Λαιμούς Συνταγή κοτόπουλο. Πώς να μαγειρέψουν ένα λαιμό κοτόπουλο σε multivarka

Συνταγή λαιμούς κοτόπουλου, που παρασκευάζονται σε multivarka δεν ξέρει κάθε οικοδέσποινα. Μετά από όλα, αυτά τα οστεώδη μέρη των πουλερικών συχνά πετιούνται ή να σταλεί πίσω στη σούπα για ένα νόστιμο και πλούσιο ζωμό. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι οι λαιμοί της κοτόπουλο μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο την πρώτη αλλά και τη δεύτερη, αρκετά ικανοποιητική πιάτο.

Βήμα προς βήμα λαιμούς συνταγή κοτόπουλου σε multivarka

Για να προετοιμάσει ένα νόστιμο και χορταστικό κυρίως πιάτο , θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• λαιμούς κοτόπουλου - 1 kg περίπου?
• μεγάλα άσπρα κρεμμύδια - 2 τεμ?.
• φρέσκες ντομάτες μεγάλες - 2 τεμ?.
• άνηθο - ένα μικρό δοκός?
• φρέσκο σκόρδο - 4 σκελίδες?
• αρωματικά καρυκεύματα, συμπεριλαμβανομένων αλάτι της θάλασσας και το μπαχάρι (Μαύρο) - προσθέσετε γεύση?
• εξευγενισμένου φυτικού ελαίου - 55-65 ml.

προετοιμασία των τροφίμων

Παρά το γεγονός ότι η συνταγή της λαιμούς κοτόπουλου παρέχει multivarka χρησιμοποιούν μόνο απλές και ανέξοδες συστατικά, αυτό το πιάτο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Πριν από το μαγείρεμα θα πρέπει να είναι καλό να πλύνετε το προϊόν με βάση το κρέας, και στη συνέχεια το κόβουμε σε πολλά κομμάτια. Επιπλέον, η ανάγκη να τεμαχίσει μεσαίες ώριμες ντομάτες και άσπρα κρεμμύδια.

Θερμική επεξεργασία και σωστή σερβίρουν πιάτα στο τραπέζι

λαιμούς κοτόπουλου multivarka παρασκευάζονται σε περίπου 40 λεπτά. Για το σκοπό αυτό στο μπολ με τις συσκευές της κουζίνας πρέπει να χύσει το εξευγενισμένα φυτικά έλαια, και στη συνέχεια, τοποθετήστε τα κρεμμύδια και τα συστατικά του κρέατος. αναμείξτε καλά τα προϊόντα, θα πρέπει να τηγανίζουμε σε κατάσταση «ψήσιμο», μέχρι μια μικρή ερυθρότητα (16-20 λεπτά). Δίπλα από τα στοιχεία που θέλετε να προσθέσετε ψιλοκομμένο ντομάτες και αρωματικά μπαχαρικά. Σε αυτό το μέρος των συστατικών πρέπει να τίθεται στο ίδιο πρόγραμμα για περίπου 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κρέας και τα λαχανικά μαγειρεύονται πλήρως, με αποτέλεσμα να μπορείτε να πάρετε μια πολύ νόστιμη και αρωματική στιφάδο. Μετά από αυτό το πιάτο, συνιστάται να γεύση με τριμμένο σκελίδες σκόρδο και ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο.

Έτοιμος να υποβάλει στο τραπέζι θα πρέπει να είναι με λευκό ή μαύρο ψωμί και κάποια πιάτα πλευρά (πουρέ πατάτας, ρύζι, φαγόπυρο, λαχανικά στον ατμό, και ούτω καθεξής.).

Ετοιμάστε νόστιμα και πλούσια σούπα της λαιμούς κοτόπουλου

Το πρώτο πιάτο των οστεώδη μέρη του πουλιού παίρνει ιδιαίτερο. Για καλό λόγο οι πιο θρεπτικό, πλούσιο και γευστικό σούπες γίνονται αποκλειστικά και μόνο για το κόκαλο.

Έτσι, για να δημιουργήσετε αυτό το πιάτο θα πρέπει:

• λαιμό κοτόπουλου - 400 g?
• Ρύζι μακρύκοκκο - 1/3 φλυτζάνι?
• Οι κόνδυλοι δεν είναι μεγάλο - 3 τεμ?.
• Γλυκό κρεμμύδι - 1 κεφάλι?
• Τα καρότα δεν είναι πολύ μεγάλο - 1 τεμ?.
• φυτικό άοσμο έλαιο - περίπου 35 ml (για τα φυτικά σοτάρουμε)?
• αλάτι και άλλα αρωματικά μπαχαρικά - προσθέσετε γεύση.

προϊόντα επεξεργασίας

Παρουσιάστηκε λαιμούς κοτόπουλου συνταγή και δεν απαιτεί τη χρήση ακριβών συστατικών. Αυτή η σούπα μπορεί να μαγειρευτεί για δείπνο σχεδόν κάθε μέρα. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε προσεκτικά το κρέας και στη συνέχεια το κόβουμε σε πολλά μικρότερα κομμάτια. Επίσης, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε όλα αυτά τα λαχανικά και τα κόβουμε σε μεσαίου ζάρια (εκτός από τα καρότα, συνιστάται να συντρίψει σε ένα τρίφτη). Επιπλέον, είναι απαραίτητο να ταξινομήσετε τα δημητριακά ρυζιού και πλύνετε καλά σε ένα σουρωτήρι κάτω από ζεστό τρεχούμενο νερό.

Προετοιμασία των πρώτων πιάτων

Για να κάνετε μια θρεπτική σούπα, θα πρέπει να πάρετε μια μικρή κατσαρόλα και γεμίστε το με ένα συμβατικό φιλτραρισμένο νερό 2/3. Περαιτέρω, το υγρό απαιτείται να παραλειφθούν όλα λαιμούς κοτόπουλου, φέρεται σε βρασμό και μαγειρέψτε να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, το κρέας που θέλετε να προσθέσετε δημητριακά ρυζιού, μπαχαρικά και κονδύλων πατάτας. Βράζουμε όλα τα υλικά θα πρέπει να ονομαστεί σε πλήρη μαλακό (περίπου 25 λεπτά). Στη συνέχεια, ο ζωμός είναι επιθυμητό να προστεθεί τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο, και τριμμένο καρότο ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Σερβίρετε ένα θρεπτικό και τον πλούτο του πιάτου στο τραπέζι συνιστάται για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, απλά ζεστό. Εκτός από την κοτόσουπα μπορεί να παρουσιαστεί φρέσκα χόρτα και παχιά κρέμα.

Νόστιμο και γρήγορα λαιμούς κοτόπουλου farshiruem

Γεμιστές λαιμό κοτόπουλο μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα πρωτότυπο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι. Ωστόσο, για να δημιουργήσετε ένα τέτοιο γεύμα θα πρέπει να είναι πολύ κόπο και χρόνο.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• λαιμούς κοτόπουλου με το δέρμα - περίπου 7-9 pc.?
• Μανιτάρια (μανιτάρια) - περίπου 6 μεγάλα κομμάτια.?
• οποιοδήποτε σκληρό τυρί - 85 g?
• βολβοί γλυκό - 2 κεφαλές?
• αρωματικά ζαμπόν - 90 g?
• άλας μικρά, φρέσκα πράσινα, τριμμένο πιπέρι, μπαχαρικά - προσθέτοντας κατά την κρίση?
• χωρίς κουκούτσι ελιές - ½ πρότυπο βάζα?
• ηλιέλαιο άοσμο - 75 ml.

προϊόντα επεξεργασίας

Μετά τη μελέτη της συνταγή, πώς να μαγειρεύουν γεμιστό λαιμό κοτόπουλο, για μια αρχή πρέπει να είναι καλά πλένονται συστατικό κρέατος, και στη συνέχεια να διαχωριστεί απαλά από το δέρμα. Περαιτέρω οστεώδη μέρος του προϊόντος θα πρέπει να είναι στο αλμυρό νερό να βράσει, δροσερό και αφαιρέστε προσεκτικά όλα ανέπαφα. Στη συνέχεια απαιτεί ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τις τηγανίζουμε μαζί με τους μισούς δακτυλίους των κρεμμυδιών σε ηλιέλαιο με προσθήκη αλατιού. Επιπλέον, για την προετοιμασία της αρχικής πιάτο διακοπές θα πρέπει να κόβουμε ξεχωριστά γεύση ζαμπόν και ελιές, χωρίς κουκούτσι και χυδαία τρίβουμε το τυρί.

Η διαδικασία των άρθρων σχηματισμού

Πριν γεμίσει το δέρμα χωρίζεται από λαιμούς κοτόπουλου, θα πρέπει να προετοιμάσει τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό σε ένα πιάτο θα πρέπει να συνδέσετε το βραστό κρέας, τηγανητά μανιτάρια και το κρεμμύδι, τριμμένο τυρί, γεύση ζαμπόν, ελιές, χωρίς κουκούτσι, καθώς και φρέσκα μυρωδικά, το αλάτι, το μπαχάρι και άλλα μπαχαρικά φαβορί. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά, θα πρέπει να τεθούν προσεκτικά στο δέρμα και τα άκρα γερά στερεώστε το με οδοντογλυφίδες ή δέστε έναν αρτοποιό κορδέλα.

Θερμική επεξεργασία σε φούρνο

Μετά λαιμούς κοτόπουλου θα είναι γεμάτη με αρωματικά κρέας, θα πρέπει να τεθεί σε ένα λαδωμένο φύλλο του πετρελαίου. Κορυφαία ημί-τελειωμένο προϊόν μπορεί να προστεθεί στο άρωμα του υγρού μέλι ή φυτικό λίπος. Ως εκ τούτου, ο τράχηλος απαιτείται να τεθεί σε προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το δέρμα είναι πλήρως μαγειρεμένα, γίνεται χρυσό, τραγανό και πολύ νόστιμο.

Η σωστή διατροφή για το εορταστικό δείπνο

Για να παρουσιάσει αυτό το πρωτότυπο πιάτο των λαιμούς κοτόπουλου στο τραπέζι θα πρέπει να είναι ζεστό με κάθε πιάτο ή μια σαλάτα από ωμά λαχανικά. Επιπλέον, ο πίνακας συνιστάται η εφαρμογή σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ και τουρσί σε δαχτυλίδια ξύδι κρεμμύδι.