Κέικ «πατάτας». Τρεις συνταγές για όλα τα γούστα

Η προετοιμασία του κέικ στο σπίτι - είναι πολύ συναρπαστική και ενδιαφέρουσα. Γεύση επιδόρπιο που παρασκευάζονται με τα χέρια του δεν πρόκειται ποτέ να συγκριθεί με τη γεύση της μαγειρικής ζαχαροπλαστικής. Cake «πατάτα» είναι πολύ νόστιμο, με σοκολάτα, κρέμα γλυκύτητα. Εμφάνιση του αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ παρόμοια με κονδύλους πατάτας, και η γεύση του είναι γνωστά σε μας από την παιδική ηλικία. Φυσικά, υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα «πατάτα».

Πώς να κάνει ένα κέικ «πατάτα»; Παραδοσιακά είναι μαγειρεμένα με λευκή φρυγανιά, ψίχουλα μπισκότο ή θρυμματισμένα μπισκότα. Προετοιμασία του αυτό το κέικ γρήγορη και εύκολη, και το σημαντικότερο, δεν απαιτεί ψήσιμο. Και αν το μαγειρέψετε με τα παιδιά τους, τότε η διαδικασία θα είναι διασκεδαστικό και ενδιαφέρον χρόνο μαζί.

Κέικ «Πατάτες με τα cookies'

- τα cookies ( «Jubilee» «Διευκρινίζεται γάλα» κλπ) - ένα κιλό?

- Συμπυκνωμένο γάλα - ένα από την τράπεζα?

- βούτυρο - εκατό γραμμάρια?

- Σκόνη κακάο - τρεις κουταλιές?

- η ψίχα τηγανητά σε ένα τηγάνι - διακόσια γραμμάρια.

Τα cookies πρέπει να συνθλίβονται με τον πλάστη ή, ακόμα καλύτερα, κιμά. Τα καρύδια πρέπει να ψιλοκόβουμε και τα ανακατεύουμε καλά με θρυμματισμένο μπισκότα. Σε ένα ξεχωριστό μπολ θα πρέπει να λιώσει το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε στο συμπυκνωμένο γάλα και τρεις κουταλιές της σούπας κακάο. Το μίγμα θα πρέπει να αναμιγνύεται πλήρως για να διαλυθεί πλήρως το κακάο. Και για άλλη μια φορά να θέσει στο φούρνο μικροκυμάτων για δύο λεπτά. Μετά από αυτό, θα πρέπει να ανακατεύουμε τα μπισκότα και τα καρύδια με ζεστό κακαόμαζα. Μάζα αναγκαίο να αναδεύεται μέχρι να μαλακώσει και να σχηματίσουν ένα μικρό οβάλ κέικ, παρόμοιο με κονδύλους πατάτας. Έτοιμο το κέικ πρέπει να βάλετε στο ψυγείο για μερικές ώρες. Όταν ένας πίνακας μπορεί να είναι διακοσμημένα με φέτες κέικ καρυδιάς ή πασπαλίζουμε με κακάο, ζάχαρη άχνη.

Κέικ «Πατάτες από κροτίδες»

- λευκό μπισκότα βανίλια - τριακόσια γραμμάρια?

- Ζάχαρη - ένα φλιτζάνι?

- γάλα - ένα φλιτζάνι?

- σκόνη κακάο - δύο κουταλάκια του γλυκού?

- Βούτυρο - συσκευασία.

Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, ρίχνουμε σε αυτό ένα ποτήρι γάλα, προσθέστε τη ζάχαρη και το κακάο. Βράζουμε το μίγμα πρέπει να είναι εξίσου μεγάλη ανάγκη της ζάχαρης, έτσι ώστε να τακεί πλήρως στο γάλα. Αφαιρέστε από τη φωτιά για να κρυώσει η μάζα. Εν τω μεταξύ, κονιοποιημένο χρησιμοποιώντας ένα μύλο κροτίδες. Πέτα φρυγανιά στο γάλα με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Η προκύπτουσα μάζα χωρίζεται σε μικρές μπάλες. Κάντε ξεσκόνισμα για κέικ. Για να το κάνετε αυτό, ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια, μερικές κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη και δύο κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο. Ανοίγουμε το καθένα «πατάτες» σε πασπαλισμένο που λαμβάνονται. Δημιουργούν πιάτο με κέικ που παρασκευάζεται στο ψυγείο για μερικές ώρες.

Κέικ «Πατάτες», που παρασκευάζεται σύμφωνα με GOST

- αυγά κότας - τρεις από αυτούς?

- Ζάχαρη - εκατό γραμμάρια?

- Αλεύρι - ογδόντα γραμμάρια?

- Άμυλο - κουταλιά?

- βούτυρο - 2/3 πακέτα?

- ζάχαρη άχνη - εκατόν πενήντα γραμμάρια?

- ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα - πενήντα γραμμάρια?

- κονιάκ ή ρούμι - δύο κουταλιές της σούπας?

- κακάο - Εβδομήντα γραμμάρια.

Για αυτό το πιάτο θα πρέπει να ψήνουν μια τούρτα, από το οποίο στη συνέχεια θα κάνει ένα ψίχουλο. Φούρνος, είναι απαραίτητο να προχωρήσει τουλάχιστον μία ημέρα. Vzobem τα δύο τρίτα της ζάχαρης και στους κρόκους των αυγών τρεις, για να δώσει ένα ωχροκίτρινο μάζα. Σε ένα χωριστό κύπελλο χτυπήστε ελαφρά το υπόλοιπο βούληση ζάχαρη και ασπράδια μέχρι κορυφές. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τους κρόκους και ασπράδια. Η μάζα αυγό-ζάχαρη προσθέστε το αλεύρι, κοσκινισμένο μέσα από ένα κόσκινο, τότε το άμυλο. Αυτό ακολουθείται από Ανακατέψτε προσεκτικά ζύμη μπισκότων. Πάρτε ένα τηγάνι, επενδεδυμένα με χαρτί ψησίματος, και να χυθεί τον ζύμη. Μπισκότα θα ψήνουμε για περίπου δεκαπέντε λεπτά στους 200 βαθμούς. Όταν το κέικ είναι έτοιμο, θα πρέπει να κρυώσει και να σπάσει σε κομμάτια. Το ξηρό κέικ είναι καλά peremeletsya σε μια μηχανή κοπής κιμά ή σε ένα μπλέντερ.

Ας κρέμα. Σε σκόνη vzobem τη ζάχαρη με το μαλακωμένο βούτυρο. Σιγά-σιγά θα προσθέσουμε το συμπυκνωμένο γάλα, χωρίς να σταματήσει να χτυπά. Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας αλκοόλ. Στη συνέχεια, μετατοπίσει την κρέμα στα ψίχουλα μπισκότο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει λείο.

Η μάζα πρέπει να είναι τέτοια ώστε από ένα καλό κέικ lepilos «πατάτα». Από τον αριθμό των προϊόντων που έχουν δοθεί στη συνταγή, μπορείτε να πάρετε περίπου δέκα κέικ. Στη συνέχεια κυλήσει σε ένα μίγμα από ζάχαρη άχνη και το κακάο τελείωσε επιδόρπιο και το βάζουμε στο ψυγείο. Καλή σας όρεξη!