Κοτόπουλα ψητά - είναι πάντα νόστιμα!

Μαγειρική οποιοδήποτε κρέας στο φούρνο θα σκοτώσει μερικά πουλιά με μια πέτρα: νόστιμο και ικανοποιητικό να ταΐσει μια οικογένεια ή τους επισκέπτες, και την ίδια στιγμή να σώσει πολύ χρόνο και καθαρά σκεύη. Ένα κοτόπουλο, ψημένο στο φούρνο, δεν θα επηρεαστούν σημαντικά τον οικογενειακό προϋπολογισμό.

κοτόπουλο Διαγωνισμός με λαχανικά

Το πιάτο Αποδεικνύεται χυμώδης, με αρωματικά λαχανικά, εμποτισμένο με ξινή κρέμα και το χυμό κρέατος. Νόστιμο ψητό κοτόπουλο στο φούρνο μπορεί να γίνει με διάφορα λαχανικά: κολοκυθάκια, φασολάκια, καρότα, μπρόκολο, γογγύλια, κουνουπίδι. Δοκιμάστε αυτή τη σύνθεση:

• σφάγιο λίβρα (ή τον ίδιο αριθμό δυαδικών ψηφίων κατά βάρος) Κοτόπουλο?
• ζευγάρι (μεσαία) μελιτζάνες?
• μια-δυο πατάτες?
• Βουλγαρικά ζεύγος (χρωματισμένα) πιπεριές?
• μια-δυο σκελίδες σκόρδο?
• ένα καλό ποτήρι ξινή κρέμα?
• τρεις ή τέσσερις τέχνης. l. σάλτσα σόγιας?
• πιπέρι για γεύση.

Αρχίζουμε την προετοιμασία:

1. Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες (αρκετά εκατοστά πάχος) ρίχνει 5 λεπτά σε αλατισμένο νερό και αφαιρέστε.

2. Μελιτζάνες (κατά προτίμηση νεαρή) - όπως φέτες.

3. Για να κόψει το σφάγιο κοτόπουλου σε κομμάτια, λίγο prisolit.

4. Προετοιμάστε το κόκκινο και το κίτρινο πιπεριά, κομμένες σε ροδέλες.

5. Βάλτε με τη μορφή ενός ακόμη στρώση πατάτες σε αυτό - φέτες μελιτζάνας στην κορυφή - δαχτυλίδια πιπέρι (αναπληρωματικό κόκκινο και κίτρινο). Η τελική στρώση σε ένα κρεβάτι των λαχανικών θέσει «πριγκίπισσα» πιάτα - κοτόπουλο.

6. Καλύψτε το κρέας με ένα μίγμα λιωμένο σκόρδο, σάλτσα σόγιας, πιπέρι, ξινή κρέμα. Προσπαθήστε να καλύψει ένα μέρος του χτυπήματος και λαχανικά.

7. Στείλτε ένα σχήμα στο φούρνο σε θερμοκρασία λίγο πάνω από 200 βαθμούς, ψητό κοτόπουλο θα είναι έτοιμο μετά από περίπου μία ώρα. Το τελευταίο τρίτο των ώρες για την προετοιμασία σύσφιξης σχήμα φύλλου.

Μια παραλλαγή στο θέμα: κοτόπουλο με λαχανικά για το αδυνάτισμα

Ως εκ τούτου, το κοτόπουλο, ψημένο στο φούρνο με λαχανικά μπορεί να είναι χρήσιμο για τους ανθρώπους, οπαδός των θερμίδων που καταναλώνονται. Τα συστατικά είναι παρόμοια με την προηγούμενη συνταγή, αλλά χωρίς την πατάτα. Με μια σειρά από λαχανικά, μπορείτε να πειραματιστείτε. Κατά την προετοιμασία υπάρχουν μικρές αποχρώσεις:

1. Κόψτε ανοίξει κάθε κομμάτι του κοτόπουλου, βάλτε ένα κομμάτι (και κατά προτίμηση σε μια πολύ μικρή σκελίδα) γεύση σκόρδου με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

2. αλείφεται με κομμάτια άπαχου κρέμα σάλτσα σόγιας. Ή μια άλλη επιλογή - με λίγες θερμίδες μαγιονέζα με μπαχαρικά.

3. επικαλύπτονται κρέας κύκλους μελιτζάνα, γλυκιά δαχτυλίδια πιπέρι. Σε μια τέτοια διάταξη διατηρεί τη φυσική γεύση των λαχανικών.

4. σχήμα «συσκευασμένα» κορυφή αλουμινόχαρτο για να προετοιμάσει μια μισή ώρα στο φούρνο σε μια θερμοκρασία ελαφρά πάνω από 200 βαθμούς. Αφαιρέστε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για όσο διάστημα τα κομμάτια του κοτόπουλου, ψητά, δεν θα ορεκτικό χρώμα.

«Εγχειρίδιο» κοτόπουλο με πατάτες

Κοτόπουλο, ψημένο στο μανίκι, μπορεί με ασφάλεια να περιλαμβάνονται στο μενού των ανθρώπων με διάφορους διατροφικούς περιορισμούς. Πιάτο πρόσωπα: αλλάζει το κοτόπουλο «περιβάλλον», είναι δυνατόν να επιτευχθούν διαφορετικά, μεγάλο χρονικό διάστημα δεν έκαναν τον κόπο γούστα. Για την παραδοσιακή συνδυασμός της «κρέας και πατάτες» που διατίθενται από:

• σφάγια κοτόπουλων,
• 1 kg μεσαίου μεγέθους πατάτες,
• σκόρδο,
• πετρελαίου,
• ζευγάρι Τέχνης. l. μαγιονέζα,
• Άρθρο τρεις. l. ξινή κρέμα.

Να πάρει το μαγείρεμα:

1. Προετοιμάστε ένα μίγμα τρίψιμο ελαίου κοτόπουλου, αλάτι, λιωμένο σκόρδο και μια μικρή ποσότητα του κόκκινου πιπεριού. Προσεκτικά όλες έδειρε, απλώστε ομοιόμορφα σφάγια κοτόπουλων.

2. Κόψτε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια, γεύση με ξινή κρέμα και μαγιονέζα, λιωμένο σκόρδο, λίγο αλάτι του, αναμείξτε.

3. Πακέτο σφάγιο στο p / e μανίκι, επιβάλλουν φέτες πατάτας, ταψί περίπου μισή ώρα σε θερμοκρασία περίπου 200 βαθμούς.