Sand cottage τυρί μπισκότα: η συνταγή με μια φωτογραφία

Sand μπισκότα τυρί cottage - είναι πολύ γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο που θα αγαπήσουν την οικογένειά σας. Θα πρέπει αμέσως να σημειωθεί ότι για την παρασκευή ενός τέτοιου λιχουδιά μόνο που χρειάζεται είναι τα πιο βασικά και τα διαθέσιμα υλικά. Για αυτό θα ήταν πεπεισμένοι, αποφασίσαμε να παρουσιάσουμε μερικές λεπτομερείς συνταγές νόστιμα και χύμα προϊόντων.

Το κλασικό τυρί cottage Συνταγές κουλουράκι με φωτογραφίες από σπιτικά γλυκά

Κατά την παρασκευή των προϊόντων αυτών δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Ως εκ τούτου, θα είναι σε θέση να κάνει οποιαδήποτε έφηβος.

Έτσι, για να πάρει τα πιο νόστιμα αμμώδη cookies πηγμένο γάλα για τυρί, θα πρέπει να έχετε:

• φρέσκο βούτυρο - 200 g?
• ψιλή λευκή ζάχαρη - 150 g?
• αυγό ένα μικρό κότας - 1 τεμ?.
• Ξηρό τυρόπηγμα μέση περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες - 250 g?
• σιτάλευρο - περίπου 450-500 g?
• φλούδα λεμονιού - ένα κουταλάκι του γλυκού?
• μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα - 1 πρέζα.

Mesim εξοχικό ζύμη τυριού

Πριν ψήσετε άμμο και το τυρί cottage μπισκότα στο φούρνο, είναι απαραίτητο να ζυμώνουμε την ομοιόμορφη ζύμη. Γι 'αυτό εκ των προτέρων το βούτυρο έχει αφαιρεθεί από το ψυγείο και τα σωστά μαλακώσουν. μαγειρικό λάδι τοποθετείται σε ένα μπολ, και ακολούθησε η προσθήκη σε αυτό 100 g λευκής ζάχαρης, αυγό και ένα μικρό μέσου όρου λίπους ξηρό τυρόπηγμα.

Για μια ξεχωριστή γεύση στα υλικά και προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού. Εν κατακλείδι, σε ένα ξεχωριστό μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ για τη δοκιμή. Στη συνέχεια, το ληφθέν μείγμα βραδέως χύνεται εντός μάζα τυρόπηγμα και αναδεύτηκε καλά. Η έξοδος είναι ομοιογενής και μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.

Πώς να δημιουργήσει;

Για το σχηματισμό της άμμου-πηγμένο γάλα για τυρί cookies μπορεί να είναι διαφορετική. Αποφασίσαμε να κάνουμε ένα είδος «φιλιά». Για το σκοπό αυτό η ζύμη τυλίγεται σε τελειωμένο ραφή πάχους 5 mm, που προ του πασπαλίζονται με αλεύρι. Το προϊόν στη συνέχεια κόβεται σε κύκλους με διάμετρο 5 cm. Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό στρογγυλό ή ανάγλυφων μαχαίρι ζαχαροπλαστικής (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο γυαλί).

Μόλις τα προϊόντα κομμένα, θα πρέπει να obmoknut εναλλάξ με τη ζάχαρη, και στη συνέχεια προσθέστε τέσσερις φορές και ελαφρά πατήστε το δάχτυλό σας (πλευρά ζάχαρη στο εσωτερικό).

Η διαδικασία θερμικής επεξεργασίας

Εναλλακτικά σχηματίζοντας πηγμένο γάλα για τυρί «φιλιά» τους τακτοποιημένα τοποθετείται σε ένα λαδωμένο φούρνο έλαιο φύλλων. Πλήρωση ολόκληρο το τηγάνι, που διαβιβάστηκε αμέσως στο φούρνο. Σε μια τέτοια τυρόπηγμα-shortbread ψήνονται για 35 λεπτά (στους 195 βαθμούς).

Πώς να υποβάλετε αίτηση στο τραπέζι;

Μετά το τυρόπηγμα-κουλουράκι ως «φιλιά» ψημένο και ψυχθέν, απομακρύνεται προσεκτικά από το φύλλο και τοποθετούνται σε ένα βαθύ μπολ. Στο τραπέζι ένα επιδόρπιο θα πρέπει να εξυπηρετούνται ακόμα ζεστό. Εκτός από τα γλυκά μπισκότα μπορούν να παρουσιαστούν μαύρο τσάι ή κακάο.

Φρούτα και cottage τυρί μπισκότα shortbread: βήμα συνταγή

Όσοι αγαπούν τα αχλάδια ή μήλα προσφέρουν cheesecake επιδόρπιο με την προσθήκη των φρούτων αυτών. Στην έξοδο θα πάρετε σίγουρα τρυφερό και νόστιμο έδεσμα, από την οποία μπορεί να αρνηθεί είτε ενήλικες ή παιδιά.

Έτσι, θα πρέπει να προετοιμάσει ένα απλό επιδόρπιο:

• πυκνά σε λιπαρά τυρί cottage - περίπου 300 γρ?
• κρόκο αυγού - 1 τεμ.?
• μαλακό αχλάδι και μήλο επιδόρπιο - 1 τεμ?.
• ζάχαρη άμμο - 80 g?
• βούτυρο - περίπου 50 g?
• αλεύρι σίτου - περίπου 3 μεγάλες κουταλιές?
• σβησμένο σόδα - ½ κουταλάκι του γλυκού?
• βανίλια - προσθέσετε γεύση.

βασικά το μαγείρεμα

Η ζύμη για αυτό ζαχαροπλαστικής ζυμώνεται γρήγορα και εύκολα. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να τοποθετήσετε το λίπος και πυκνό τυρί σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τον κρόκο αυγού μαλακό βούτυρο και τη λευκή ζάχαρη. Μετά την ανάμιξη όλα τα υλικά συνιστάται να αφήσουμε στην άκρη για 20-35 λεπτά. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να πάρετε την επεξεργασία φρούτων.

Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε προσεκτικά τα αχλάδια και μήλα, καθαρίστε τα από τα πλαίσια του δέρματος και των σπόρων, και στη συνέχεια τεμαχίζεται σε μικρά κομμάτια (μπορείτε να τρίψετε σε ένα μεγάλο τρίφτη).

Το προκύπτον μίγμα φρούτων προστίθεται στα γλυκά τυρόπηγμα, και στη συνέχεια στο ίδιο πιάτο εξάπλωση αλεύρι σίτου, βανίλια και τη σόδα ενυδατωμένο. Η έξοδος είναι ένα παχύ, αλλά όχι σκληρή ζύμη.

Πώς να διαμορφώσει και να ψήνουν;

θα πρέπει να προχωρήσει στο σχηματισμό των προϊόντων μετά τη δοκιμή μαγείρεμα. Για να το κάνετε αυτό από το γενικό πλαίσιο τσίμπημα από ένα κομμάτι ίσο με δύο κουταλάκια του γλυκού. Επειδή κάνει μια μικρή μπάλα και ισιώστε το ελαφρά.

Που αποτελούν προϊόντα και τους εξάπλωση σε ένα ταψί επενδεδυμένα με χαρτί ψησίματος. Μεταξύ ημι-αφήσει απόσταση 2-3 εκατοστών. Αν δεν το κάνετε, τότε όλα τα cookies μπορεί να κολλήσουν μεταξύ τους.

Σε μια τέτοια συμπληρώθηκε φύλλο στέλνεται μέσα στο φούρνο. Προϊόντα ψήνεται για 50 λεπτά σε θερμοκρασία 195 βαθμούς.

Σερβίρετε στο τραπέζι

Σερβίρετε μπισκότα με φρούτα και τυρί cottage στο τραπέζι, είναι επιθυμητό ακόμη και σε θερμές συνθήκες. Για το σκοπό αυτό, θα πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά από το ταψί και βάλτε σε ένα ωραίο μπολ. Επίσης, οι επισκέπτες θα πρέπει να προσφέρουν ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ.

Κάντε ένα σπιτικό ζουμερό

Κουλουράκι με συνταγή πηγμένο γάλα για τυρί που εξετάζουμε περαιτέρω, μπορείτε πάντα να αγοράσετε στο κατάστημα. Αλλά θα ήταν καλύτερα αν κάνετε ένα επιδόρπιο τον εαυτό σας. Αυτό μπορεί να απαιτεί:

• Λευκό αλεύρι - περίπου 1,5 φλιτζάνια κουρκούτι και 3 μεγάλες κουτάλι στη γέμιση?
• λευκή ζάχαρη - περίπου 3 μεγάλες κουταλιές από τη ζύμη και την ίδια στη γέμιση?
• λιωμένο βούτυρο - 2 μεγάλα κουτάλια?
• μεσαίου μεγέθους αυγά - 3 κομμάτια (1 - γέμιση, 1 - για τη ζύμη 1 - λίπανση για το ημι)?
• παχιά ξινή κρέμα - 7 μεγάλες κουτάλια?
• μπέικιν πάουντερ - κουταλάκι του γλυκού?
• άλας μικρό - schepotochka?
• ξηρό λίπους τυρί cottage - 300 γραμμάρια.

Πώς να μαγειρέψουν τη ζύμη;

Η ζύμη ζυμώνεται για ζουμερά πολύ εύκολα. Κοτόπουλο κουρκούτι αυγό σε ένα μπολ, και στη συνέχεια προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη και ανακατεύουμε αναμειγνύεται επιμελώς. Σε αυτό το ίδιο μίγμα απλώθηκε παχιά κρέμα, αλάτι, σκόνη ψησίματος και το λιωμένο βούτυρο. Re-mix προϊόντων, που σταδιακά ρίχνουμε το άσπρο αλεύρι.

Μετά από αυτή τη διαδικασία, θα πρέπει να πάρετε ένα παχύ, λεία και ελαστική ζύμη.

μαγείρεμα γέμιση

Για να κάνετε ένα νόστιμο κουλουράκι με το πηγμένο γάλα για τυρί, χρησιμοποιήστε μόνο φρέσκα, ξηρά τυρί cottage. Σε αυτό προστέθηκε το χτυπημένο αυγό και λίγη ζάχαρη. Εάν η γέμιση έχει γυρίσει πάρα πολύ υγρό, τότε συνιστάται να γεύση μια μικρή ποσότητα αλεύρου σίτου.

Έχουμε σχηματίσει το προϊόν

Πριν δημιουργήσετε χυμώδη, ζύμη κουλουρακιών προσεκτικά έλασης σε όχι παχύ στρώμα και στη συνέχεια κόβονται σε κύκλους με διάμετρο 8 εκ. Στη συνέχεια, τα μισά από τα στοιχεία που έχουν τοποθετηθεί πηγμένο γάλα για τυρί και καλύπτει το δεύτερο μέρος της της βάσης. Juicy άκρη δεν μπορεί να τσιμπήσει, αλλά μπορείτε να πατήσετε ελαφρά με ένα πιρούνι.

Πώς να ψήνουν;

Σχηματίζοντας χυμώδεις με σπιτικά πηγμένο γάλα για τυρί, τους λιπάνετε με χτυπημένο αυγό, βάλτε σε ένα φύλλο και να το στείλετε στο φούρνο. Ετοιμάστε ένα μπισκότο από περίπου 35 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 195 βαθμών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το προϊόν θα πρέπει να γίνει λίγο ρόδινα και μαλακό και πολύ απαλό.

Σερβίρει σπιτικό ζουμερά στο τραπέζι

Όπως μπορείτε να δείτε, στην προετοιμασία σπιτικά μπισκότα με τυρί κρέμα δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Μετά να ψηθούν Λιπαρό, αυτά απομακρύνονται από το τηγάνι με τη χρήση της λεπίδας, και στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα μεγάλο πιάτο. Στο τραπέζι τα προϊόντα αυτά μπορούν να σερβίρονται με κάθε ποτό. Ωστόσο, πιο συχνά καταναλώνουν ζουμερά με το γλυκό γιαούρτι ποτό, γιαούρτι, που έχουν υποστεί ζύμωση ψημένο γάλα ή τα συνηθισμένα ισχυρή τσάι.