Πιλάφι σε μια χύτρα ταχύτητας: Τα στάδια προετοιμασίας

Πιλάφι σε μια χύτρα ταχύτητας για να μαγειρέψουν ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα. Τι χρειάζεστε για αυτό;
Συμμορφώνεται με την ίδια φάση και τρόπους μαγειρέματος, η οποία παρέχει τεχνολογία κατασκευής αυτού του πιάτου κατά τον συνήθη καζάνι. Στη συνέχεια, πιλάφι σε μια χύτρα ταχύτητας, «Redmond-4504» παρασκευάστηκε με την ίδια τρυφερή και αρωματικά.

Η επιλογή των συστατικών και κριτική φάση μαγειρέματος

Κλασικό συνταγές των πιάτων περιέχουν πάντα αρνί. Καλύτερη αν θα είναι μια μπριζόλα με οστά. Είναι απαραίτητο να λάβει το ποσό του μισού κιλού. Μπορείτε να μαγειρέψετε και με άλλα, λιγότερο λίπος του κρέατος. Εάν περισσότερα και να μειώσει την ποσότητα των φυτικών ελαίων, στη συνέχεια, να πάρει διατροφικές πιλάφι σε μια χύτρα ταχύτητας. Αλλά σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να συνεχίσουν να ακολουθούν τη σειρά των ενεργειών:

• παρασκευάζεται πρώτα με το τηγάνισμα του κρέατος?
• Στη συνέχεια κάνει μια γέμιση λαχανικών (που φέρει την αυθεντική ονομασία του «zirvak»)?
• τα προαναφερθέντα συστατικά προσθέστε νερό, προσθέστε πιλάφι και να φέρει σε μια χύτρα ταχύτητας μέχρι να γίνει.

Θα προσπαθήσουμε να προετοιμάσει αυτό το πιάτο σε υπάρχουσα μονάδα της κουζίνας σας. Αν σωστά πάρει τρόπους, το πιλάφι σε μια χύτρα ταχύτητας ή multivarka να πάρει άριστα. Θα πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη ορισμένες από τις λεπτές αποχρώσεις. Για παράδειγμα, απλά τηγανισμένα σε κρέας βούτυρο πήρε σκληρή και αν το προσθέσετε στο μισό-ψημένο ρύζι και ένα μεγάλο βράση, η λαρυγγίτιδα είναι πιθανό να βγει από ψημένο. Ως μια διέξοδος από αυτή την κατάσταση μπορεί να ονομάζεται προκαταρκτική σύντομο σβέσης ζωμό αρνί ή σύνηθες νερό.

Γνωριμία με την προετοιμασία της

Κόβουμε το αρνί σε παρτίδες μεγάλα κομμάτια, καθαρίστε το από όλες τις φλέβες και τις ταινίες. Τοποθετήστε το κρέας σε ένα μπολ χύτρα ταχύτητας, ρίξτε δύο φλιτζάνια νερό με αλάτι και, κλείνοντας το καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία «Cook / στιφάδο.» Πίεση № 3. Ο χρόνος πρέπει να ρυθμιστεί σε 40 λεπτά. Αν ενεργούν με τέτοιο τρόπο ώστε η προκύπτουσα κρέας είναι νόστιμο, μαλακό, δεν είναι πλήρως μαγειρεμένα.

Τώρα είναι αναγκαίο να προετοιμάσει μια λεγόμενη «zirvak». Για το σκοπό αυτό, μια χύτρα ταχύτητας, που σε κατάσταση «ψήσιμο», θα πρέπει να ρίχνουμε το φυτικό έλαιο, το ζεσταίνετε. Μοιραστείτε το στο καυτό λίπος στιφάδο πρόβατα, το προ-στεγνώσει, τηγανίζουμε μέχρι να γίνει τραγανό. Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα (4 κομμάτια) των μεγάλων ραβδιά. Προσθήκη στο κρέας, στιφάδο. Στη συνέχεια, βάλτε 2 ώρες. L. μπαχαρικά. Τοποθετήστε ειδικά μείγματα για πιλάφι ή σχάρα. Όταν τα λαχανικά μαλακώσει και το υγρό συστατικό του πιάτου εξατμίζεται, ο χρόνος έρχεται να θέσει το ρύζι (μισό φλυτζάνι) και το σκόρδο (μία κεφαλή). Με την ευκαιρία, θα πρέπει να μην λαμβάνεται η ουρά στον ατμό. Τότε πιλάφι σε μια μονάδα χύτρα ταχύτητας να πάρετε τη σωστή συνέπεια, και οι σπόροι δεν θα είναι πάρα πολύ μαλακό. Χύστε χονδραλεσμένος με νερό. Σημειώστε ότι το επίπεδο θα πρέπει να είναι μιάμιση εκατοστά πάνω από το επίπεδο του ρυζιού. Στο κέντρο του μπολ, τοποθετήστε το σκελίδα σκόρδο. Δοκιμάστε το προκύπτον υγρό σε γεύση και, εάν είναι απαραίτητο, dosolit. Τώρα, κλείνοντας το καπάκι, θα πρέπει να εγκαταστήσετε τη λειτουργία «Κουάκερ», το πρώτο επίπεδο του χρόνου - μισή ώρα. Σήμα αμέσως μετά από ένα σκάφος δεν είναι ανοιχτό, περιμένετε 10 λεπτά. Στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά, ταυτόχρονα να ελέγξει την ετοιμότητα του ρυζιού, και να θέσει επί της πλάκας, με την υποβολή στην σαλάτα πιάτο με φρέσκα λαχανικά ένας μεγάλος κοπής ή λάχανο τουρσί.