Ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων: η συνταγή με μια φωτογραφία

Τώρα είναι δύσκολο να πούμε ακριβώς ποιος ή ποιοι άνθρωποι πρώτη σκέψη να κάνει μια ομελέτα. Το όνομα αυτού του πιάτου στα γαλλικά. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι η ομελέτα γεννήθηκε στις όχθες του Σηκουάνα. Το περισσότερο επειδή οι γαλλικές το κάνουν χωρίς γάλα. Στον κόσμο υπάρχουν πολλές ομελέτες συνταγές. Στην Ιταλία είναι fritatta. Οι Σλάβοι σε μια ομελέτα για να προσθέσετε το γάλα, έτσι ώστε ένα λεπτό σουφλέ. Στην Ισπανία, αυτό το πιάτο είναι έτοιμη σαν μια τορτίγια με πατάτες. Είναι τηγανητά σε ένα τηγάνι, το ψήνουμε στο φούρνο, κρατήστε πάνω ατμού. Και με την εφεύρεση των συσκευών κουζίνας έχει γίνει δυνατό να μαγειρέψουν μια ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Συνταγή με μια φωτογραφία της βάσης τρόφιμα και τις παραλλαγές του, και θα δείξουμε σε αυτό το άρθρο.

Οφέλη και βλάπτει των αυγών

Αυτό το προϊόν περιέχει υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες - όλες εκείνες τις ουσίες που υποστηρίζουν το σώμα μας όλη την ημέρα. Ως εκ τούτου, τηγανητά αυγά ή ομελέτα να φάει καλά στο πρωινό, είναι απολύτως κορεσμένη. Αλλά το προϊόν περιέχει επίσης πολύτιμα μέταλλα, αμινοξέα και βιταμίνες που (γραμμή Β, και Ε και D). Ιδιαιτέρως χρήσιμα είναι τα αυγά ορτυκιού. σκληρό κέλυφος τους εμποδίζει τη διείσδυση στο σαλμονέλας. Εάν ένα παιδί είναι αλλεργικό στα αυγά, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ομελέτα των ορτυκιών. Αλλά την ίδια στιγμή, το προϊόν αυτό έχει κτηνοτροφίας και της χοληστερόλης. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να παρακολουθεί τον αριθμό των αυγών που καταναλώνονται. Όταν πρόκειται για κοτόπουλο, έχετε τη δυνατότητα να χρησιμοποιήσει μόνο τέσσερα από αυτά, όχι περισσότερο από μια ημέρα. Όσοι ακολουθούν το σχήμα θα πρέπει να λαμβάνουν υπόψη τις θερμιδικές τα αυγά. Συνιστάται να τα μαγειρέψουν στην ομελέτα φούρνο μικροκυμάτων. Συνταγή σας επιτρέπει να μην χρησιμοποιήσετε ένα μόνο γραμμάριο λίπους. Ενώ σε ένα τηγάνι ανάγκες ομελέτα επιφάνεια λάδωμα πιάτα. Στο φούρνο μικροκυμάτων, μπορούμε να ετοιμάσουμε διαφορετικές εκδοχές αυτού του πιάτου. Και ξοδεύουν πολύ λιγότερο χρόνο από ό, τι με τη συμβατική μέθοδο. Αυγά για την επιτυχή ομελέτα πρέπει να είναι φρέσκα - με ματ και όχι γυαλιστερό κέλυφος και καλά διατηρημένα με απλή ψύξη. Το γάλα μπορεί να αντικατασταθεί από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος.

βασική συνταγή

Σίγουρα ο καθένας έχει έναν αγαπημένο τρόπο μαγειρέματος ομελέτα. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν με τυρί, και κάποιος με ζαμπόν, ντομάτα και μυρωδικά. Και πώς να μαγειρεύουν ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων; Συνταγή με τις φωτογραφίες μας πει τον καλύτερο τρόπο. Ας ξεκινήσουμε με τα κλασικά. Ομελέτα όπως γίνεται αποδεκτό από τους Σλάβους - με το γάλα. Μόνο που αντί για το τηγάνισμα χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων. Πάρτε ένα μπολ, το οποίο είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Έχουμε χωριστεί σε δύο αυγά και τα vzobem εύκολα (μέχρι τον αφρό). Συμπληρώστε με μισό ποτήρι γάλα. Καρύκευμα αλάτι και μαύρο ή κόκκινο πιπέρι. ντομάτα Half κομμένο σε μικρούς κύβους. Προσθήκη στη μάζα αυγό-γάλα. Τρία τριάντα γραμμάρια τυρί ή το κόβουμε σε λωρίδες. Και η τελευταία πινελιά - τα χόρτα. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε - άνηθο, μαϊντανό, βασιλικό, κόλιαντρο, το σέλινο, το κρεμμύδι. Λεπτομερώς sechem δυο κλαδιά - και η μάζα των αυγών. Ανακατέψτε. Θα τεθεί σε πλήρη ισχύ και μαγειρεύουμε για περίπου τέσσερα λεπτά.

Συγκρότημα ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων σε ένα φλιτζάνι

Συνταγή μαγειρικής σε ένα φούρνο μικροκυμάτων επιτρέπει εξυπηρετούν κάθε μέλος της οικογένειας ξεχωριστά - με το αγαπημένο πρόσθετα του. Πάρτε ένα κεραμικό κούπα, χωρίζουν σε δύο αυγά. Vzobem ελαφρά με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε τα προϊόντα στα οποία, όπως ομελέτα: ψιλοκομμένο άχυρο λουκάνικο ή ζαμπόν, τυρί, βότανα, κλπ Καρυκεύματα αλάτι και μπαχαρικά ... Ανακατέψτε καλά. Με λίγα λόγια, θα κάνουμε τα πάντα με τον ίδιο τρόπο σαν να επρόκειτο για το τηγάνισμα πιάτο σε ένα τηγάνι. Αλλά θα προετοιμάσει μια ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Η συνταγή μας δίνει εντολή να θέσει δεν καλύπτονται με μια κούπα στο φούρνο για ένα λεπτό. Θα δείτε ότι τα τείχη της ομελέτας μαγειρικά σκεύη που είχε, και στη μέση, το αυγό είναι ακόμα υγρό. Στην περίπτωση αυτή, τα περιεχόμενα του κούπα ανακατεύουμε με ένα πιρούνι και βάλτε στο φούρνο για άλλο ένα λεπτό και ένα μισό. Το πιάτο αποδείχθηκε μια πλούσια και τρυφερή, προσθέστε πριν το ψήσιμο σε μια κούπα δύο κουταλιές της σούπας γάλα.

Ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων για το μωρό

Συνταγή για αυτό το πιάτο θα δημιουργήσει την αρχική του μορφή. Αλλά τα παιδιά τόσο ενθουσιασμένος όταν το φαγητό φαίνεται ασυνήθιστο. Κούπα λιπαίνετε γενναιόδωρα το εσωτερικό με το βούτυρο. Σε ένα άλλο δοχείο, αναμίξτε όλα τα συστατικά για μια ομελέτα. Αν προετοιμαζόμαστε για το μωρό, δεν είναι σοφό να λάβει τα κοτόπουλα και αυγά ορτυκιού - είναι πολύ πιο χρήσιμο. Στη συνέχεια, προσθέτετε την κρέμα ή γάλα. Εάν η πρόθεσή σας είναι να μαγειρέψουν μια ομελέτα με λουκάνικο ή ζαμπόν, βάλτε το συστατικό στο κάτω μέρος του κυπέλλου. Χύστε το μίγμα αυγών-γάλα. Κορυφή με κρουτόν. Κύκλος θα θέσει ειδική ταινία για τον φούρνο μικροκυμάτων ή το καπάκι. Εκθέτουν το φούρνο στους 850 watt και ένα χρονόμετρο - δύο λεπτά. Μετά την πόρτα δεν είναι ανοιχτή ηχητικό σήμα. Δίνουμε ομελέτα «φτάσει» εσωτερική ζεστασιά. Μετά από αυτό, ένα κοφτερό μαχαίρι με μια λεπτή λεπίδα οδηγείται κατά μήκος των τοιχωμάτων του κυπέλλου. Καλύψτε με ένα πιάτο και να το μετατρέψει. Είχαμε μια ομελέτα σάντουιτς ως «γιαγιά». Αυτό το πρωτότυπο πιάτο θα πρέπει να απολαμβάνουν τα παιδιά.

πρωτεΐνη ομελέτα

Οι περισσότερες από τις θερμίδες των αυγών κότας είναι στον κρόκο. Και η θρεπτική αξία ενός ομελέτα των τριών πρωτεϊνών - μόνο εβδομήντα τέσσερα μονάδες, γεγονός που καθιστά αρκετά διαιτητικά γεύματα. Έτσι, πρώτα απ 'όλα το διαχωρισμό τους κρόκους (μπορούν να χρησιμοποιηθούν για άλλους σκοπούς, π.χ., για την προετοιμασία της σπιτικές μαγιονέζα). Πρωτεΐνες χτυπήστε το γάλα με ένα κουτάλι μέχρις ότου η εμφάνιση του αφρού. Προσθέτοντας μαύρο πιπέρι, ψιλοκομμένα μυρωδικά, αλάτι. Όπως έχουμε κάνει μια ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων, η συνταγή μας επιτρέπει να ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα δοχείο τροφίμων, κατάλληλο για χρήση σε φούρνους μικροκυμάτων. Ηρεμίας του μπολ, και να στείλετε σε τρία λεπτά, με χωρητικότητα πεντακοσίων (μέγιστο εξακόσια) βατ.

Γαλλική ομελέτα

Πιάτο, το οποίο έδωσε το όνομα ενός τέτοιου σουφλέ αυγό, που παρασκευάζονται χωρίς γάλα. Και, επίσης, χωρίς αλεύρι, το σιμιγδάλι και το ζωμό. Μόλις τα αυγά, τα βότανα και τα μπαχαρικά. Αυτή η ομελέτα είναι λεπτή, αλλά μαλακή στον ουρανίσκο. Η βασική συνταγή είναι καλό για εκείνους που ακολουθούν το σχήμα. Αν μαγειρεύουμε γαλλική ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων, η συνταγή σας επιτρέπει να προσθέσετε στη λίστα των συστατικών, πιπεριές, πράσινα φασόλια, ντομάτες, τυρί, ζαμπόν. Ανακατέψτε καλά με ένα πιρούνι vzobem. Αυτό πρέπει να γίνει και να εξασφαλίσει ότι τα αυγά δεν είναι «πυροβόλησε» στο φούρνο μικροκυμάτων. Βάζουμε τη μονάδα στο 700 W και ψήστε λεπτά με τα πόδια. Στη συνέχεια, τα πάντα και πάλι αναμιχθεί καλά. Και πάλι ψήνουν λεπτό.

frittata

Ιταλικά αφράτη ομελέτα με τη συνταγή μικροκυμάτων προσφέρει να κάνει με πολλά λαχανικά, αλλά χωρίς την προσθήκη γάλακτος. Παραδοσιακά ομελέτα τηγανητά σε ένα τηγάνι στο φούρνο και αφήστε τα να ετοιμότητας. Φούρνος μικροκυμάτων θα μας επιτρέψει να απλοποιήσει το έργο. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι και πιπέρι Ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και σιγοβράζουμε υπό την κάλυψη τέσσερα λεπτά 700 watts. Προσθέστε τα τριμμένα κολοκυθάκια σε σχήμα και δύο πατάτες, 60 γραμμάρια κονσέρβα καλαμπόκι. Σιγοβράζουμε για οκτώ λεπτά, ανακατεύοντας μερικές φορές. Έξι αυγά, κτύπησε με πιπέρι, αλάτι και 50 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα. Συμπληρώστε τα λαχανικά. Χωρητικότητα δεν έχει καλύψει, και μαγειρέψτε έξι λεπτά σε ισχύ 400 watts. Ολοκληρώθηκε ομελέτα πασπαλίζουμε με φρέσκο βασιλικό και τριμμένο τυρί.

Μεξικού πρωινό

Αυτή η συνταγή ομελέτα με γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων, όπως λίγο απότομη οπαδούς. Μετά από όλα, το φαγητό είναι μαγειρεμένο με σάλτσα. Αυτή η ομελέτα μπορεί να σερβιριστεί σε ένα φλιτζάνι. Διαιρούμε στο αυγό κούπα, προσθέστε μια κουταλιά γάλα, 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί, μια πρέζα αλάτι. Τορτίγια μπορεί να κοπεί σε κομμάτια, επίσης, πήγε στο κύπελλο. Polem κουτάλι salsa. Βάζουμε το κύπελλο στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό, χωρίς να καλύπτει αυτό. Εάν υπάρχει ανάγκη (nepropekshayasya seredinka), ανακατέψτε, βάλτε άλλα εξήντα δευτερόλεπτα. Σερβίρετε, ράντισμα ομελέτα με ξινή κρέμα και πασπαλίζουμε με τα φρέσκα βότανα.