Κοτόπουλο στα Αλβανικά. Πώς να μαγειρέψουν τα κεφτεδάκια στα αλβανικά κοτόπουλο (φωτογραφία)

Για πολλούς από εμάς, η Αλβανία είναι άγνωστη και ανεξερεύνητη χώρα. ντόπιοι κουζίνας περιλαμβάνει στοιχεία βάρους παρακείμενες καλλιέργειες, αλλά δεν την εμποδίζει από το να είναι επαρκώς διακριτικό. Σήμερα προσφέρουμε για να μάθετε πώς να μαγειρεύουν το κοτόπουλο από την αλβανική συνταγή. Το πιο πιθανό, αποδεικνύεται ότι αυτό το πιάτο είναι γνωστό σε σας, αλλά εσείς δεν ξέρετε για το σωστό όνομα και την καταγωγή του.

Κοτολέτες της Αλβανίας κοτόπουλο με σιμιγδάλι και ξινή κρέμα

Αυτό το πιάτο είναι πολύ εύκολο να κάνει και πολύ νόστιμο. Μπορεί σίγουρα να ονομάζεται καθολική, γιατί είναι τέλεια για πρωινό, σνακ ή πικ-νικ. Θερμιδική μπουρέκια παρασκευάστηκε σύμφωνα Αυτή η συνταγή είναι 220 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Υλικά για το κοτόπουλο στα Αλβανικά

Για αυτό το πιάτο, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά: 3 κουταλιές σιμιγδάλι, τρεις λάμπες, ένα κοτόπουλο λίβρα, 50 mL εξευγενισμένου ηλιελαίου, 3 κουταλιές της σούπας κρέμας, δύο αυγά κότας, καρυκεύματα κοτόπουλο, αλάτι, πιπέρι και μια δέσμη φρέσκο άνηθο. Επίσης, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τη μουστάρδα και το σκόρδο.

Μέθοδος παρασκευής των παϊδάκια

Ψιλοκόβουμε το κρέας και τα κρεμμύδια, και να στείλετε σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε το αυγό, καρυκεύματα, αλάτι και πιπέρι. Ένα καλό μίγμα. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι, ψιλοκομμένο άνηθο και ξινή κρέμα. Το σύνολο μάζα αναδεύεται και πάλι, να καλύπτει με ένα καπάκι και να το στείλει στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα. Κενό για χάμπουργκερ μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Για παράδειγμα, πολλές νοικοκυρές προτιμούν να προετοιμάσει ένα μείγμα από το βράδυ και το πρωί θα το καταργήσετε και τηγανίζουμε μπιφτέκια μόνο.

Προχωρήστε άμεσα με τη διαδικασία του τηγανίσματος. Στο τηγάνι σωστά ζεσταθεί το ηλιέλαιο και με βάση το κρέας κουτάλι εξάπλωση. Όταν η μία πλευρά είναι ροδίσουν, γυρίστε μπριζόλα και τηγανίστε την άλλη πλευρά.

Όπως μπορείτε να δείτε, η αλβανική κοτόπουλο μαγειρεμένο με πολύ απλό τρόπο. Το πιάτο αυτό είναι ιδανικό για κάθε γαρνιτούρα και θα αγαπήσουν την οικογένειά σας.

Πώς να μαγειρέψουν κοτόπουλο στα αλβανικά με άμυλο πατάτας και μαγιονέζα

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα αυτό το πιάτο. Έτσι, αντί να σιμιγδάλι και ξινή κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και μαγιονέζα άμυλο πατάτας. Εξετάστε το μαγείρεμα με περισσότερες λεπτομέρειες.

Εμείς απαιτούν τα ακόλουθα συστατικά: 1 κιλό κοτόπουλο, ένα αυγό, ένα κρεμμύδι, τρεις σκελίδες σκόρδο, 3 κουταλιές μαγιονέζα, 3 κουταλιές άμυλο πατάτας, και το πιπέρι, το αλάτι και το λάδι για γεύση. Από μια δεδομένη ποσότητα των προϊόντων που λαμβάνονται 10-12 μερίδες νόστιμα μπιφτέκια.

Κοτόπουλο φιλέτο επιμελώς πλυμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο ξεφλουδισμένες και τρίβονται σε πρόστιμο τρίφτης. Βάλτε τα φιλέτα σε ένα μπολ, όπου προσθέτουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι, το άμυλο πατάτας, το αυγό και μαγιονέζα. Μην ξεχνάτε το αλάτι και το πιπέρι. Αναμείξτε καλά όλα και στείλτε το στο ψυγείο για μερικές ώρες. Μετά το πρόπλασμα είναι αρκετά δροσερό για παϊδάκια, μπορεί να προχωρήσει στο τηγάνισμα. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, εξαπλώθηκε μίγμα κουτάλι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Κοτολέτες της Αλβανίας κοτόπουλο μαγειρεμένο σε αυτή τη συνταγή είναι πολύ νόστιμο και νόστιμα, και ταιριάζουν απόλυτα με οποιαδήποτε γαρνιτούρα. Καλή σας όρεξη!

Συνταγή για κεφτεδάκια στα Αλβανικά με κοτόπουλο και μανιτάρια

Αν το ψυγείο σας διαθέτει ένα κοτόπουλο και φρέσκα ή σε κονσέρβα μανιτάρια, μπορείτε να μαγειρέψετε τα πιο νόστιμα μπιφτέκια, που θα ικανοποιήσουν ακόμα και τους πραγματικούς καλοφαγάδες.

Εμείς απαιτούν τα ακόλουθα προϊόντα: ένα κοτόπουλο λίβρα, 150 g νωπού ή κονσερβοποιημένα μανιτάρια (βέλτιστης προσαρμογής μανιτάρια), τρία αυγά κότας 1,5 κουταλιές άμυλο, 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, αρκετές σκελίδες σκόρδου, και το αλάτι και πιπέρι.

Το κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια. Σκόρδο Τρίβουμε ή καταστρέφετε τη χρήση chesnokodavki. Αναμείξτε καλά όλα τα συστατικά, κλείστε το καπάκι και αφαιρέστε το μπολ για λίγες ώρες στο ψυγείο. Στη συνέχεια τηγανισμένα μπιφτέκια σε φυτικό έλαιο ανά πλευρά. Αλβανική κοτόπουλο με μανιτάρια συνδυάζεται τέλεια με διάφορα πιάτα πλευρά, και μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως ένα ξεχωριστό πιάτο. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε να μαγειρέψουν!

Κοτόπουλο στα αλβανικά: μια συνταγή για Multivarki

Αν στη διάθεσή σας υπάρχει ένα θαυμάσιο μέσο, όπως multivarka, της Αλβανίας κεφτεδάκια μπορούν να μαγειρευτούν με αυτό. Τα συστατικά για αυτό το πιάτο δεν είναι δύσκολο να βρούμε καθόλου, αλλά η διαδικασία δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Χρειαζόμαστε ένα στήθος κοτόπουλου, τρία αυγά, ένα φλιτζάνι άμυλο πατάτας, καθώς και καρυκεύματα και αλάτι για γεύση.

Πλύνετε στήθος κοτόπουλου, αφαιρέστε τη φλούδα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Αυγά σπάσει σε ένα μπολ και χτυπήστε ελαφρά σύρμα ή ηλεκτρικό μίξερ μέχρι αφρισμού. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρέας και, ανακατεύοντας συνεχώς, χύστε το άμυλο σε μικρά κομμάτια. Όλα τα ανακατεύουμε καλά. Ως αποτέλεσμα, πρέπει να πάρει ένα ομοιογενές μίγμα υγρών συνέπειας. Προσθήκη μπαχαρικά για γεύση, το αλάτι και την αποστέλλει για 1-2 ώρες στο ψυγείο.

Μετά από billet μας ψύχεται αρκετά, γυρίστε multivarku στο «Hot» λειτουργία. Στο φλιτζάνι ρίχνουμε το φυτικό έλαιο και περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί. Διαδώστε τα μπιφτέκια στην επιφάνεια των βολικό για φαγητό κουτάλι. Τις τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Κοτόπουλο αλβανική έτοιμο! Μπορείτε να το εφαρμόσετε πάνω στο τραπέζι και να απολαύσετε την υπέροχη γεύση και άρωμα.

Σας παρουσιάζουμε την προσοχή σας μερικές συνταγές από το πώς να μαγειρεύουν παϊδάκια κοτόπουλου στα αλβανικά. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του πιάτου. Έτσι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο τα φιλέτα, κομμένο σε μικρά κομμάτια, αλλά και έτοιμο κιμά. Επιπλέον, το κρέας μπορεί να παρασκευαστεί σε αλβανικό, όχι μόνο κοτόπουλο, αλλά και χοιρινό ή μοσχάρι. Το αργότερο την ίδια στιγμή σας συνιστούμε να επιμελώς να ανακτήσει. Cook αυτό το πιάτο μπορεί να είναι όχι μόνο στο τηγάνι ή σε multivarka, αλλά και στη σχάρα ή στο φούρνο. Το κρέας της Αλβανίας τέλεια με κάθε πιάτο και είναι πολύ ευέλικτο: μπορεί να τηγανίσετε, όχι μόνο στο σπίτι αλλά και στη χώρα ή στην ύπαιθρο.