Πολύ νόστιμα κέικ «σάπιο κούτσουρο».

Κέικ «σάπιο κούτσουρο» - μια γλυκιά, αρωματική, φρουτώδη απόλαυση στην εμφάνιση μοιάζει με ένα εξαθλιωμένο παλιό κούτσουρο. Η ζύμη είναι σκοτεινό, σαν παλιό ξύλο, και οι πόροι του αέρα στο εσωτερικό που θυμίζει διαβρωμένων σκαθάρια ξύλο κινήσεις - ακριβώς όπως το σάπιο κούτσουρο. Πολλοί από εμάς θυμόμαστε το επιδόρπιο, αρχική εμφάνισή του και την εξαιρετική γεύση.

Υπάρχουν δύο παρόμοιες συνταγές - κέικ και πίτες. Κέικ «σάπιο κούτσουρο» είναι πιο εορταστική, εντυπωσιακό επιδόρπιο από την πίτα. Αλλά είναι πολύ παρόμοια στη γεύση. Το κέικ γίνεται με τη μορφή του κούτσουρο, και η κορυφή είναι διακοσμημένο με «μανιτάρια» της ζύμης μπισκότων, για να γίνει ακόμη πιο ρεαλιστική.

Το κέικ είναι έτοιμο πολύ πιο γρήγορα και πιο εύκολα, μπορείτε να εφαρμόσετε σε ένα πάρτι οικογένεια τσάι ή τον ερχομό των φιλοξενούμενων που ήρθε απροσδόκητα.
Προετοιμασία του αυτό το επιδόρπιο είναι εύκολη και ανέξοδη. Τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται στη συνταγή είναι διαθέσιμα, και το αποτέλεσμα θα καταπλήξει - εμποτισμένο γλυκό κέικ ή ένα ζουμερό πίτα που ζει μέχρι το όνομά του μόνο εμφάνιση. γέμιση φρούτων επιδόρπιο δίνει μια ενδιαφέρουσα οξύτητα και αντίθεση όμορφα με γλυκιά κρέμα βουτύρου.

Κέικ «σάπιο κούτσουρο» συνταγή

Για να κάνετε το τεστ:

- Αλεύρι σούπερ - δύο ποτήρια?

- ξινή κρέμα σπίτι περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι ή ένα καλό - γυαλί?

- ζάχαρη - γυαλί?

- Αυγά - δύο κομμάτια?

- σπιτική μαρμελάδα (κεράσι, βερίκοκο, κυδώνι, μπορείτε να πάρετε ένα μείγμα από αποξηραμένα φρούτα) - ένα ποτήρι.

που απαιτούνται για την κρέμα:

- βούτυρο - ένα πακέτο?

- ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα - το ήμισυ των τραπεζών.

Ετοιμάστε τη ζύμη. Γι 'αυτό vzobem ξινή κρέμα με τη ζάχαρη και τα αυγά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη, σπάζοντας κομμάτια. Η ζύμη πρέπει να είναι σαν πηχτή κρέμα. Χωρίστε την προκύπτουσα μάζα σε τρία μέρη και επίπεδη Spill σε ειδικά καλούπια για ψήσιμο λαδωμένη. Ψήνουμε τα κέικ στους 200 βαθμούς μέχρι να γίνει τραγανό κορυφή. Θα πάρετε τα κέικ και αφήστε τα να κρυώσουν.

Ετοιμάστε την κρέμα. Προσεκτικά vzobem μίξερ μαλακό βούτυρο και το συμπυκνωμένο γάλα μέχρι να γίνει λείο. Βάλτε δροσερό. Όταν το κέικ κρυώσει στο ψυγείο, θα πρέπει να απολαύσετε την εμπλοκή φρούτα, κέικ τους βούρτσισμα ομοιόμορφα. Στη συνέχεια, απλώστε την κρέμα από ζαχαρούχο γάλα και το βούτυρο σε κάθε κέικ. Προχωρήστε στην εγγραφή. Κέικ «σάπιο κούτσουρο» πρέπει να τοποθετείται «αδιάφορα» για το σχήμα του θυμίζει ένα πραγματικό κούτσουρο δέντρου. Πάνω από τα υπολείμματα της κρέμας και να διακοσμήσετε με κομμάτια φρούτων από τη μαρμελάδα. Μπορείτε να μαγειρέψετε γλυκιά σοκολάτα και ρίχνουμε πάνω από το κέικ. Συνταγή για γλυκό :

- ζάχαρη (ζάχαρη άχνη) - τα τρία τέταρτα του γυαλιού?

- κακάο - δύο κουταλιές της σούπας?

- Γάλα - εκατό χιλιοστόλιτρα?

- βούτυρο - εβδομήντα γραμμάρια.

Μικτή poroschok ξηρό κακάο και ζάχαρη (ζάχαρη άχνη), και ζεσταθεί το VOLEM γάλακτος σε ένα μίγμα ζάχαρης και κακάου. Ανακατέψτε καλά και θα, ανακατεύοντας συνεχώς, θερμότητα πάνω από μια φωτιά μέχρι μέχρι την ζάχαρης και κακάου δεν διαλύονται πλήρως. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει λείο. Polem ότι πάνω από το κέικ και γλυκά ζεστό.

Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ «μανιτάρια» της ζύμης μπισκότων, σύμφωνα με τη συνταγή:

- Αυγά - δύο κομμάτια?

- Ζάχαρη - μισό φλυτζάνι?

- αλεύρι - μισό φλιτζάνι?

- βανίλια.

Vzobem δύο αυγά, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια. Ζάχαρη πρέπει να διαλυθεί, και το λευκαντικό μίγμα. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατεύουμε ομοιόμορφα. Αποκτήστε το κτύπημα. Χυθεί στο τηγάνι με ένα κουταλάκι του γλυκού roundels και μπαστούνια. Βάζουμε σε λίγα λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο, ψήνουμε τη ζύμη πολύ γρήγορα. Θα το πάρει και να προετοιμαστούν για την κατασκευή από τα ληφθέντα μπισκότα μέχρι η ζύμη να είναι ζεστό, τα μανιτάρια. Σε ραβδιά αποδίδουν roundels λαμβάνουν τα μανιτάρια. Όταν τα «μανιτάρια» δροσερό και στεγνώσει, μπορεί να ανυψώνεται το μέλι ανάπτυξη αγαρικό σε μας «σάπιο κούτσουρο δέντρου.» Κέικ θα πρέπει να τεθεί σε ένα δροσερό μέρος, έτσι ώστε να σωστά μούσκεμα. Σερβίρετε θα πρέπει να είναι κρύο, έτσι ώστε να πάρετε επιδόρπιο από το ψυγείο είναι καλύτερη λίγο πριν το σερβίρισμα.

Πίτα «σάπιο κούτσουρο» συνταγή

- αυγά - τρεις από αυτούς?

- Ζάχαρη - ένα φλιτζάνι?

- κρέμα (kefir) - ένα ποτήρι?

- αλεύρι - δύο ποτήρια?

- μαρμελάδα (οποιαδήποτε) - ένα φλιτζάνι?

- σόδα, σβησμένο ξύδι - ένα κουταλάκι του γλυκού.

Ετοιμάστε τη ζύμη. Συνδέστε τα αυγά, τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά vzobem. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύετε τη μαρμελάδα και ένα ποτήρι σόδα, σβησμένο με ξύδι. Συνδυάζοντας τη μαρμελάδα και τη ζύμη, ζυμωμένα. Χυθεί μάζα στο ταψί, βουτυρωμένο. Ζεστάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε το κέικ θα είναι περίπου σαράντα λεπτά.
Απολαύστε το τσάι σας!