Νόστιμα τηγανητά ζαχαρωτά

Από μια μόνο φράση "τηγανισμένα σαμπάνια" πολλοί έχουν όρεξη. Μην διστάσετε, αλλά προσπαθήστε να μαγειρέψετε αυτά τα νόστιμα μανιτάρια.

Εάν εξοικονομείτε χρόνο και προσπάθεια, χρησιμοποιήστε την προτεινόμενη συνταγή. Είναι ένα από τα πιο απλά, αλλά αυτό δεν μειώνει τα πλεονεκτήματα του ίδιου του πιάτου. Τα τηγανητά μανιτάρια μπορούν να σερβιριστούν ως ένα πιάτο ή ως κύρια πιάτο. Όσο για τα συστατικά, δεν χρειάζεται να τρέχετε γύρω από τις αγορές, προσπαθώντας να βρείτε σπάνια προϊόντα. Όλα είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο. Δεν θα απαιτηθούν ειδικές δεξιότητες.

Πώς να μαγειρέψετε τα ζαχαρωτά τηγανητά;

Έτσι, χρειάζεστε ένα μισό κιλό φρέσκα μανιτάρια, ένα ισχυρό βολβό, τρεις πλήρεις κουταλιές ηλιέλαιου, μια πρέζα αλάτι στο τραπέζι, λίγο μαύρο αρωματικό πιπέρι και ένα μάτσο πράσινου άνηθο. Ο αριθμός των συστατικών, φυσικά, μπορεί να αλλάξει. Θυμηθείτε ότι αυτή η συνταγή είναι γραμμένη για δύο ή τρία άτομα. Έτσι, αρχικά, καθαρίστε τα μανιτάρια (εάν είναι απαραίτητο), ξεπλύνετε τα με δροσερό νερό και ψιλοκόψτε. Μπορείτε να τα κόψετε με λεπτές πλάκες και μπορείτε να το κόψετε με κύβο - είναι ήδη θέμα γεύσης. Αφαιρέστε τη λάμπα από τη φλούδα και ψιλοκόψτε. Μερικοί άνθρωποι θέλουν να κόψουν ένα τόξο με ημικυκλικά - καλά, και δεν είναι απαγορευμένο. Πάρτε ένα βαθύ τηγάνι και ρίξτε λίγο λάδι σε αυτό. Βάλτε το κρεμμύδι εκεί. Θα πρέπει να είναι λίγο τηγανητά - μισή μαγειρεμένα. Όταν επιχορηγεί, στέλνει με ασφάλεια τα μανιτάρια σε αυτόν. Αλατοποιήστε και ελαφρά πιπεριά το πιάτο. Ενώ τα μανιτάρια είναι τηγανητά, μην ξεχάσετε να τα αναμίξετε μέχρι να εξατμιστεί πλήρως το υγρό από αυτά. Ξεπλύνετε τη δεσμά του άνηθο και κόψτε το. Αμέσως πριν το σερβίρετε, τα τηγανισμένα μανιτάρια είναι πασπαλισμένα με αρωματικά χόρτα. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο!

Σπιγγόνια τηγανισμένα σε ένα multivark

Και εδώ είναι μια άλλη συνταγή, η οποία διαφέρει στο ότι για ένα μάγειρα σχεδόν όλα γίνονται από ένα multivarker. Αυτή η τεχνολογία κουζίνας απλοποιεί σημαντικά τη ζωή των μοντέρνων νοικοκυριών. Αυτό επινοεί συνταγές ειδικά για το πολυμεταβλητό. Μαγειρέψτε για δύο πλήρεις μερίδες. Πάρτε μισό κιλό μανιτάρια, ένα δάφνη, ένα μεσαίο κρεμμύδι, αλάτι με πιπέρι, τρία κουτάλια λιπαρής ξινή κρέμα. Αν δεν φοβάστε να πειραματιστείτε, μπορείτε να πάρετε μερικά ακόμα φύλλα εστραγκόν.

Μέθοδος προετοιμασίας

Οι σαμπάνια πρέπει να πλυθούν καλά και να τοποθετηθούν σε ένα multivark. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Σβήσιμο". Ρυθμίστε το χρόνο σε 40 λεπτά. Λάβετε υπόψη ότι δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό. Τα μανιτάρια μαγειρεύονται στο χυμό τους. Μην ανησυχείτε, δεν επηρεάζει τη γεύση τους. Μετά από σαράντα λεπτά, προσθέστε τα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα με δαχτυλίδια, ολόκληρη ξινή κρέμα, μπαχαρικά και ελαφρώς φρέσκα πράσινα (αν επιθυμείτε) στα μανιτάρια. Μετά από αυτό, επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και ρυθμίστε την ώρα - 30 λεπτά. Η υγρασία που έχει παραμείνει στους μύκητες θα εξατμιστεί τελικά. Τηγανητά μανιτάρια σε ξινή κρέμα μπορούν να σερβιριστούν στο τραπέζι! Εάν ακολουθείτε αυστηρά τις οδηγίες και οδηγίες, τότε θα πρέπει να έχετε ένα εκπληκτικά νόστιμο και αρωματικό πιάτο. Ο βασικός κανόνας είναι να το τρώμε ζεστό μέχρι να ξινήσει η ξινή κρέμα.