Βρασμένο γάλα ρυζιού: νόστιμο και υγιεινό

Οι Κινέζοι λένε: «Το πρωί θα πρέπει να ξεκινήσει με το χυλό, και η ημέρα να τελειώσει το φαγητό για πρωινό.» Αυτή η απλή και σαφής φιλοσοφία. Και κανείς δεν θα διαφωνήσει με το γεγονός ότι περισσότερο υγιεινές επιλογές για να αρχίσει τις εργασίες της ημέρας εκεί.

Ωστόσο, κουάκερ κουάκερ διαμάχες. Μπορείτε να ετοιμάσετε τα δημητριακά με γάλα, και μπορεί να είναι - σε πραγματικό κουάκερ γάλα. Ποια είναι η διαφορά και πώς να μαγειρεύουν το γάλα χυλό ρυζιού, για να ξεφύγουμε από αυτό το μεγαλύτερο όφελος;

λάθη μαγείρεμα

Εάν το λάδι χαλάσει το χυλό είναι δύσκολο, κάποιες απρόσεκτες ενέργειες κατά το μαγείρεμα χυλό ρυζιού μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τη γεύση του ρυζιού και δημητριακών σε γενικές γραμμές. Ειδικότερα, το πρώτο λάθος, οι περισσότεροι νοικοκυρές επιτρέπουν την παρασκευή του πρώτου σταδίου: Σχ πλύθηκαν σε κρύο τρεχούμενο νερό. Σχ αρχικά θα πρέπει να πλένονται σε ζεστό, τότε - σε ζεστό νερό. Το γεγονός που επιτρέπει μόνο ζεστό νερό για να ξεπλύνει τη σκόνη αμύλου με κόκκους. Μια διαδικασία εξαλείφει καυτό κόκκων του συσσωρευμένου λίπους κατά την αποθήκευση.

Το δεύτερο χαρακτηριστικό σφάλμα μαγειρεύει, όχι λιγότερο συχνές. Πολλοί αποκοιμηθείτε ρύζι κατευθείαν στο βραστό γάλα. Εν τω μεταξύ, προκειμένου να διατηρήσει τις χρήσιμες ιδιότητες του ρυζιού, θα πρέπει πρώτα να βράσει το νερό. Γάλα ρύζι μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, με αποτέλεσμα να χάσει τη θρεπτική αξία και το ρύζι και το γάλα, με αποτέλεσμα ένα χυλό ρυζιού γάλα δεν είναι τόσο νόστιμο.

Το επόμενο λάθος που πολλές νοικοκυρές (είτε λόγω της απειρίας τους, ή βιασύνη), μπορεί να κληθεί ένας βράχος. Βρασμένο ρύζι γάλα είναι πολύ ιδιότροπος. Έτσι, αφήστε το να «pokapriznichat» στο τηγάνι, ακόμη και μετά από 12 λεπτά του μαγειρέματος. Στη συνέχεια, το χάος κάτω από το καπάκι ερμητικά κλειστό. Πιστέψτε με, η διαδικασία λαχτάρα κουάκερ δικαιολογήσει την οδυνηρή αναμονή εν αναμονή του αποτελέσματος. Το γάλα χυλό ρυζιού πάρει εύθρυπτο και πυκνό.

αρκετές συνταγές

Υπάρχουν πολλές συνταγές γαλακτικό χυλό ρυζιού. Ας αρχίσουμε με το πιο πρωτόγονο τρόπο:

Σε βραστό νερό αποκοιμήθηκε καθαρισμένο και πλένονται επιμελώς ρύζι. Μαγειρέψτε το ρύζι μέχρι σχεδόν έτοιμα, που αποτελείται από γάλα και βράζουμε για άλλα πέντε λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Και, όπως ορίζεται παραπάνω, με χυλό ρυζιού ήταν ιδιαίτερα γαλακτοκομικά, αφήνουμε να μαραζώνουν για κάποιο χρονικό διάστημα. 50 γραμμάρια ρύζι λάβει μισό ποτήρι νερό και το γάλα - το ήμισυ. Ζάχαρη και αλάτι προστίθενται για γεύση.

Είναι γνωστό για ένα άλλο πρωτότυπο τρόπο μαγειρέματος χυλό ρυζιού. Σε ένα βαθύ τηγάνι είναι απαραίτητη για να λιώσει ένα μικρό ποσό από το βούτυρο. Χύστε στο Σχ. Ανάμιξη επιμελώς, ρύζι αλάτι, και στη συνέχεια να στείλει σε μια κατσαρόλα βανίλια. Σε αυτό προσθέτουμε το περιεχόμενο του γάλακτος. Θα πρέπει να είναι μεγαλύτερη από την ποσότητα ρυζιού στις 8 φορές. Φέρεται σε βρασμό, μειώνουν στο ελάχιστο τη φωτιά, με την επιφύλαξη κουάκερ βράσει για 20-25 λεπτά (χωρίς κάλυμμα). Τώρα, μετά από 10 λεπτά το φυσικό λαχτάρα, υπέροχο χυλό ρυζιού γάλα είναι έτοιμο για χρήση.

Πικάντικη γεύση του κουάκερ θα δώσει φρέσκα φρούτα και μούρα. Αυτό το πρωινό δεν είναι μόνο χρήσιμη, αλλά και να ζητήσει μια καλή διάθεση για ολόκληρη την ημέρα. Απολαύστε το γεύμα σας!