Θερμίδων πατάτες - εξακολουθεί να φοβάται, πραγματικά;

Όπως αποδεικνύεται από τα στατιστικά στοιχεία, σχεδόν όλοι οι άνθρωποι ονειρεύονται να χάσουν βάρος. Το πρόβλημα αυτό ανησυχεί ιδιαίτερα για τα κορίτσια και τις γυναίκες. Ακόμη και εκείνοι των οποίων το βάρος μόλις που ξεπερνά το βάρος της γάτας, θέλουμε να απαλλαγούμε από την περίσσεια, σκέφτονται κιλά. Τα πρόσωπα αυτά μπορούν, πριν από λιποθυμία πατάτες τρόμου θερμίδες, πρότεινε σε ένα πάρτι στο τραπέζι.

Αλλά είναι τρομακτικό στην πραγματικότητα; Μετά από όλα, οι πατάτες θεωρούνται η μητρική ρωσική προϊόν. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι ξεχνούν ότι είχε εισαχθεί στη χώρα μας, Πέτρου Α ', και ήταν σχετικά πρόσφατα. Και πριν από αυτό, το προϊόν δεν ήταν εξοικειωμένοι με τον ρωσικό λαό. Αλλά τα πάντα είναι τόσο συνηθισμένοι σε αυτό το λαχανικό! Fried, ψητά, βραστές πατάτες ... θερμίδων πολλές δεκαετίες κανείς δεν νοιαζόταν. Σε αντίθεση, ρίζα λάτρεψαν για κορεσμού του, για ευκολία παρασκευής. Και όμως, επειδή είναι νόστιμο με οποιονδήποτε τρόπο, εκτός από τις πρώτες. Ωστόσο, ο χυμός πατάτας είναι καλό για ασθένειες του εντέρου, αλλά αυτό είναι τώρα υπό εξέταση. Σε γενικές γραμμές, είναι μάλλον σχετική πράγμα - θερμίδες. Οι πατάτες βρασμένο, φυσικά, περιέχει πολύ λιγότερες θερμίδες από τα πατατάκια εργοστάσιο.

Τώρα έχουμε έρθει κοντά με το γεγονός ότι ο αριθμός των θερμίδων εξαρτάται από τη μέθοδο παρασκευής. Θερμίδων πατάτες, βρασμένα με τη φλούδα τους, τα λεγόμενα «στολές» - το χαμηλότερο. Είναι μόνο 75 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Αυτό είναι μόνο το γεγονός ότι οι περισσότερες από τις πατάτες με αυτό τον τρόπο χρησιμοποιείται μόνο για τις σαλάτες, συνήθως ντυμένοι με μαγιονέζα. Και όμως δεν είναι αυτός ο τρόπος μαγειρέματος διατηρεί τις περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα. Πολλοί πατάτες - κάλιο, φώσφορο, υδατάνθρακες, βιταμίνη C.

Στη δεύτερη θέση - ψημένο κονδύλων. Θερμίδων πατάτες στο φούρνο με ελάχιστο λάδι, λίγο ψηλότερα, αλλά έχει μια εντελώς διαφορετική γεύση. Τρίτη θέση παίρνει καθαρίζεται βραστές πατάτες. Με την ευκαιρία, για να κρατήσει το μέγιστο των βιταμινών σε αυτό το πιάτο, καθαρισμένα και κομμένα λαχανικά να βυθίζεται σε βραστό νερό και αμέσως βάλτε στη φωτιά.

Το μεγαλύτερο, κατά την άποψη των περισσότερων ανθρώπων, το θερμιδικό περιεχόμενο σε πατάτες τηγανητές. Περισσότερα αυτό μόνο τσιπ. Αλλά υπάρχει και πέρα από το λίπος είναι γεμάτη από όλα τα είδη των επιβλαβή πρόσθετα. Ωστόσο, εξακολουθεί να υπάρχει η πουρέ πατάτας. Έτοιμα σωστά, με το βούτυρο και το γάλα, θα φέρει πολλές θερμίδες στην καθημερινή διατροφή σας.

Λοιπόν, τι να κάνουμε; Για να φάει ή να μην τρώνε - αυτό είναι το ερώτημα! Αν δεν υπάρχουν ιατρικές αντενδείξεις (πατάτες και δείχνει ακόμα και έλκος και γαστρίτιδα), σίγουρα είναι! Ωστόσο, πρέπει κανείς να ξέρει πότε να σταματήσει. Φάτε ρίζα είναι επιθυμητό όχι περισσότερο από δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα, και κατά προτίμηση ψημένα ή ψημένα με τη φλούδα τους. Μερικές φορές, βέβαια, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας τηγανιτές πατάτες, αν την υγεία και τη σιλουέτα σας επιτρέπουν. Και προσπαθήστε να τρώτε πατάτες ως ένα ξεχωριστό πιάτο, δεν είναι πολύ καλά με τα πρωτεϊνικά προϊόντα.

Σε γενικές γραμμές, μην βιαστείτε στα άκρα - ένα για να φάει πατάτες ως επιβλαβή και ηλίθιο και εντελώς να την αποκλείσει από τη διατροφή. Καθ 'όλη την απαραίτητη αίσθηση του μέτρου και την κοινή, λογική προσέγγιση. Και τότε θα ανησυχείτε για άλλα, πιο σημαντικά θέματα από το θερμιδικό περιεχόμενο της πατάτας.