Κεφτεδάκια με σάλτσα στο φούρνο. Πώς να μαγειρέψουν κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας ή κρέμα γάλακτος;

Πώς να μαγειρέψουν κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας; Ξέρεις την απάντηση στο ερώτημα αυτό, διαβάστε το άρθρο μας. Αν ακολουθήσετε τις συμβουλές μας, σύντομα θα μάθετε πώς να κάνει νόστιμα κεφτεδάκια με τις καλύτερες παραδόσεις του αγαπητού μητέρες και οι γιαγιάδες μας.

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο

Η αρχική γεύση αυτού του πιάτου προσδίδει μια παχιά σάλτσα ντομάτας. Είναι χάρη σε αυτόν κεφτεδάκια που λαμβάνονται ζουμερά και αρωματικά. Διαβάστε κεφτεδάκια με συνταγή σάλτσα ντομάτας στο φούρνο και ψήνουμε μαζί μας:

• Προετοιμάστε μικτή κιμά χοιρινό και βοδινό κρέας (800 γραμμάρια).
• Δύο ή τρεις λάμπες των καθαρών φλούδα, κομμένο σε μικρούς κύβους, και στη συνέχεια να συνδεθεί με το κρέας. μπορείτε να εκτελέσετε μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά, μαζί με το κρέας, αν το επιθυμείτε.
• Προσθέστε σε ένα κιμά αυγό, αλάτι και πιπέρι.
• Αν θέλετε, σε αυτό το στάδιο μπορείτε να βάλετε βρασμένο ρύζι ή ψωμί μουσκεμένο. Ωστόσο, αν η γέμιση αποδείχθηκε καλό και ζουμερό, τέλεια θα κοστίσει και χωρίς πρόσθετα.

Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα για κεφτέδες στο φούρνο, θα πρέπει να:

• Λιώνουμε σε ένα μικρό τηγάνι 50 γραμμάρια βούτυρο και προσθέστε τις δύο κουταλιές της σούπας λευκό αλεύρι. Όταν το μίγμα πήξει και αρχίζει να αφρού, θα πρέπει να αφαιρεθεί από τη θερμότητα.
• Σε ένα άλλο μπολ, θερμανθούν τα 400 γραμμάρια ξινή κρέμα και στη συνέχεια ανακατεύουμε με το αλεύρι.
• Προσθέστε τη σάλτσα Τρεις κουταλιές της σούπας πελτέ και ανακατεύετε ξανά. Αραιώστε το μίγμα βράζεται με νερό ή ζωμό με την επιθυμητή συνεκτικότητα. Για να δοκιμάσετε, προσθέστε όλα τα μπαχαρικά και το αλάτι.
• Όταν η σάλτσα αρχίσει να βράζει και πάλι, θα πρέπει να αφαιρεθεί από τη θερμότητα.

Πλάθουμε τα κιμά μικρά μπαλάκια και τα ανοίγουμε σε αλεύρι. Στη συνέχεια, τα τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Βάλτε τα κεφτεδάκια σε μια βαθιά μορφή, τις γεμίζουμε με τη σάλτσα, προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο. Όταν αισθάνεστε την ορεκτική μυρωδιά της φωτιάς, απενεργοποιήστε και σχηματίζουν με κεφτεδάκια πάρει. Σερβίρουμε με πουρέ πατάτας, γενναιόδωρα πότισμα σάλτσα ντομάτας του.

Κεφτεδάκια με ρύζι σε σάλτσα στο φούρνο

Αυτή η συνταγή θα σας μεταφέρει πίσω στις ημέρες της παιδικής ηλικίας σας και να θυμάστε να κάνει ένα νηπιαγωγείο και ένα σχολείο, όπου τόσο συχνά μαγειρεύονται αυτό το πιάτο. Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο, θα ετοιμάσουμε ως εξής:

• Κατ 'αρχάς, πλύνετε καλά με τέσσερις κουταλιές ρύζι, γεμίστε με νερό, προσθέτουμε το αλάτι και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν κόκκους.
• Τα μικτά δύο τύποι κιμά προσθέσετε αλεσμένο κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι. Βάρος θα πρέπει να είναι 800 γραμμάρια.
• Αναμίξτε το κρέας και το ρύζι, τυφλή από τα προκύπτοντα κιμά μικρές μπάλες και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί.
• Ετοιμάστε τις ντομάτες πολτοποιημένες παχύ χυμό ντομάτας και ανακατέψτε το με ξινή κρέμα. Για να δοκιμάσετε, προσθέστε τα αγαπημένα μπαχαρικά.
• Χύστε παρασκευασμένα κεφτεδάκια σάλτσα και σκεπάζουμε με σχήμα φύλλου. Στείλτε το πιάτο σας στον προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα.

Το τελικό πιάτο σερβίρετε με λαχανικά στον ατμό ή βρασμένα ζυμαρικά.

Κεφτεδάκια με το βόειο κρέας και τυρί

Το πιάτο αυτό θα κάνει το συνηθισμένο μενού σας πιο ποικίλη και παρακαλώ όλα τα μέλη της οικογένειας. Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα για κεφτέδες στο φούρνο, θα πρέπει να:

• Για την παρασκευή του σάλτσα σε μια κατσαρόλα για να θερμάνει τρεις σούπας φυτικό λάδι, εκτέλεσε δύο συνθλίβονται σκελίδες του σκόρδου και τηγανίζουμε μέχρι τη χαρακτηριστική μυρωδιά.
• 750 γραμμάρια ντομάτες στο ζουμί τους φλερτ με ένα πιρούνι και θέση για το σκόρδο.
• Όταν το μέλλον σάλτσα βράζει, προσθέστε σε αυτό ένα φύλλο δάφνης και μερικά κλωναράκια φρέσκο άνηθο. Στη συνέχεια κλείστε το μπολ με ένα καπάκι και σιγοβράζετε το μείγμα για μερικά λεπτά.
• Για ένα διάστημα μέχρι να είναι έτοιμο, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο πράσινο σάλτσα, ένα μείγμα από πιπέρι και αλάτι.
• Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη δάφνη, σάλτσα άνηθου και, στη συνέχεια, αφήστε να κρυώσει ελαφρά.

Πώς να μαγειρέψουν κεφτεδάκια τυρί σε σάλτσα στο φούρνο:

• Ένα κομμάτι του λευκού ψωμιού μουλιάσει σε λίγο γάλα.
• 400 γραμμάρια του βοείου κρέατος μπριζόλα σε μια μηχανή κοπής κιμά, μαζί με τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
• Συνδέστε τα προϊόντα, προσθέστε τα στο αυγό, ένα φλιτζάνι τριμμένο τυρί, αλάτι και τα μπαχαρικά για γεύση.
• Βρεγμένα χέρια τυφλή εξαιτίας των προκυπτόντων μικρών κιμά κεφτεδάκια, τα βάζουμε σε ένα πυρίμαχο μορφή και ρίχνουμε σάλτσα.

Το πιάτο θα πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων σε προθερμασμένο φούρνο για δεκαπέντε λεπτά. Σερβίρετε τους κεφτέδες, το πότισμα σάλτσα και πασπαλίζουμε με τα βότανα.

Κεφτεδάκια με μανιτάρια

Θα εκτιμήσετε τα ζουμερά κεφτεδάκια με το άρωμα των άγριων μανιταριών και απίστευτα νόστιμη σάλτσα. Πώς να μαγειρέψουν κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας; Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να:

• Ξεπλύνετε και βράζουμε μέχρι μισή μαγειρεμένα μισό φλιτζάνι ρύζι.
• 200 γραμμάρια μανιτάρια (μπορεί να αντικατασταθεί από μανιτάρια), καθαρίστε το μαχαίρι, πλύνετε και ψιλοκόβουμε.
• Δύο σκελίδες σκόρδο και ένα μέσο φλούδες κρεμμυδιού και ψιλοκόψτε τα.
• Ετοιμάστε 500 γραμμάρια κιμά, ανακατεύουμε με το προϊόν που παρασκευάζεται με την προσθήκη αλάτι και πιπέρι. Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά, αν το επιθυμείτε.
• Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, θα χρειαστείτε ένα ποτήρι χυμό ντομάτας, τρεις κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Αναμείξτε καλά όλα τα υλικά. Σε μισό ποτήρι νερό, αραιό δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι και στη συνέχεια και πάλι όλα τα ανακατεύουμε καλά.
• Σχηματίζουν ένα γύρο μπιφτέκια από κιμά και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί. Ρίχνουμε σάλτσα πιάτο και καλύψτε με αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια στο φούρνο για 45 λεπτά. Όταν θα η κατάλληλη στιγμή, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε το πιάτο για 15 λεπτά.

Hot γεύματα σερβίρονται με φαγόπυρο ή πουρέ πατάτας, μην ξεχάσετε να ρίξετε άφθονο σάλτσα του.

κεφτεδάκια κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα

Αν δεν έχετε αποφασίσει τι να μαγειρέψουν για δείπνο, στη συνέχεια, δώστε προσοχή σε αυτή τη συνταγή. Μάλλον θα πρέπει να δοκιμάσετε την προσφορά και κεφτέδες ζουμερά κάτω από την αρωματική σάλτσα. Πώς να μαγειρέψουν κεφτεδάκια κοτόπουλου με σάλτσα στο φούρνο:

• Μικρές κουλούρι, χάσμα σε κομμάτια και απολαύστε τα στο γάλα.
• Ένα μέτριο κρεμμύδι ψιλοκόβουμε.
• 500 γραμμάρια κιμά κοτόπουλου και ανακατεύουμε με παρασκευασμένα συστατικά.
• Γέμιση ανακατεύουμε καλά, το αλάτι και το πιπέρι. Στη συνέχεια το σχήμα αυτών στρογγυλές σφαίρες και τα τοποθετούμε σε ένα κεραμικό ή γυαλί ταψί.
• Προθερμάνετε το φούρνο και τοποθετήστε τα κεφτεδάκια σε αυτό για 15 λεπτά.
• Μέχρι να ψηθεί το κρέας, κάνετε κάποια σάλτσα μαγειρέματος. Για να το κάνετε αυτό, τρίψτε με ένα πρόστιμο τρίφτης 300 γραμμάρια τυρί, ψιλοκόψτε τα βότανα και να περάσει μέσα από τον Τύπο τρεις σκελίδες σκόρδο. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα και τις γεμίζουμε με την κρέμα (500 ml).
• Πάρτε το έντυπο στους κεφτέδες από το φούρνο και προσεκτικά ρίξτε το στη σάλτσα, και στη συνέχεια να επιστρέψει στο φούρνο για μισή ώρα.

Το τελικό πιάτο σερβίρεται με μακαρόνια ή ψητά λαχανικά.

κεφτεδάκια αμερικανικού τύπου

Αυτή η συνταγή θα σας εκπλήξει με την απλότητα και την προσβασιμότητα της. Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα τα κεφτεδάκια στη σάλτσα στο φούρνο (μια συνταγή):

• 500 γραμμάρια χοιρινό πολτού συστροφή το μύλο με ένα λαμπτήρα.
• Δύο επεξεργασία σχάρα τυρί.
• Ανακατέψτε πρώτες προϊόντα αυγών, το αλάτι και το πιπέρι.
• BLIND μικρά κεφτεδάκια με βρεγμένα χέρια.
• Τέσσερις μεγάλες ντομάτες φλούδα και κόβουμε τη σάρκα με ένα μαχαίρι. Βάλτε τα κομμάτια σε ένα καλούπι και ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά. Μην ξεχάσετε να το αλάτι τους και την εποχή με μια κουταλιά ζάχαρη και προσθέτουμε το πιπέρι.
• Όταν ο χυμός ντομάτας θα ξεκινήσει, βάλτε με τη μορφή κεφτεδάκια και μαγειρεύουμε όλα μαζί για 30 λεπτά.

Το τελικό πιάτο σερβίρετε με το αγαπημένο σας πιάτο.

Κεφτεδάκια με σάλτσα γάλα

Παρά το γεγονός ότι αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή, κεφτεδάκια μαγειρεμένα σε αυτό, να πάρει πολύ τρυφερό και νόστιμο:

• Ετοιμάστε 500 γραμμάρια κιμά χοιρινό και το κοτόπουλο, προσθέστε σε αυτό μαλάκωσε ψωμί, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αλάτι και τα καρυκεύματα.
• Τηγανίζουμε σε βούτυρο, μια κουταλιά της σούπας αλεύρι και στη συνέχεια ρίχνουμε στην κατσαρόλα ένα ποτήρι γάλα. Ανακατέψτε τα υλικά και ψήνουμε για 10 λεπτά.
• Κάντε μπάλες του κιμά, βάζουμε στη φόρμα, γεμίστε το με τη σάλτσα και μαγειρέψτε στο φούρνο για 40 λεπτά.

Για το γαρνίρισμα μπορείτε να υποβάλετε πατάτες, ρύζι ή βραστά ζυμαρικά. Μην ξεχάσετε να ρίξετε το πιάτο πριν το σερβίρετε σάλτσα γάλα.

συμπέρασμα

Θα χαρούμε πολύ αν οι συνταγές που συλλέγονται σε αυτό το άρθρο, κάνουν το συνηθισμένο μενού σας πιο ποικιλόμορφη. Κεφτεδάκια με σάλτσα στο φούρνο - ένα υπέροχο πιάτο που είναι κατάλληλο για τις παιδικές τροφές, και μοιάζει πολύ με έναν ενήλικα.