Πλιγούρι με λαχανικά: μαγειρική συνταγές και χαρακτηριστικά

Πλιγούρι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημητριακά ολικής αλέσεως, χρησιμοποιείται ευρέως στη Μέση Ανατολή. Παράγει απίστευτα τραγανή και νόστιμη πιάτα πλευρά που θα είναι μια καλή εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά ζυμαρικά ή πατάτες. Ως εκ τούτου, σήμερα όλο και περισσότεροι συμπατριώτες μας ενδιαφέρει το πώς να μαγειρεύουν πλιγούρι με λαχανικά. Συνταγές παρόμοια πιάτα θα παρουσιαστεί στη σημερινή δημοσίευση.

Γενικές συστάσεις

Για να έχουν βγάλει νόστιμο και υγιεινό πιάτο, θα πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμόμαστε ότι ο αντιπρόσωπος αυτός δεν πρέπει να πλένονται. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά τη διαδικασία παραγωγής υποβάλλεται σε ατμό καθαρισμό και στίλβωση.

Πριν μαγειρέψετε το πλιγούρι με λαχανικά, μια συνταγή που μπορείτε να δείτε στο σημερινό άρθρο, είναι σκόπιμο να τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι, αλειμμένη με ελαιόλαδο, γκι ή βούτυρο.

Για απλά αυτό μάγειρας σιτηρά, είναι γεμάτη με ζεστό νερό σε αναλογία 1: 2 και θερμαίνονται σε μια ελάχιστη θερμότητα για δεκαπέντε λεπτά. Εάν παρασκευάζεται σε συνδυασμό με χυμώδεις συστατικά, η ποσότητα του υγρού μπορεί να είναι λίγο να προσαρμοστεί προς τα κάτω.

Πλιγούρι με λαχανικά στο multivarka

Συνταγές χρήση αυτού του προϊόντος μπορεί γρήγορα και να προετοιμάσει ένα εξαιρετικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο χωρίς κανένα πρόβλημα. Ότι η οικογένειά σας ήταν σε θέση να εκτιμήσουν τη γεύση αυτού του πιάτου, θα πρέπει να προχωρήσει στο κατάστημα και να αγοράσει όλα τα απαιτούμενα στοιχεία. Το συγκεντρωτικό κατάλογο πρέπει να είστε παρόντες:

• 150 γραμμάρια δημητριακών.
• 300 χιλιοστόλιτρα νερού.
• 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένα μπιζέλια και αραβοσίτου.
• Ένα καρότο.
• 150 γραμμάρια βουτύρου.
• Ένα ζευγάρι μεγάλα κρεμμύδια.

Προκειμένου να αποδείχθηκαν αρωματικά πλιγούρι με λαχανικά (βήμα συνταγή προς βήμα θα φαίνεται παρακάτω), είναι επιθυμητό να συμπληρώσει την παραπάνω λίστα των κοινών αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά για πιλάφι.

Περιγραφή της διαδικασίας

Παρά το γεγονός ότι ο έμπορος δεν απαιτεί προ-ξέβγαλμα, πολλές νοικοκυρές εξακολουθούν να το κάνουν. Παρασκευάστηκε πλιγούρι Multivarki χύνεται μέσα στο κύπελλο, χύστε το φιλτραρισμένο νερό, προστίθεται αλάτι και το βούτυρο. Η συσκευή καλύπτεται με ένα καπάκι, ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Κουάκερ» και περιμένετε για λίγο λιγότερο από μισή ώρα.

Ενώ το κριθάρι παρασκευάζεται, μπορείτε να κάνετε τα λαχανικά. Τα πλυμένα και αποφλοιωμένες κρεμμύδι και το έδαφος καρότο. Σπαράγγια κομμένο σε μεγάλα κομμάτια, έτσι ώστε να διατηρείται το φυσικό άρωμα του. Για καλαμπόκι και αρακά, τότε το μόνο που χύθηκε σε άλμη. Με την ευκαιρία, με την απουσία της διατήρησης μπορεί να αντικατασταθεί από κατεψυγμένα προϊόντα. Όλα τα λαχανικά συνδυάζονται σε ένα πιάτο και μετά το σήμα Multivarki προστίθεται στο μαγειρεμένο γλουτούς.

Τα περιεχόμενα της μονάδας αναμειγνύεται επιμελώς, αλάτι, πιπέρι, καρυκευμένο με μπαχαρικά για πιλάφι και ψήνουμε για δέκα λεπτά. Πλιγούρι με λαχανικά, μια συνταγή που έχει συζητηθεί παραπάνω, είναι μια καταπληκτική προσθήκη σε κάθε είδους σαλάτες.

Κουάκερ με κολοκυθάκια και πιπεριές

Αυτό το αρωματικό άπαχο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί για δείπνο ή βραδινό γεύμα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η παρασκευή των τεσσάρων τμημάτων της γιορτής διαρκεί λιγότερο από μία ώρα. Η ίδια η διαδικασία είναι τόσο απλή που χωρίς προβλήματα κατακτηθεί ακόμη και ο αρχάριος μάγειρας. Δεν ήταν απαραίτητο να διακόψει το μαγείρεμα και να αποσπούν την προσοχή από την αναζήτηση για τα ελλείποντα συστατικά που απαιτούνται εκ των προτέρων για να αναθεωρήσει τη δική ντουλάπι της και να αγοράσει όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Στη διάθεσή σας θα πρέπει να υπάρχουν:

• 150 γραμμάρια δημητριακών.
• 300 χιλιοστόλιτρα ζέοντος ύδατος.
• Δύο γλυκές πιπεριές.
• Εννέα σχοινόπρασο.
• Ένα ζευγάρι φρέσκα κολοκυθάκια.
• Χυμό μισού λεμονιού.

Συν όλα τα άλλα, η συνταγή πλιγούρι με λαχανικά υποδηλώνει την παρουσία μιας μικρής ποσότητας υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο, δέσμη κόλιανδρο, αλάτι και κάρυ.

σειρά ενεργειών

Αρχικά, θα πρέπει να αρχίσει να προετοιμάζει τα λαχανικά. Προ-ξεφλουδισμένες σκελίδες σκόρδο πέντε έδαφος με ένα μαχαίρι, συνδέεται με κάρυ, που αποστέλλονται σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι και μερικά λεπτά για να κρατήσει τη φωτιά, χωρίς να ξεχνάμε ανακατεύοντας συνεχώς. Στη συνέχεια, στο ίδιο δοχείο προσθέστε πλιγούρι. Όλα ανακατεμένα επιμελώς, για να λαρυγγίτιδα είναι πλήρως κορεσμένη με το πετρέλαιο, και χύστε το ζεστό νερό. οπτικής γωνίας, στη συνέχεια, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αφήστε μαραζώνουν σε χαμηλή φωτιά για είκοσι λεπτά.

Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι λαδωμένο με ελαιόλαδο θερμάνθηκε ελαφρώς καβουρδισμένα προ-πλυμένα, βουρτσισμένο και κομμένα πιπέρι. Στη συνέχεια, αποστέλλεται στο τηγάνι με τα μαγειρεμένα δημητριακά, αναδεύεται καλά, και η πλάκα αφαιρείται από το πετσέτα πορσελάνης.

πλιγούρι μας με λαχανικά συνταγή εξετάζεται στο σημερινό άρθρο είναι σχεδόν έτοιμο. Μένει μόνο να κάνουν τουρσί κολοκυθάκια. Είναι πλυμένα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες και βάλτε σε ένα βαθύ μπολ καθαρό. Υπάρχει επίσης την ανάκτηση αλάτι, πέρασε μέσα από ένα σκόρδο Τύπου, το χυμό μισού λεμονιού και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Το σύνολο αναδεύεται καλά, καλύπτεται με ένα καπάκι και τοποθετείται σε ένα ψυγείο. Συνήθως δέκα λεπτά είναι αρκετά για να σκουός είχε μαριναρισμένο. Μετά από αυτό το διάστημα, το τελικό πιάτο, μπορείτε να εξυπηρετήσει.

Πλιγούρι με λαχανικά και κοτόπουλο

Συνταγές για αυτό το δημητριακών διαφορετική ποικιλία. Σε αυτή την περίπτωση, εκτός από τα άλλα συστατικά, θα χρησιμοποιηθεί το κρέας. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, ελέγξτε αν υπάρχει στην κουζίνα σας:

• 550 γραμμάρια κοτόπουλο.
• Ένα γλυκό πιπέρι.
• 200 γραμμάρια δημητριακών.
• Ένα ζεύγος μεσαίων καρότα.
• Ένα μεγάλο βολβό κρεμμυδιού.

Προκειμένου να αποδείχθηκαν νόστιμη και ικανοποιητική πιάτο, η παραπάνω λίστα θα πρέπει να συμπληρωθεί με φιλτραρισμένο νερό, επιτραπέζιο αλάτι, τα μπαχαρικά και τα φυτικά έλαια.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Κατ 'αρχάς, πρέπει να κάνετε τα λαχανικά. Προ-πλυμένα και αποφλοιωμένες κρεμμύδια και τα καρότα αλέθονται χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Αν δεν έχετε αυτή τη συσκευή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα μέσα στο χέρι. Σε αυτή την περίπτωση, μόνο τα μεταποιημένα καρότα σε ένα τρίφτη, και τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα. Πιπέρι εξαλείψει το κοτσάνι και τους σπόρους και στη συνέχεια κόβονται μεσαίες κύβους της.

Προετοιμάζονται με αυτόν τον τρόπο τα λαχανικά αποστέλλονται στο κύπελλο Multivarki. Σ 'αυτό τοποθετήθηκε εκ των προτέρων κόκκους και δύο-centimetric πλένονται και τεμαχισμένα κομμάτια του κοτόπουλου. Όλα αυτά αναδεύεται καλά, αλατισμένα, με καρυκεύματα με μπαχαρικά και ρίξτε φιλτραρισμένο νερό, έτσι ώστε να καλύπτεται πλήρως. Η συσκευή καλύπτεται με ένα καπάκι και να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία «Διαγραφή». Περίπου μισή ώρα πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Κατόπιν αιτήματος του τελικού πλιγούρι με λαχανικά, μια συνταγή που περιγράφεται παραπάνω, συμπληρώστε με βούτυρο ή λάδι.