Μια νόστιμη συνταγή για μήλο Charlotte.

Τι σημαίνει μια συνταγή για μήλο Charlotte; Συνολικά - αυτό δεν είναι μια περίπλοκη συνταγή για μηλόπιτα, έχει εξαιρετική γεύση και περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες. Αξίζει να γνωρίζει ότι τα ψητά μήλα είναι πολύ πιο εύκολο αφομοιώνονται από το σώμα μας, η οποία, αντίστοιχα, αυτό το πιάτο φέρνει στην κατηγορία των μοναδικών λιχουδιές. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πώς να μαγειρεύουν το μήλο Charlotte.

Συμπεριλάβετε μήλο Charlotte συνταγή για το μαγείρεμα του «λαού». Όσον αφορά την προέλευση του ονόματος μηλόπιτα - «Charlotte», υπάρχουν αρκετές ενδιαφέρουσες εκδόσεις. Ένας από αυτούς αφηγείται την ιστορία ενός ρομαντικού και απελπισμένη αγάπη για να μαγειρέψουν μια κυρία που ονομάζεται Charlotte. Φαινομενικά, η δημιουργία έχει αναδειχθεί ως δώρο για εκείνη. Μια άλλη εκδοχή της ιστορίας πηγαίνει πίσω στον 18ο αιώνα και συνδέεται με τη γυναίκα του βασιλιά της Μεγάλης Βρετανίας, Charlotte, που έμεινε στην ιστορία χάρη στο γεγονός ότι υποστηρίζεται ενεργά σε αραίωση οπωρώνες μήλων.

Κλασικό μήλο Charlotte συνταγή ήρθε σε μας από τη Γαλλία. Αυτό το γλυκό πιάτο που παρασκευάζεται από το λευκό ψωμί, φρούτα, λικέρ και κρέμα. τεχνολογία παρασκευής του είναι ακόμα αρκετά επίπονη και χρονοβόρα, γι 'αυτό θα επικεντρωθεί στην εγχώρια δική μας εκδοχή για το πώς να μαγειρεύουν το μήλο Charlotte. Ήταν η μητέρα της, η γιαγιά μας και μας επανειλημμένα εκπαιδευτεί στην παιδική ηλικία. Αυτή η συνταγή για το μήλο Charlotte είναι εύκολο να προετοιμαστούν και οικονομική χάρη στα ελάχιστα απαραίτητα συστατικά, έτσι έχουμε μια λεπτομερή ματιά σε αυτό.

Μιλώντας για τα ελάχιστα απαραίτητα συστατικά, δεν είμαι υπερβάλλω, γιατί αυτό που χρειαζόμαστε είναι μόνο 4 αυγά, ένα ποτήρι αλεύρι και τη ζάχαρη και τα μήλα, κατά προτίμηση ξινό και σκληρό ποικιλίες όπως Antonovka. Σε αυτή τη συνταγή χρειάζεται ένα κιλό μήλα.

Μαγειρική ξεκινά με τη ζύμη. Για αυτό πρέπει να νικήσει καλά τα αυγά. Κατά τη διάρκεια της μαστίγωμα, σταδιακά εισάγοντας τη ζάχαρη, και στη συνέχεια, χωρίς να σταματά η ανατάραξη, προσθέστε το αλεύρι και μια μικρή πρέζα αλάτι. Η πιο εμπεριστατωμένη το κτύπημα, η πιο ευχάριστη η γεύση θα είναι γαστρονομικές μας αριστούργημα. Ως εκ τούτου, η ζύμη θα πρέπει να πάρει μια κρεμώδη υφή. Γυρνάμε τα μήλα. Πρέπει όχι μόνο να πλένουν, αλλά και φλούδα και σπόρους. Στη συνέχεια, προχωρήστε στο κοπή τους σε μικρά κομμάτια. Πριν τα βάλει σε ένα καλούπι για το ψήσιμο, το λιπαίνετε με λάδι, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με αλεύρι. Όπως καταιονισμό μπορεί να χρησιμοποιήσει φρυγανιά ή σιμιγδάλι, και εάν χρησιμοποιείται μορφή είναι επικαλυμμένη με Teflon, η ανάγκη για flouring εξαλειφθεί.

Απλώστε σε φέτες τα μήλα στο έτοιμο ταψί και από πάνω ομοιόμορφα ρίξει έτοιμη ζύμη τους. Charlotte στο σχήμα και μπορεί να εξαπλωθεί με άλλα μέσα. Μπορεί να είναι για πρώτη φορά σε ένα λαδωμένο μορφή ρίξτε ½ της ζύμης, στη συνέχεια, να ορίσει έτοιμοι μήλα, και στη συνέχεια, δοκιμάστε τα ερείπια ομοιόμορφα τους ρίχνουμε από πάνω.

Φόρμα πρέπει να στείλει σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Χρόνος ψησίματος - από μισή ώρα με 40 λεπτά. Ετοιμότητα στη διαδικασία μαγειρέματος μπορεί να ελεγχθεί με ένα ξύλινο οδοντογλυφίδα. Charlotte είναι έτοιμη όταν η ζύμη παύει να επιμείνουμε σε αυτό σε διάτρηση του κέικ.

Αξίζει να σημειωθεί μερικές από τις αποχρώσεις που επιτρέπουν μια ποικιλία γεύσεων της Charlotte μας.

Η ζύμη μπορεί να προστεθεί κλασικής αρτύματα: βανίλιας ή κανέλας. Συνδυάζει ένα καλό κέικ με τριμμένη σοκολάτα και σπόρους παπαρούνας.

Νόστιμη μηλόπιτα και τελικά με άλλα μούρα και φρούτα. Για παράδειγμα, τα μήλα μπορούν να αντικαταστήσουν ή να συμπληρώσουν τα βερίκοκα, αχλάδια, φραγκοστάφυλα, βατόμουρα, κλπ

Εν κατακλείδι, θέλω να πω ότι η μηλόπιτα με κρέμα στο στάδιο της προετοιμασίας και απλό, αλλά έχει τη δική του μοναδική, λεπτή γεύση του. Προετοιμασία μηλόπιτα με κρέμα σχεδόν την ίδια αρχή, μόνο τα αυγά χτυπημένη με ξινή κρέμα. Pan επαρκή 200 γραμμάρια ξινή κρέμα.

Διακοσμήστε το κέικ από πάνω μπορεί να είναι η φαντασία σας σας λέει, για παράδειγμα, τα καρύδια και τα μούρα.

Καλή όρεξη.