Κέικ καλύπτονται με λάχανο: η συνταγή με μια φωτογραφία

Sculpt κέικ - είναι χρονοβόρα. Αλλά για να ψήνουν μια πίτα, κέικ ή μηλόπιτα με γέμιση είναι πολύ ταχύτερη και ευκολότερη. Το άρθρο πρότεινε 3 συνταγές, που μπορείτε να ψήνουν ένα κέικ άριστη εσωτερική και λάχανο. Κάθε ένας από αυτούς θα έρθει σε πρακτικό οικοδέσποινα. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι ότι τα προϊόντα της κάθε επιλογής μπορεί να είναι ακριβά για να αγοράσει στο κατάστημα.

Κλειστή πίτα λάχανο με ζύμη: Υλικά

Για να μαγειρέψουν ένα νόστιμο κέικ ζύμης με γέμιση λάχανο, χρειάζονται τα συμβατικά προϊόντα:

• καλής ποιότητας αλεύρι - μισό φλιτζάνι?
• πόσιμο νερό - 150 ml?
• νωπή μαγιά - 15 γραμμάρια, μπορούν να αντικατασταθούν στους κόκκους ξηρή ζύμη σε μία ποσότητα από 1 κουταλιές?
• ζαχαρότευτλο - 1 μικρό κουτάλι?
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού μικρό?
• μπαχάρι έδαφος - μια πρέζα?
• πάστα ντομάτας - δύο κουταλιές της σούπας?
• φυτικό έλαιο, είναι η καταλληλότερη διύλισης ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας για την ίδια την δοκιμή και το ίδιο ποσό για την παρασκευή της γέμισης?
• Φρέσκο λάχανο - το ήμισυ το μέσο μέγεθος του κεφαλιού?
• μεγάλο καρότο - 1 κομμάτι?
• αυγό για τη λίπανση την κορυφή του κέικ - 1 μονάδα?
• πιπέρι - 2 τεμάχια.

Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι φρέσκα, μόνο τότε κλειστή πίτα λάχανο θα αποδειχθούν νόστιμο και υγιεινό.

Βήμα προς βήμα συνταγή κέικ

Το πρώτο πράγμα που χρειάζεστε σε ένα καθαρό μπολ, ανακατέψτε τη μαγιά με τη ζάχαρη. Νερό θερμάνθηκε σε θερμοκρασία των σαράντα βαθμούς, ρίχνουμε σε ένα μπολ. Ένα πιρούνι ή ένα χτυπητήρι για να αναμιχθούν τα περιεχόμενα μέχρι τότε, μέχρι η ζύμη και η ζάχαρη να διαλυθεί πλήρως. Στο μίγμα, προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και ηλιέλαιο, ανακατεύουμε καλά. Ζυμώνουμε μια μαλακή αλλά ελαστική ζύμη. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε «με το μάτι» γεύμα ή ζεστό νερό.

Ζύμη μάλαξη τουλάχιστον 5 λεπτά. Μετά από 1 ώρα το αφήσετε να «ξεκουραστεί» σε ένα μπολ, που καλύπτεται με ένα καθαρό βαμβακερό πανί ή μεμβράνη. Έκλεισε μέχρι το κτύπημα κέικ με λάχανο rasstaivaetsya, ο ιδιοκτήτης πρέπει να προετοιμαστεί τη γέμιση.

Για αυτό θα πρέπει να ψιλοκομμένο λάχανο, χοντροκομμένο τρίβουμε τα καρότα, πιπεριά ψιλοκομμένη άχυρο. Λαχανικά σιγοβράστε σε ένα τηγάνι με ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, έτσι ώστε να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Μετά από περίπου 15 λεπτά, προσθέτουμε το αλάτι, πιπέρι και πάστα ντομάτας. Αναμείξτε τα πάντα και τα βράζουμε για μερικά λεπτά 5. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.

Τώρα πρέπει να πάμε πίσω στο τεστ. Κόψτε ένα κομμάτι περίπου το ένα τρίτο. Το μεγαλύτερο μέρος του κυλίνδρου έξω σε ένα ορθογώνιο, βάλτε τη γέμιση στη ζύμη, διπλώστε τις άκρες του ορθογωνίου. Μετά ρολό μικρότερο μέρος, οι οποίες καλύπτουν τη γέμιση. Οι άκρες των τυφλών κουτιά. Χωριστά, ένα αυγό πιρούνι ή μπολ χείλος και χτύπησαν με μια επιφάνεια πινέλο κέικ γενναιόδωρα γεύση. Αποστολή σε προθερμασμένο φούρνο. Κέικ εσωτερική λάχανο μισή ώρα ψήνουμε σε θερμοκρασία διακόσια βαθμούς. Αυτό το πιάτο είναι νόστιμο και ζεστό και κρύο.

Λάχανο πίτα με ξινή κρέμα Συστατικά

Δεν είναι λιγότερο νόστιμα από την εσωτερική κέικ ζύμης με λάχανο, το κέικ που λαμβάνονται βάσει των ξινή κρέμα.

Προϊόντα που χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία αυτού του πιάτου:

• κρέμα με χαμηλά λιπαρά (15%) - pint?
• οποιοδήποτε φυτικό έλαιο, αλλά καλύτερα ραφιναρισμένο ηλιέλαιο - 200 ml?
• σόδα - 1 κουταλάκι χωρίς κορυφή?
• Αλάτι - 1 μικρό κουτάλι με μια διαφάνεια?
• . Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού γεμάτο?
• εδάφους μπαχάρι - να δοκιμάσετε?
• αλεύρι καλής ποιότητας - περίπου 2 πλήρη ποτήρια?
• λάχανο - 1 επικεφαλής της μεσαίου μεγέθους?
• μεγάλο καρότο - 1 κομμάτι.

Μαγειρική λάχανο πίτα με βάση την ξινή κρέμα

Πρώτα θα πρέπει να προετοιμάσει τη γέμιση. Για να γίνει αυτό, το λάχανο ψιλοκόβουμε, βάλτε σε ένα καζάνι, ρίξτε φυτικό λάδι και τοποθετήστε το στο φούρνο. Μετά από λίγα λεπτά προσθέτουμε το τριμμένο καρότο χυδαία, στιφάδο μέχρι να μαλακώσουν. Ρίχνουμε τα μπαχαρικά: αλάτι, πιπέρι, ένα καλό μίγμα και να μετατρέψει τη θερμότητα μακριά.

Τώρα πρέπει να κάνετε το τεστ. Αναμίξτε την ξινή κρέμα και το φυτικό έλαιο, το αλάτι, προσθέτουμε σόδα και χτύπησαν καλά με ένα μίξερ. Προσθέστε το αλεύρι, ανακατέψτε καλά. Ζύμη έκλεισε πίτα με λάχανο πρέπει να είναι εύπλαστο και μαλακό. Αν είναι απαραίτητο, προσθέστε το αλεύρι.

Κόψτε ένα κομμάτι από τα δύο τρίτα. Αυτό το μεγάλο κομμάτι του ρολού σε ένα φύλλο ορθογωνικής μορφής και μετακυλίεται στον περγαμηνή. Έβαλε τη γέμιση, σκεπάζουμε με το «καπάκι» από την κορυφή, ανοίγουμε τα υπολείμματα ζύμης. Zaschipnut άκρη. Στη μέση, το προϊόν για να κάνει μια μικρή τρύπα για την απελευθέρωση των ατμών κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Αποστολή κέικ σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμού, ψήνουμε για μισή ώρα. Ακόμα ζεστό κέικ καλύπτονται με λάχανο χρειάζεται μια ειδική βούρτσα για να λίπος με το φυτικό έλαιο.

Γρήγορη τούρτα με λάχανο: Συστατικά

Οικοδέσποινα θα πρέπει:

• 4 αυγά?
• 200 ml μη όξινων κεφίρ?
• 1 φλυτζάνι αλεύρι υψηλής ποιότητας?
• 1 μικρό κουταλιά σόδα και το αλάτι?
• 1 μικρό λάχανο κεφάλι?
• 1 κρεμμύδι μεγάλο?
• 3 κουταλιές της σούπας. σούπας φυτικό διύλισης πετρελαίου?
• το ένα τέταρτο του γλυκού πιπέρι?
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας μαγιονέζα?
• 100 γραμμάρια τυριού.

Ψήνουμε την πίτα γρήγορα

Λεπτομερώς κομματάκι το λάχανο, βράζουμε για δέκα λεπτά, απορρίψτε σε ένα σουρωτήρι. Κόβουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει σε ένα τηγάνι με λίγο ηλιέλαιο. Για να τεθούν τα λαβή ottsezhenny λάχανο, αλάτι και πιπέρι, στιφάδο για 20 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Βράζουμε βραστά αυγά 2, τρίψτε τα σε ένα τρίφτη και βάλτε στην γέμιση. Με το αυγό που θα υποβάλουν προσφορά.

Ενώ κομπόστα λάχανο, να προετοιμάσει τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να νικήσει με ένα αυγό μίξερ 1, ρίχνουμε το γιαούρτι, προσθέστε το αλεύρι, τη σόδα και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Όλα καλά. Η ζύμη θα γυρίσει καταρροή.

Τώρα συμπληρώστε την ουρά. Για την προετοιμασία της θα πρέπει να χτυπήστε ελαφρά ή ηλεκτρικό αυγό μίξερ και μαγιονέζα. Τρίβουμε το τυρί χυδαία και προσθέστε στο μείγμα.

μορφή ελαίου Coat, στον πυθμένα Χύστε το κτύπημα επάνω αποσυντέθηκε προσεκτικά πλήρωσης, γεμίζουν να εξαπλωθεί. Στείλτε τη φόρμα στο φούρνο, προθερμασμένο στους διακόσιους βαθμούς. Ψήστε για 30 λεπτά. Γρήγορα κλειστού πίτα λάχανο, η συνταγή της που περιγράφεται παραπάνω είναι έτοιμο!