Νόστιμο ζαχαροπλαστείο: απλό σκαλοπάτι στο αερογρ

Charlotte in aerogrill - είναι πολύ ελαφρύ και απλό ψήσιμο. Και με τη βοήθεια αυτού του θαυματουργού φούρνου, η εργασία σας θα είναι ακόμη πιο απλή. Θα αναμειγνύει μόνο τα προϊόντα για τη ζύμη και περιμένετε μέχρι να έρθει στην ετοιμότητα.

Κανονισμοί ψησίματος στο aerogril

Υπάρχουν μερικές απλές συστάσεις που θα σας βοηθήσουν να ψήσετε μια νόστιμη πίτα. Μια σάρλοτ με μήλα στην αερογρίτη, την οποία θέλετε να μαγειρέψετε, πρέπει πρώτα να είναι μικρή. Αυτό θα σας βοηθήσει να συνηθίσετε στις ιδιαιτερότητες του φούρνου. Σε τελευταία ανάλυση, συχνά οι ιδιοκτήτες της συσκευής παραπονιούνται ότι τα προϊόντα καίγονται ή, αντιθέτως, δεν ψήνονται. Ο πρώτος κανόνας: αγοράστε ένα ειδικό έντυπο για τις πίτες. Θα πρέπει να είναι μέταλλο και λεπτό τοίχωμα. Για παράδειγμα, σε σχήμα κέικ με μια τρύπα στη μέση θα πάρετε μια θαυμάσια charlotte στο aerogrill. Συνταγές για ένα συμβατικό φούρνο μπορούν να προσαρμοστούν εν μέρει για αυτή τη μονάδα. Μια πολύ σημαντική απόχρωση: πριν το ψήσιμο πρέπει να ζεσταθεί όχι μόνο ο ίδιος ο φούρνος, αλλά και η ζύμη. Δεν πρέπει να υπάρχει έντονη αντίθεση θερμοκρασίας.

Σάρλοτ στο αεροδρόμιο. Χρωματικές αποχρώσεις σε λεπτομέρειες

Πρώτα γεμίστε τη λαδωμένη φόρμα με μήλα σε φέτες - χρειάζονται περίπου μισό κιλό. Ανάλογα με τη σκληρότητα και τη γεύση, μπορείτε να αφήσετε τη φλούδα ή να την κόψετε. Αυτό το charlotte στο aerogril μας επιτρέπει να χρησιμοποιήσουμε την παραδοσιακή συνταγή δοκιμής για παρόμοια προϊόντα. Στα 4 αυγά χρειάζεστε ένα ποτήρι αλεύρι και λευκή ζάχαρη, λίγο σκόνη ψησίματος και βανίλια. Εάν σας αρέσει να έχετε καβουρδισμένη κρούστα στο κέικ, μην προσθέτετε άλλο υγρό. Και αν όχι - στη συνέχεια ρίξτε στη ζύμη δύο κουτάλια του γάλακτος. Ετοιμάστε το μείγμα σε μια φόρμα γεμάτη με μήλα σε φέτες. Τώρα η ζύμη πρέπει να σταθεί σε ένα ζεστό μέρος. Για παράδειγμα, κοντά στην παρεχόμενη πλακέτα. Το Aerogrill θερμαίνεται επίσης. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Θέρμανση". Φορέστε ένα ειδικό μεγεθυντικό δακτύλιο στο αερογέλη. Κλείστε την πίτα με αλουμινόχαρτο, λυγίστε σφιχτά τις άκρες, στη συνέχεια τοποθετήστε την μεσαία σχάρα, γυρίστε τη μέση ταχύτητα. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 180 βαθμούς Κελσίου. Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και, αφήνοντας το προηγούμενο καθεστώς θερμοκρασίας και ταχύτητα, απορροφήστε τα είδη ζαχαροπλαστικής στο φούρνο για άλλο ίδιο χρονικό διάστημα. Το Charlotte στο aerogrill πρέπει να ψηθεί καλά, να είναι απαλό και ευάερο. Είναι ευχάριστο να φάει τόσο ζεστό όσο και κρύο. Εάν, ωστόσο, το εσωτερικό της ζύμης δεν είναι πλήρως ψημένο, προσπαθήστε πρώτα να αυξήσετε τον χρόνο στο αερόγλυλο για 5 λεπτά χωρίς το φύλλο και το ίδιο με το φύλλο.

Σάρλοτ από ρολό μπισκότου

Αυτή είναι μια άλλη έκδοση της δημοφιλούς λιχουδιάς. Πρώτα πρέπει να ψήσετε ένα μπισκότο. Οι αναλογίες είναι οι εξής: για ένα αυγό - τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι και την ίδια ποσότητα ζάχαρης. Ψήστε ένα μπισκότο λίγο δροσερό (αλλά θα πρέπει να είναι ακόμα ζεστό), λίπος με μαρμελάδα και σαντιγί. Τυλίξτε με τη μορφή κυλίνδρου. Όταν κρυώσει πλήρως - κόβονται σε φέτες. Τοποθετήστε το σχήμα τους ωοειδές. Ρίξτε τη κρέμα ή ζελέ. Βάλτε το στο ψυγείο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το παγωτό ως πληρωτικό, αλλά σε αυτή την περίπτωση πρέπει να κρατηθεί εκ των προτέρων για μερικές ώρες σε θερμοκρασία δωματίου - πρέπει να αποκτήσει μια συνέπεια, ώστε να μπορεί να εφαρμοστεί βολικά με ένα κουτάλι.