είναι απαραίτητο να θερμανθεί αναμειγνύονται σε αυγό, φυτικό έλαιο. Το μείγμα πρέπει να ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προσθέσετε το σφουγγάρι και το αλεύρι, στη συνέχεια ζυμώνουμε σχολαστικά ζύμη Pyrozhkov και στείλτε το στο ψυγείο για μερικές ώρες.
3. Σφολιάτα θα πρέπει να θερμαίνεται σε θερμοκρασία δωματίου, να είναι καλά και γρήγορα πήρε το απαραίτητο έντυπο και εύκολα έλασης. Το πρώτο φύλλο θα πρέπει να είναι μια καλή ρολό (μόνο προς μία επιλεγμένη κατεύθυνση) κόβονται από αυτό και η μορφή των ψαριών. Ο δεύτερος πρέπει επίσης να κοπεί προσεκτικά, αλλά να απομακρυνόμαστε από το άκρο του πρώτου ψαριού 1.5-2 cm (Laid να συνεχίσει την πλήρωση καλά μαζί στην κοιλιά του ψαριού).
4. Περικοπή Φούσκα θα πρέπει να διακοσμήσετε το κέικ με ταχεία κλίμακες κονσερβοποιημένα ψάρια σε κεφίρ.

Το δεύτερο βήμα - να κάνει τη γέμιση:

1. Για τη γέμιση τρίβετε τα κονσερβοποιημένα (λάδι πρέπει να αποστραγγιστεί στο παρελθόν), κόψτε τα αυγά και τα πράσινα melenko, όλο το μείγμα.
2. Κρεμμύδι και τηγανίζουμε πρέπει να αναμιγνύεται σωστά στη συνολική πιάτο. Τυρί - η τελική χορδή της συμφωνικής των ψαριών. Πρέπει να τρίβονται σε χοντρό τρίφτη και ανακατεύουμε στα ψάρια και λαχανικών γέμιση.

Τελευταία βήμα:

1. Σε ψήσιμο πρέπει να θέσει ένα καλό χαρτί για ψήσιμο, και ήδη - μια μεγάλη χωρητικότητα με τη μορφή των ψαριών. Στη συνέχεια, θα πρέπει να υπάρχει απλώστε τη ζύμη (ένα στρώμα) και ολισθαίνουν γέμιση ψαριού, έτσι δεν έχει αντιληφθεί άκρη της βάσης. (1.5 εκατοστά του μέτρου είναι αρκετό για τη συγκόλληση των στρωμάτων). Η δεύτερη μορφή πρέπει να επιβληθεί πάνω από τη γέμιση και πιέτες προσεκτικά τη ζύμη μαζί.
2. Από τα υπόλοιπα κομμάτια που πρόκειται να σχηματιστεί και κοπεί νιφάδες (ακμές κύμα μπορεί να δώσει ψωμί μαχαίρι). Υπολειμμάτων είναι επίσης δυνατό να κόψει μια ευγενή ψάρια ουρά, το κεφάλι, τα μάτια και τα χείλη. Όλα τα στοιχεία πρέπει να καθοριστούν προσεκτικά στο ανώτερο στρώμα και λιπαίνει το χτυπημένο κρόκο αυγού, έτσι rybinka να πάρει το χρυσό, και απίστευτα όμορφη.
3. Ψήνουμε την πίτα ψάρια πρέπει να είναι 35 λεπτά (στους 180) με την ελκυστική χρυσό, στη συνέχεια, λίγο για να της δώσει pomlet από το φούρνο. Σερβίρετε αυτό το θαύμα-κέικ μπορεί να είναι με τριμμένο τυρί και μυρωδικά.

συμπέρασμα

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο κέικ με γέμιση ψαριού. Επιτυχής σας μαγειρική προσπάθειες.