Πίτες με ψάρια: μια συνταγή

Ποιος δεν αγαπά κέικ με τα ψάρια; Σίγουρα αυτοί οι άνθρωποι σχεδόν εκεί. Μετά το ψήσιμο παρουσιάζονται αποδεικνύεται πάντα έξω πολύ πλούσιο, γευστικό και νόστιμο. Για να το επιβεβαιώσετε αυτό, προτείνουμε να το κάνετε μόνοι σας.

Κάνουμε κέικ με ψάρια και ρύζι

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για το πώς να κάνει γρήγορα και νόστιμα σπιτικά κέικ. Σε αυτό το άρθρο, θα σας παρουσιάσουμε τις πιο φθηνές και απλές συνταγές.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• γιαούρτι-αποθηκεύουν λίπος - 2 φλιτζάνια?
• Soda φαγητό - γλυκό του κουταλιού (να σβήσει το γιαούρτι)?
• ζάχαρη - 15 g?
• αλεσμένο πιπέρι και αλάτι - αρκετές τσιμπήματα?
• φρέσκο αυγό μεγάλες - 1 τεμ?.
• λιωμένο βούτυρο έλαιο - 100 g?
• Λευκό αλεύρι - μερικά φλιτζάνια (προσθέστε μέχρι να πήξει βάση)?
• φρέσκο σολομό - μερικές μπριζόλες?
• Ρύζι μακρύκοκκο - μισό φλιτζάνι?
• μαγειρικό λάδι - 100 g (για πίτες λίπανση)?
• Bow γλυκό - μεγάλο κεφάλι.

ζύμωμα

Ψάρια κέικ με κόκκινο πρέπει να είναι προετοιμασμένοι σε στάδια. Κατ 'αρχάς, ζυμώνουμε τη ζύμη. Αυτό απαιτεί γαλακτοκομικά ποτό θερμαίνεται σε μία θερμοκρασία των 40 βαθμών, και στη συνέχεια την κατάσβεση εκεί κουταλιά σόδα. Σε αυτό το γιαούρτι πρέπει να έχει ένα καλό αφρό. Αργότερα στην ίδια σκεύη απαραίτητα για να σπάσει ένα αυγό, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το βούτυρο λιωμένο, το επιτραπέζιο αλάτι και το άσπρο αλεύρι. Μετά από μια μακρά ανάδευση θα πρέπει να πάρετε μια μαλακή ζύμη, ξεκολλήσει από τα δάχτυλα.

Ετοιμάστε γέμιση

Για τα ψάρια κέικ να πάρει το πιο νόστιμο, συμπληρώνοντας όπως συνιστάται η χρήση φρέσκου σολομού. Θα πρέπει να διαχωρίζονται από τα οστά και το δέρμα και, στη συνέχεια, κόψτε το υπόλοιπο σάρκα σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, χρειαζόμαστε μια ξεχωριστή μακρύκοκκο ρύζι να βράσει, αφήστε το σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε και ανακινήστε έντονα.

Εν κατακλείδι, οι δύο συστατικά πρέπει να συνδυάζουν σε ενιαίο δοχείο, γεύση ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πιπέρι και αλάτι. Ανακατέψτε τα συστατικά, θα πρέπει να πάρετε μια πολύ αρωματική και πλούσιο γέμιση.

Σχηματίζουν προϊόντα

Οι πίτες με τα ψάρια που σχηματίζονται πολύ γρήγορα. Για να γίνει αυτό, τσίμπημα από ένα μικρό κομμάτι από τη βάση, κυλήστε σε έναν στρογγυλό κέικ, και στη συνέχεια, τοποθετώντας στη μέση του γέμιση, για να σφραγίσει τις άκρες. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να σχηματίσουν ένα όμορφο και μικρό προκατασκευασμένο.

Πώς να ψήνουν;

Μετά το σχηματισμό όλων των προϊόντων θα πρέπει να τεθεί σε ένα λαδωμένο φύλλο και αμέσως να στείλετε σε προθερμασμένο φούρνο. Μαγειρική πίτες με τα ψάρια συνιστάται για περισσότερο από 40 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το προϊόν πρέπει να είναι στρογγυλεμένες, και πλήρως ροδίσουν propechsya.

Η τροφοδοσία διαδικασία στο τραπέζι

Μετά την θερμική κατεργασία θα διεξάγεται μπουρέκια, πρέπει να αφαιρεθούν και να καυτό λίπος οποιοδήποτε μαγειρικό λάδι. Αυτή η διαδικασία θα κάνει τη ζύμη πιο μαλακό, όμορφο και νόστιμο. Σερβίρετε οικογένειά της συνιστάται σε συνδυασμό με το μαύρο τσάι ή άλλο γλυκό ποτό. Απολαύστε το γεύμα σας!

Κάνοντας τις πίτες με τα κονσερβοποιημένα ψάρια

Τέτοια προϊόντα λαμβάνονται πολύ αρωματικά, υψηλής θερμιδικής αξίας και νόστιμο. Και αυτό δεν οφείλεται μόνο στο γεγονός ότι από τα περίπτερα πλήρωσης, κονσερβοποιημένα ψάρια, αλλά και με το γεγονός ότι αυτά τα κέικ πρέπει να τηγανίζουμε σε μεγάλη ποσότητα λαδιού.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• εντελώς ψύχεται βρασμένο νερό - 3 φλιτζάνια?
• ξηρή μαγιά - ατελής επιδόρπιο κουτάλι?
• ζάχαρη - 15 g?
• άλας - αρκετές τσιμπήματα?
• φρέσκο αυγό μεγάλες - 1 τεμ?.
• λιωμένο βούτυρο έλαιο - 100 g?
• Λευκό αλεύρι - μερικά φλιτζάνια (προσθέστε μέχρι να πήξει βάση)?
• Κονσέρβες ψαριών «Saira» - μερικά βάζα?
• καρότα και κρεμμύδια γλυκό - 1 τεμ.
• φυτικό έλαιο - 250 ml (για το τηγάνισμα μπιφτέκια)?

Mesim ζύμη μαγιάς

Ζύμωμα πλαίσιο θα πρέπει να ψύχεται βρασμένο νερό διαλυθεί η ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέστε το αποξηραμένο ζυμομύκητα και μια μικρή αναμονή. Επιπλέον, το ίδιο πιάτο πρέπει στοίχημα χτυπημένο αυγό, αλάτι, γκι και το άσπρο αλεύρι. Μετά από μια μακρά παρτίδα θα πρέπει να πάρετε ένα μαλακό και ελαφρώς επιθυμεί να διατηρηθεί το βάρος χέρια. Γι 'αυτό θα ταιριάζει, συνιστάται από οποιοδήποτε κάλυμμα και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 60-80 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζύμη θα πρέπει να είναι 3 φορές το χέρι μαστίγιο, ώστε να μπορεί εκ νέου διευθετηθεί.

μαγείρεμα γέμιση

Πλήρωση για πίτες με τα κονσερβοποιημένα ψάρια δεν είναι πολύ μεγάλη. Για αυτό το προϊόν θα πρέπει να τεθεί σε ένα βαθύ κύπελλο (μαζί με το ζωμό) και πολτοποίηση χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Δίπλα στο αλιευτικό βάρος είναι αναγκαίο να καθοριστούν τα τριμμένα καρότα και ζουμερά ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Εν κατακλείδι, όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειχθούν καλά. Εάν είναι επιθυμητό, μπορούν να είναι περαιτέρω γεύση πιπεριού.

Πώς να διαμορφώσει το κέικ ζύμης;

Μετά από παρατεταμένη δοκιμή έκθεσης στη θερμότητα της θα πρέπει να καταπνίξει από ένα κομμάτι, και στη συνέχεια ανοίγουμε το κέικ και το βάζουμε στο κέντρο των ψαριών-λαχανικών μάζας. Περαιτέρω, τα άκρα του προϊόντος zaschepit απαιτείται. Κατ 'αναλογία, είναι απαραίτητο να δημιουργήσει όλα τα άλλα ημιτελή προϊόντα.

Η διαδικασία τηγανίσματος σε λάδι

Delicious ολόκληρο το κέικ ζύμης ενεργοποιήσετε τη σόμπα. Για να το κάνετε αυτό, ζεσταθεί το τηγάνι με φυτικό λάδι και στη συνέχεια γυρίστε πώλησης μέρος του προϊόντος. Τις τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές, συνιστάται, εφόσον η βάση δεν αποκτά ένα χρυσό ρόδινη ήχο. Μετά από αυτό, θα πρέπει να αφαιρέσετε τα μπιφτέκια και τα τοποθετείτε σε ένα πιάτο και ένα τηγάνι με το βούτυρο και να στείλετε μια νέα παρτίδα που παρασκευάζεται με παρόμοιο τρόπο.

Διεργασία σωστή τροφοδοσία στον πίνακα

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι τηγανητές πίτες λαμβάνονται πολύ πιο θερμίδων από εκείνες που ψήνονται στο φούρνο. Σερβίρετε τους στο τραπέζι αμέσως μετά τη θερμική επεξεργασία. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να παρουσιάσει το γλυκό τσάι, κακάο, καφέ ή άλλο ποτό.

Για να συνοψίσουμε

Σε αυτό το άρθρο θα περιγράψει λεπτομερώς πώς μπορείτε εύκολα και γρήγορα να κάνετε τα πιο νόστιμα πίτες με φρέσκο σολομό και ρύζι, καθώς και κονσερβοποιημένα λαχανικά και saury. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ορισμένοι νοικοκυρές μαγειρεύουν αυτά τα προϊόντα όχι μόνο σε ζύμη ή κεφίρ με βάση, αλλά και με τη χρήση ενός προϊόντος, όπως η σφολιάτα. Το τελευταίο μπορεί να αγοραστεί εύκολα στο κατάστημα, έτσι διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία δημιουργίας ενός σπιτικά κέικ.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι οι κροκέτες ψαριού λαμβάνονται νόστιμο όχι μόνο σολομό και saury, αλλά το σκουμπρί, η πέστροφα, ο σολομός και η ρέγκα ακόμη.